「ミルフィーユ」とは?

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福岡に登場したおそ松さんのコラボカフェに潜入!おそ松男子が推し松メニューを食べてみた!! - 11月21日(火)19:30 

「TOWER RECORDS CAFE(タワーレコードカフェ)福岡天神店」(福岡市中央区)では、11月21日(火)から1月15日(月)までの期間限定で、人気アニメ“おそ松さん”のコラボカフェ「おそ松さん×TOWER RECORDS CAFE -Kawaii Cafe-」がオープン。日本一有名な6つ子に、学生ライター藤原が会いに行ってきた! 【写真を見る】“推し松”のメニューを食べてみた! ■ ファン必見!店内は6つ子だらけ!! カフェに入ってみると、おなじみの6つ子やその仲間たちでいっぱい!おそ松さんのポスターやぬいぐるみがたくさんあり、ファンにはたまらない空間だ。また、フォトスポットも充実しているので、“推し松”と一緒に写真を撮るのも忘れずに。 ■ 必食!“推し松”メニュー カフェでは6人全員にちなんだメニューが用意されている。「おそ松のマグマあふれるチキントマト煮込みパイ」(1500円)、「十四松の『たしかに。』バーガー」(1500円)、「復活!チョムライス~バジルの森へおかえり ver.」(1500円)、「松野カラ松ニューシングル購入時、タワーレコード特典『ミルフィーユ』」(1100円)、「一松のドメスティックパリピケーキ」(1100円)、「トド松のうん♥エライよ、トッティ!素直でかわいい子!!トッティー!!パフェ」(1100円)など。どれを注文するか一瞬迷ったが、“推し松”...more
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【映画ランキング】『IT/イット』が公開3週目で初の1位、ホラーとしては異例のヒット!アニメ版『ゴジラ』は3位発進 - 11月21日(火)11:30 

 11月18~19日の全国動員ランキングが興行通信社より発表され、公開3週目を迎えた『IT/イット “それ”が見えたら、終わり。』が、週末土日動員14万4000人、興収1億9500万円を記録し首位を獲得した。累計でも動員87万3140人、興収11億4457万円を突破。公開3週目にも関わらず、初週対比105%という高い水準で推移しており、まだまだ人気は続きそうだ。【関連】写真でみる「11月18日~11月19日全国映画動員ランキング」 2位は、先週首位発進を決めた『HiGH&LOW THE MOVIE 3/FINAL MISSION』が、1ランク順位を落としたものの、週末土日動員11万人、興収1億4200万円を記録し高順位をキープ。 3位は、『ゴジラ』シリーズ初の長編アニメーションとなる映画『GODZILLA 怪獣惑星』が、初週土日動員7万1200人、興収1億300万円をあげ、初登場でランクイン。巨大怪獣に支配された2万年後の地球を舞台に、人類とゴジラを頂点とする巨大怪獣たちの戦いを描く3部作の第1部。 4位も、関ジャニ∞の丸山隆平が単独初主演を務めた『泥棒役者』が、初週土日動員6万7000人、興収8900万円をあげ初登場ランクイン。その他、9位にスティーヴン・ソダーバーグ監督最新作『ローガン・ラッキー』が初登場。10位の『ミックス。』は、公開5週目にして累計興収12億円を突破した。 ...more
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【映画】『IT/イット』公開3週目で動員ランキング1位に!『GODZILLA』は初登場3位 - 11月20日(月)15:44  mnewsplus

11月18日、19日の全国映画動員ランキングは、『IT/イット “それ“が見えたら、終わり。』(全国223館)が、公開3週目で動員ランキング1位を飾った。公開1週目の順位は2位、2週目も2位だった。 先週トップを飾った『HiGH&LOW THE MOVIE 3 / FINAL MISSION』(全国318館)は2位。“ゴジラ”初の長編アニメーション『GODZILLA 怪獣惑星』(全国158)は初登場3位になった。 そのほか、関ジャニ∞の丸山隆平主演のコメディ『泥棒役者』(全国225館)が初登場4位。スティーヴン・ソダーバーグ監督の新作『ローガン・ラッキー』(全国304館)...
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【モスバーガー】米粉バンズの「低アレルゲンバーガー&低アレルゲンドッグ」が安心の個包装でリニューアル! - 11月17日(金)17:00 

