「メレンゲ」とは?

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サクふわのマカロン♪ 作って、飾って、フォトジェニック!「すみっコぐらし ころっとほっこりマカロン」 - 11月22日(水)10:18 

メガハウスから、マカロンが作れるキット「すみっコぐらし ころっとほっこりマカロン」が11月中旬より発売しました。飾っても可愛いマカロンが作れちゃう!「すみっコぐらし ころっとほっこりマカロン」は専用のガイドシートやテンプレートを使い、すみっコぐらしの可愛らしいオリジナルマカロンを作ることができます。マカロンボウルの羽のスピード回転を利用して、ハンドルを回すだけでメレンゲは簡単に作れます。また、イラストが入っている組み立てペーパーを使って、できあがったマカロンを入れたり背景にしたりと楽しむことができます。つくり方商品概要商品名:すみっコぐらし ころっとほっこりマカロンセット内容:マカロンボウル…1個、ガイドシート…1枚、しぼり袋…2枚、      スプーン…1本、スケッパー…1本、しぼり口…1個、      テンプレート…5種(各1枚)、組み立てペーパー…1枚、取扱い説明書発売日:2017年11月中旬価格:3,300円(税抜価格)※別途オーブンレンジ(オーブン機能を使用)食材等が必要です。http://www.megahouse.co.jp/megatoy/products/item/2422/商品ページhttp://www.megahouse.co.jp/megatoy/products/item/2421/<同時発売> 「すみっコぐらし ころころこねパン」商品ページ【関連記事】【...more
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【京都観光】終了間近も!京都の秋限定スイーツ人気店7選 - 11月21日(火)10:00 

京都の人気カフェやパティスリーにも秋到来!栗や紫イモなどの秋らしい素材をはじめ、秋のお菓子・タルトタタンや、とろけるあんふぉんでゅ、ほうじ茶使いのかき氷まで、今しか味わえない秋限定スイーツが待っている!<※情報は関西ウォーカー(2017年11月7日発売号)より> 【写真を見る】「あんぽーね」(648円)/京都祇園 あのん 本店 ■ こしあん、白あん2つのソースにバウムやフルーツ、パイをディップ おはぎで知られる「サザエ」がプロデュースするあんスイーツ専門店「あのん」。長年培ってきたあん作りの技で新たなスイーツを展開。期間限定の秋の新作は「あんふぉんでゅ」(1296円)。あんにマスカルポーネチーズを加えた 2 つのソースが多彩な具とハーモニーを奏でる。 「あんふぉんでゅ」(1296円)。北海道十勝産小豆のこしあんと、西京味噌を合わせた白あんをベースに、マスカルポーネチーズを加えたソースはどちらもコクあり。2つのソースにバウムやフルーツ、パイをディップ。期間は2018年3月下旬まで。 「ソースにつける具材は6種。生麸などの和素材は白あんソースが、バウムクーヘンなどのお菓子系はこしあんソースがよく合うと思います。果物は季節によって変わるのでお楽しみに」と店長の戸島大作さん。 「あんぽーね」(648円)。季節限定の「栗きなこ」(写真手前・12月上旬まで)、「つぶあん」(写真奥・定番)。和栗...more
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糖質94%OFF!低糖質でもおいしいクリスマスケーキ登場 - 11月20日(月)12:11 

ドクターリセラでは、2013年より、オーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開してきた。低糖質とは思えない美味しさで毎年人気のクリスマスケーキが、今年は3種類(ラズベリークリスマスケーキ、ブッシュドノエル、フランボワーズクリスマスケーキ)を用意し、11月15日(水)より予約を開始した。配送日は12月16日(土)から19日(火)まで。 【写真を見る】「ラズベリークリスマスケーキ」なら 1ピースの糖質が2.4g ■ 「ラズベリークリスマスケーキ」(4644円) おからから作られたとは思えない生地とダイエット効果があるラズベリームースの2層でできたケーキ。100g中の糖質がわずか2.4gという“低糖質”にとことんこだわり、一般的なショートケーキと比べて94%糖質OFFになっている。※一般的なショートケーキの糖質を47.1gから50g(100gあたり)として計算 ■ 「ブッシュドノエル」(4644円) メレンゲとココアパウダーで作られたきめ細やかな生地に、カカオマスから作られた濃厚なチョコレートクリームをたっぷり包んだ。低糖質とは思えない上品なチョコレートケーキだが、一般的なショートケーキと比べて90%糖質OFFになっている。また、ブッシュドノエルにはグラスフェットバターを使用した。グラスフェットバターは良質な牧草を食べてストレスフリーの牛のミルクから採れたバターで、一般的なバタ...more
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【秋スイーツ】色あざやかな秋の味覚満載!「吉祥菓寮」の秋限定パフェ - 11月19日(日)16:00 

