「モヤシ」とは?

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福岡で絶対食べたい!中洲エリアで行くべきラーメン店4選 - 05月17日(木)18:00 

九州一の繁華街・中洲だけにラーメンも逸品ぞろいでバラエティ豊か。豚骨カプチーノ「一双」や豚足入りトロリ系「はし本」、醤油豚骨「恭や」など、濃厚豚骨が注目されているのは間違いないが、味噌、醤油ラーメンの老舗も今なお存在感を放っている。明け方までやっている店も多いので、深い時間にラーメンを啜りたくなったら中洲へGO! 【写真を見る】ラーメン海鳴 中洲店 / 店内はカウンターとテーブル合わせて11席と小規模ながら、週末は行列が絶えない名店だ ■ ラーメン海鳴 中洲店 「海鳴だけで楽しめる、本当に旨い一杯」を掲げる店主・大久保さんが辿り着いたのは、魚介と豚骨を合わせた“魚介とんこつ”。2種の煮干しと3種の節、昆布から旨味を抽出した魚介ダシに、豚の頭骨を炊き込んだ秘伝のスープを配合。食べ進むにつれて節系から豚骨、最後は煮干し系へと味が変化する。 魚介とんこつラーメン(720円)の魚介と豚骨の旨味を凝縮したスープは、柔らかい口当たりで、つるりとした喉越しの自家製麺とよく合う。さらに食欲をかき立てるのが、バーナーで炙った香ばしいチャーシュー。食感のいい白ネギも盛り付けて、味・見た目ともに上品に。 現在中洲店ほか、清川本店、福岡空港ラーメン滑走路店、博多デイトスめん街道店も展開。看板の魚介豚骨は全店舗で食べられ、空港店は明太子入りの豚骨、めん街道店では丼も特徴的なまぜそばと店舗限定麺もある。 [ラ...more
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置き勉は禁止!?重すぎる「ランドセル」へのママたちの意見とは - 05月13日(日)06:00 

毎日ランドセルがパンパンになるほど教科書やノートを詰めて、重そうに背負って歩く我が子を見ると「学校までの道のり、大丈夫かな」と心配になりませんか? これに対して、ママたちからは様々な意見が寄せられました。 教科書以外にもドリルやノート・体操着など持ちものがいっぱい ママたちが子どもの頃に比べて、「教科書が重くなっているのでは?」「体が小さい子は大変そう」という意見がたくさんあがっています。メインの教科書に加えてドリルやドリル用ノートなどの副教材も増えています。また金曜日ともなれば、体操着や上履き・ピアニカ・粘土などを持ち帰ることもあるようです。 『今の子の荷物は重いよ。小学生の荷物で平均7.7キロだって。中学生の荷物は10キロ越えてるよ』 『1年生はかわいそうだよね。ランドセル以外に、上履き体操着やメロディオンなど、荷物が多い日はとくに。後ろに引っ張られちゃって転んでる子や、登下校は道端に座り込んだり手荷物は引きずってるもん』 『うちの子小2で、国語だけでも教科書・ノート・漢字ノート・ドリル・ドリル用ノートの5種類だよ。私が子どもの頃は、教科書とノートだけだったのに。しかも、教科書のサイズも大きくなってる』 「体力がなさすぎる」という意見も これに対して、「今の子は体力なさすぎるんじゃないの?」という意見もチラホラ見受けられました。 『別に登下校のみに背負うだけのこと、なに言っ...more
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思わずみんな歌っちゃう 沖縄CMものがたり[11] まえさと - 05月17日(木)10:00 

♪「まえさとね~ まえさとね~ 豆腐、こんにゃく、太モヤシ~」  メロディーを聴けば、思わず「ところてん!」と合いの手を入れたくなる。  食品業のまえさと(西原町、前里雅也社長)のコマーシャルは約20年にわたり放映が続いている。2006年に架空の合唱団が歌う「合唱編」としてリニューアル。09年には「...
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