「ラーメン」とは?

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【滋賀】リンチ集団の鬼畜蛮行 紙おむつ1枚で押し入れに5年監禁か - 01月18日(木)02:43  newsplus

極悪人の井坪政容疑者(ユーチューブから)  衝撃の事実だ。  あくまでも警察が「監禁」を認定できたのは2016年7月22日ごろから17年11月16日までの1年4カ月。だが、実は5年間にわたって監禁されていた可能性もあるという。  昨年8月、大阪府堺市の無職渡辺彰宏さん(当時31)が男女5人に監禁され、リンチを受け、なぶり殺された事件。滋賀県警は昨年11月16日、殺害される2日前まで渡辺さんが監禁されていた堺市の飯星飛香被告(29=監禁・殺人容疑で起訴)の自宅から、監禁されていた別の男性を発...
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県外客を連れて行きたい!福岡でハズせない焼鳥の名店5選 - 01月17日(水)20:05 

ラーメンやモツ鍋、水炊きといったおいしいグルメがそろい、“食の都”として知られる福岡。そのなかでも、独自の文化をもつのが「焼鳥」だ。鶏以外に、豚や野菜、魚介類を使ったメニューも多く、県外から来た人は豊富なラインナップに驚くはず。今回は、地元の人から支持される焼鳥店を5軒紹介。 【写真を見る】キャベツ×酢ダレ”の発祥として知られる「信秀本店」。ポン酢とレモンを合わせた自家製ダレがキャベツとよく合う ■ 博多焼鳥の定番を作り出した“天下の味” 創業50年以上を誇る「天下の焼鳥 信秀本店」は、地元民や観光客をはじめ、多くの著名人が“博多の焼鳥と言えばココ!”と噂を聞きつけ訪れる有名店。 「博多座」のすぐ隣という場所で、大将の安岡英雄さんと2代目・安岡英治さんが焼き場を守り続ける。元は昭和通り沿いの屋台を営んでいて、砂ずりやバラなど定番を10品ほど出していた。そんななか、「ニラとシソのバラ巻き」(1本270円)や「ミニトマトバラ巻き」(1本270円)をはじめとする“巻物”、豚足の肉だけを使ったコラーゲンたっぷりの「美人串」(1本259円)といった、ユニークで新しいメニューを次々に開発。徐々に人気を集めるようになった。 同店は、博多の焼鳥文化の代名詞“キャベツ×酢ダレ”の発祥としても知られている。ポン酢とレモンを合わせた自家製の酢ダレをかけて食べるキャベツは、おかわり自由。焼鳥ができあがる...more
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寒い日にぴったり!エースコックから新商品3点が発売 - 01月17日(水)18:00 

エースコックから、2月5日より新商品が3点発売される。「一度は食べたい名店の味PREMIUM ど・みそ 特みそこってりらーめん」(税抜270円)、「Pho・ccori気分 鶏だしフォー/トムヤムフォー/海鮮だしフォー」(税抜150円)、「スーパーカップ1.5倍 たっぷり野菜タンメン 超やみつきペッパー仕上げ」(税抜200円)の3点だ。 【写真を見る】「Pho・ccori気分 鶏だしフォー/トムヤムフォー/海鮮だしフォー」(税抜150円)。コンビニサラダとフォーで作る「サラダフォー」がおすすめだ。 ■ 「一度は食べたい名店の味PREMIUM ど・みそ特みそこってりらーめん」 コラボシリーズのワンランク上の味わい「一度は食べたい名店の味PREMIUM」より、東京の名店「ど・みそ」店主監修のもとPREMIUMな味わいを再現した商品。お店に足を運んだような気分を楽しめる一杯だ。動物系と魚介系のWスープに香味野菜の旨みが利いた濃厚味噌スープが特徴で、それに別添の背脂を加えることでこってりとしたお店の味わいを楽しむことが出来る。 ■ 「Pho・ccori気分 鶏だしフォー/トムヤムフォー/海鮮だしフォー」 フォーの本場であるベトナム仕込みの米めんを使用した「Pho・ccori気分」シリーズからの新商品。コンビニサラダとカップタイプのフォーで作る簡単ご馳走レシピ「サラダフォー」がおすすめだ。ス...more
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大人グラドル・岩本和子 うなぎパイをくわえる色気ショット公開 - 01月17日(水)15:29 