「吉祥菓寮 祇園本店」は、きな粉のお菓子を展開する専門店だが、季節のパフェも大好評。現在2種の秋冬限定パフェがあるが、どちらも栗やイモ、洋ナシといった秋らしい素材が盛り込まれている。各テーブルにはきな粉が置いてあるのでパフェにかけてアレンジしてみては?<※情報は関西ウォーカー(2017年11月7日発売号)より> 【写真を見る】「晩秋の栗とほうじ茶パフェ」(1404円)/吉祥菓寮 祇園本店 ■ きな粉スイーツ専門店のパフェは栗や紫イモなど秋の味覚が満載! 「秋香るお芋と林檎パフェ」(1296円・1日限定50個)。紫イモのムースとバニラアイスの間に焼き色を付けたイモの甘露煮を、生クリームの間にはメレンゲをはさむなど隠し味が随所に光る。11月30日(木)まで。 スライスリンゴとリンゴジュースを凍らせて砕いたリンゴのグラニテ。酸味と甘さが絶妙! 「濃厚な紫イモムースと紅茶ゼリーの間にリンゴのグラニテをサンド。甘いムースとさっぱりした紅茶の風味を程よい酸味が取り持ちます」と、シェフパティシエの中川雄介さん。 「晩秋の栗とほうじ茶パフェ」(1404円)は最新作。11月30日(木)まで。渋皮栗の甘味がグッド。1日限定20個。 細い階段を上がると2階のカフェスペースへ。町家の風情を残した店内はゆったりしたムード。 ■吉祥菓寮 祇園本店<住所:京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306 電話:07...more
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田中理恵さん夫に1度フラれ…告白されるの待ってた - 11月18日(土)13:29 

 体操元日本代表の田中理恵さん(30)が、今年1月に結婚した一般男性との馴れ初めを明かした。  田中さんは18日放送の日本テレビ系「メレンゲの気持ち」に出演。現在は妊娠7カ月で、つわりの苦労などについて語った。  夫とは友人から誘われた…
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ふわふわ、とける食感「ふわふわ玉子の石焼ビビンバ」 - 11月21日(火)13:10 

11月20日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、人気のバスガイドや観光復活の立役者など、観光の達人に密着した特集の中で、「秘苑」(静岡県熱海市)が紹介された。 同店はJR熱海駅から徒歩15分の 焼肉レストラン。運ばれて来たのは「ふわふわ玉子の石焼ビビンバ」(1,706円/税込)だ。店を訪れた女性レポーターは器に盛られたふわふわの玉子を揺らして「スゴイの来ましたね!これはぷるんぷるんですね!とろっとろ玉子!」と驚く。 黒毛和牛のひき肉を使ったビビンバをあらかじめかき混ぜ、ふわふわ玉子の下に敷く。玉子は空気を入れるように卵白をよくかき混ぜ、コクとまろやかさをプラスするためにブランド玉子の卵黄を3つとマヨネーズを合わせる。卵液をビビンバの上を流し入れ、蒸し焼きにすれば完成だ。 こちらを頂いた女性レポーターは「新食感、玉子、メレンゲ、ふわふわです。消えます、とけました。このビビンバの食感も本当に美味しいです」とコメントした。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:秘苑(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:熱海のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介・ぐるなび検索:熱海×和食のお店一覧・まぐろで作った「まぐまぐ...more
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未体験のふわっふわ食感で人気のハワイアンカフェ&レストラン「Merengue」がプライムツリー赤池に愛知県初進出!! - 11月21日(火)08:30 

[株式会社RYコーポレーション] 名物のパンケーキとハワイアンフードが人気の「Hawaiian Café&Restaurant Merengue」(ハワイアンカフェ&レストラン メレンゲ)が、アリオ川口、横浜岸根公園、セブンパークアリオ柏店、横浜みなとみらい...
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佐賀牛など盛りだくさん「がばい盛」 - 11月20日(月)12:10 

11月18日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、午後12時00分~)では、佐賀県で新鮮イカ&佐賀ブランド牛&ご当地丼を満喫するグルメ旅を特集した中で、「牛笑・佐賀駅南口店」(佐賀県佐賀市)が紹介された。 JR長崎本線佐賀駅南口から徒歩5分、高級和牛の佐賀ブランド牛がリーズナブルに頂ける人気の焼肉店だ。 店を訪れた石塚英彦さんのところに運ばれて来たのは「がばい盛」(3,780円)。佐賀弁で凄いという意味の「がばい」の名前が付いただけあり、佐賀ブランド牛の上カルビや巨大リブロース、黒豚のカルビ、鶏のせせりなどが盛りだくさんだ。 佐賀ブランド牛の上カルビを焼いて、刻みワサビを載せ頂いた石塚英彦さん。「ん~!脂にしつこさがないですね、うわうんめ~!」と絶賛。 続いて佐賀ブランド牛の巨大リブロースをお店の方に焼いて頂くが、網に火が付いてしまい、水鉄砲で消火するという場面も。石塚英彦さんは焼き上げた肉を頂くと「まいう~!これぐらいの焼きがいいですね!」とコメントした。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:七輪焼肉 牛笑 佐賀駅南口店(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:佐賀市のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:焼肉・ホルモン・鉄板焼きのお店紹介...more
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【テレビ】田中理恵さん夫に1度フラれ…告白されるの待ってた - 11月19日(日)04:59  mnewsplus

[2017年11月18日13時29分] 田中理恵さん夫に1度フラれ…告白されるの待ってた  体操元日本代表の田中理恵さん(30)が、今年1月に結婚した一般男性との馴れ初めを明かした。  田中さんは18日放送の日本テレビ系「メレンゲの気持ち」に出演。現在は妊娠7カ月で、つわりの苦労などについて語った。  夫とは友人から誘われた食事会で知り合ったという。初対面では「(夫が)私に全然、興味がなかった。食事してても仕事の話ばっかり」だったそうで、 田中さんの方が「体操の話も聞いて。オリンピック出たよ」という思いか...
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ブルガリのシェフ×イタリアNo.1コーヒー!美しいコラボデザートが登場 - 11月18日(土)12:00 

片岡物産が輸入販売を行うイタリアNo.1コーヒー「LAVAZZA」から、家庭用のドリップタイプコーヒー「クオリタ オロ ビアンコ」「クオリタ オロ ネロ」(共にドリップタイプ税抜600円、簡易ドリップタイプ税抜300円)が、東京・関東エリア限定で今年8月に発売された。 【写真を見る】繊細な4層のハーモニーに酔いしれよう! そしてこの冬、初の日本向けオリジナル商品の発売を記念し、ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンのエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏とのコラボレーションが実現! 11月20日(月)から冬季限定で、オリジナルデザート2品が、コースメニューで提供されることとなった。 今回のデザートは、「LAVAZZA」の業務用最上級コーヒー「KAFA(カファ)」を使用したもの。 ルカ・ファンティン氏はメディア向けに開催された試食会で「非常にスペシャルでワイルドなコーヒーと感じています。ハチミツやバニラ、成熟したチェリー、デーツなどを思わせる香りが特徴です」と、KAFAコーヒーの魅力を語った。 デザートを開発する上でこだわったポイントについては「デザートを一口味わっていただき、その後コーヒーを一口飲んでいただく。そうすることで味が完成するようなデザートを作りたいと思いました」とコメントしている。 「繊細なラズベリー、ヘーゼルナッツ、KAFAコーヒー」と名付けられた一皿は...more
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