グラビアアイドルの岩本和子が、16日のアメブロにて、夜中にうなぎパイやラーメンを食べたことを明かした。  岩本は、36歳まで会社員として過ごしていたが、第3回国民的美魔女コンテストでファイナリストに選ばれたことがきっかけでエステティシャンの資格を取得。39歳でグラビアアイドル最年長デビューを果たし、モデルや美容家として活動している。  前日は仕事の打合せのため夜中に外出していたといい、うなぎパイに口をつけた自撮り写真を『うなぎパイ子』と称して公開。おちょぼ口でうなぎパイにキスをするかのようなショットには、「かわいい」といったコメントが寄せられている。また、ラーメンの写真も公開し、「5年ぶりに夜中にラーメン、食べましたよ。 あはは もうー 誘った方。 お仕置きですね。」と、美魔女らしいコメントを残した。 岩本は「大人グラビアアイドル」というキャッチコピーで活動しており、大人の色気が溢れるセクシーショットも数多く公開。写真集、DVDのほか、イベント出演など幅広く活躍している。 【関連記事】 ・「おはよう。」(岩本和子オフィシャルブログ) ・アンミカ 腰まで伸ばした髪をヘアドネーション「頭も軽くなり心も温まりました」 ・“癒し系グラドル”岸明日香、週プレで「今までにはない表情」 ・“奇跡のアラサー”いけながあいみ ベトナム旅で大胆水着ショット公開 ・Iカップ気...more
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TOKIO、後輩・Mr.KingとPrinceに貯金額を明かしてビビらせる - 01月17日(水)14:32 

Mr.KingとPrinceが、1月17日放送の『TOKIOカケル』(フジテレビ系、毎週水曜23:00~)にゲスト出演する。同番組は、TOKIOとゲストが、駆け引きを使ってさまざまなオリジナルゲームなどを展開するバラエティ。今回は、「Mr.KingとPrinceがTOKIO先輩に初めて聞かせてもらいました」という企画を実施。大人気企画「生まれて初めて聞かれました」とは趣向を変え、新人の彼らがTOKIOに、芸能界で生き抜くための質問を用意する。そして、TOKIOが芸能界の先輩として彼らの質問に答えていく。そんな中、松岡昌宏は後輩たちに「今の貯金額聞きたいでしょ?」と振ると、国分太一がボードに貯金額を記入。それを見たMr.KingとPrinceは「ええ~!?」と度肝を抜いてみせる。さらにTOKIOは、芸能界の極意と素晴らしさを語って聞かせる。 関連リンク 中田英寿、デートで携帯をテーブルに置く女性は「アウトだな」 ロンブー淳、EXILE松本利夫にふんどしプレゼント 元NHK“麿”こと登坂淳一、1から8へ!フジ報道番組キャスター就任 橋本マナミ、クールな建築...more
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【イオン】野菜高値の中 イオンが食品や日用品100品目値下げ - 01月17日(水)20:22  newsplus

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180117/k10011292021000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_056 1月17日 14時36分 天候不良の影響で野菜の高値が続く中、流通大手のイオンは、消費者の根強い節約志向に対応するとして、17日から、スーパーなどで扱っている食品や日用品、100品目を平均でおよそ10%値下げしました。 イオンが値下げをしたのは、自社で開発したプライベートブランドで、食パン、ジャム、ラーメン、カレーなどの食品、それに食器用や衣料品用の洗剤などの日用品、合わせて100品目です。 値...
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家系ラーメンにタマネギの微塵切りが入ってると嬉しい奴 - 01月17日(水)18:17  news

ライブイベント「タマネギ音楽祭2018 ~ライブだョ 全員集合!!」会場限定発売グッズが公開 https://www.gamer.ne.jp/news/201801170047/ ...
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インスタ映え間違いなし!バレンタイン限定でハート形のユッケ登場 - 01月17日(水)16:59 

京都ならではのお出汁で食べる焼肉、「洗いダレ」の原点として有名な「焼肉の名門 天壇」。そんな「天壇」で、2月1日(木)から2月14日(水)の間、ハート型の「ユッケ」が販売される。 【写真を見る】牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいのつけ汁が特徴だ。 「天壇」の創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど牛肉が大好きな街だとされている。食肉文化の発展しているそんな京都で、長らく愛されてきた「天壇」。その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレだ。 「天壇」の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わい。さっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせる。京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多いが、天壇はその焼肉スタイルの原点だ。 東京ではなかなか食べることの出来ない「洗いダレ」の焼肉。銀座と赤坂にある東京の店舗で、バレンタイン限定のユッケとともに味わってみてはどうだろうか。【ウォーカープラス編集部/井上咲太】(東京ウォーカー・井上咲太) 【関連記事】 ・ミシュラン星獲得の日本料理店が送る!3銘柄の日本酒チョコが限定発売 ・京都焼肉の老舗「焼肉の名門 天壇」の恵方巻が今年も発売決定! ・未体験の豚骨ラーメンがココに! 福岡・国体道路の新顔「ヤキニク・ラーメン フタバ」 ・鹿児島黒毛和牛使用!...more
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【宮崎】唐辛子の刺激がクセになる!やみつき必至の「辛麺屋 桝元 宮崎本店」 - 01月17日(水)15:00 

宮崎名物「辛麺」の先駆け的存在として、九州を中心に32店舗を展開する「辛麺屋 桝元(ますもと)」。 【写真を見る】“カプサイシン”がたくさん含まれるスープは肥満予防にも! 唐辛子をふんだんに使用する真っ赤なスープが特徴で、“カプサイシン”がたくさん含まれ肥満予防にも効く。辛さは0~25倍まであり、希望をすればそれ以上の辛さにすることも可能だ。 麺は、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃく麺をはじめ中華麺、うどん麺の3種から選ぶことができる。自分好みの1杯をすすろう。 【おすすめの一杯!】元祖辛麺(5辛、800円)。ピリ辛なスープは、醤油ベースでコクがあり飲み口がいい。たっぷりのニンニクに挽き肉、溶き卵、ニラを一緒にしっかり煮込んでおり、濃厚な味わいが楽しめる。 【ラーメンデータ】<麺> 太 / 丸 / ストレート(150g) / <スープ> タレ / 醤油:仕上油 / ゴマ油:種類 / 非公開 [ 辛麺屋 桝元 宮崎本店 ] 宮崎県宮崎市新別府町土田174-1 / 0985-89-2585 / 11:00~23:00(LO22:30) / 休みなし / 56席(カウンター20、テーブル16、座敷20) 【九州ウォーカー編集部】(九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部) 【関連記事】 ・【福岡】濃厚ラーメン×唐揚げの最強コンビで決まり!「栗ちゃんラーメン」で今夜は...more
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TOKIO、後輩・Mr.KingとPrinceに貯金額を明かしてビビらせる - 01月17日(水)14:30 

Mr.KingとPrinceが、1月17日放送の『TOKIOカケル』(フジテレビ系、毎週水曜23:00~)にゲスト出演する。同番組は、TOKIOとゲストが、駆け引きを使ってさまざまなオリジナルゲームなどを展開するバラエティ。今回は、「Mr.KingとPrinceがTOKIO先輩に初めて聞かせてもらいました」という企画を実施。大人気企画「生まれて初めて聞かれました」とは趣向を変え、新人の彼らがTOKIOに、芸能界で生き抜くための質問を用意する。そして、TOKIOが芸能界の先輩として彼らの質問に答えていく。そんな中、松岡昌宏は後輩たちに「今の貯金額聞きたいでしょ?」と振ると、国分太一がボードに貯金額を記入。それを見たMr.KingとPrinceは「ええ~!?」と度肝を抜いてみせる。さらにTOKIOは、芸能界の極意と素晴らしさを語って聞かせる。 関連リンク 中田英寿、デートで携帯をテーブルに置く女性は「アウトだな」 ロンブー淳、EXILE松本利夫にふんどしプレゼント 元NHK“麿”こと登坂淳一、1から8へ!フジ報道番組キャスター就任 橋本マナミ、クールな建築...more
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ラーメン(らあめん、らぁめん)とは、中華麺スープを主とし、多くの場合、様々な具(チャーシューメンマ味付け玉子・刻み葱・海苔など)を組み合わせた麺料理出汁タレ香味油の3要素から成るスープ料理としての側面も大きい。漢字表記は拉麺老麺広辞苑(岩波書店)による記述の変遷。第1版(昭和30年)(中国音 laomien)、第2版(昭和46年)及び第2版補訂版(昭和51年)大辞林(excite辞書)、大辞泉(goo辞書)、日本大百科全書(Yahoo!辞書)の「ラーメン」項より。石神秀幸ラーメンの真髄、ベスト新書、KKベストセラーズ、2007年、ISBN 978-4-584-12154-2 などである。

日本では、明治時代に開国された港に出現した中国人街(南京街)に中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった新横浜ラーメン博物館「日本のラーメンの歴史」。日本風に仕立てられ独自の発達をし、現在では...

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