全国のモスバーガー店舗にて、2017年11月21日(火)より米粉を使用した低アレルゲンメニュー「低アレルゲンバーガー(ポーク)」のリニューアル販売と、以前販売されていた「低アレルゲンドッグ(ポーク)」が復活し、こちらもリニューアル発売が開始されます。 「生ハム食べ放題」&“凍結フルーツ入りスパークリング”飲み放題で2,000円! 今だけ実施 今回は、個包装タイプでの提供を初めて採用し、店内でのアレルゲンの混入リスクを防げるようになっています。袋のまま加熱できるので、店舗スタッフが商品に直接手を触れることなく、利用者に提供することが可能となっています! 山形県産の米粉を100%使用した“もちもち”としたバンズに、豚肉と玉ねぎを混ぜ込んだ本格的なポークパティをはさんだ「低アレルゲンバーガー(ポーク)」は、別添えのケチャップをつけて食べることができます。 米粉パンのもっちりとした食感と甘みに、ポークソーセージの“ジューシー”さが良く合うホットドッグ「低アレルゲンドッグ(ポーク)」にも、別添えのケチャップをつけて食べることができます(ケチャップには、特定原材料に準ずる20品目の中の「りんご」が含まれています)。 どちらも、食物アレルギーを起こしやすい特定原材料の7品目「卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生」を原材料に使用していない低アレルゲンメニューとなっています。 食物ア...more
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写真映えする見た目と刺激的なおいしさの「辛ボナーラ」 - 11月16日(木)12:10 

11月15日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、一つのメニューにとことんこだわった繁盛店を特集したコーナーで、「イタリアンバル・マルテ」(東京都目黒区)が紹介された。 東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩1分ほどにある同店は、スパゲティをはじめとしたイタリア料理が味わえるイタリアンバル。パスタ目当てに訪れるお客さんが多いが、5色のミニトマトを使ったカラフルな「ミニトマトカプレーゼ」(1,296円/税込み)などの前菜もオシャレで人気。レポーターの井上貴美さんは前菜に「ウニとクリームチーズシュー&アンチョビミルフィーユ」(1,728円/税込み)をチョイス、「噛むほどにパイ生地の甘さとアンチョビの塩加減がジュワーとしみ出てきて舌の上で溶け合うのが本当においしいです」とコメント。 前菜を楽しんだ後に登場した本命のパスタ「スパゲッティ・辛ボナーラ」(1,620円/税込み)は、写真映えする見た目と刺激的なおいしさで大人気の夜限定メニュー。 羊と牛のイタリア産チーズ、卵黄、生クリームでソースを作り、イタリア産・豚ホホ肉の塩漬けを炒めパスタに加えソースと絡め、軽くチーズを散らしたっぷりのコショウをかけた一品。井上さんは「ピリッとコショウが来るんですけど、ソースが濃厚なので全然負けてないですね。刺激的なコショウとソースが太いモチモチのパスタによく絡んでさらに滑ら...more
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日本一有名な6つ子が福岡に降臨!おそ松さんコラボカフェが期間限定オープン - 11月21日(火)12:50 

「TOWER RECORDS CAFE(タワーレコードカフェ)福岡天神店」(福岡市中央区)で、11月21日(火)から1月15日(月)までの期間限定で、人気アニメ“おそ松さん”のコラボカフェ「おそ松さん×TOWER RECORDS CAFE -Kawaii Cafe-」がオープン。 【写真を見る】あなたのオシは誰?“Kawaii”松野ブラザーズと一緒にカフェを楽しもう!/(c)赤塚不二夫/おそ松さん製作委員会 6つ子全員にちなんだメニューが用意されており、ファンはそれぞれ押しメンのメニューを楽しめる。 「おそ松のマグマあふれるチキントマト煮込みパイ」(1500円)、「十四松の『たしかに。』バーガー」(1500円)、「復活!チョムライス~バジルの森へお帰りver.~」(1500円)、「松野カラ松ニューシングル購入時、タワーレコード特典『ミルフィーユ』」(1100円)、「一松のドメスティックパリピケーキ」(1100円)、「トド松のうん♥エライよ、トッティ!素直でかわいい子!!トッティー!!パフェ」(1100円)、「松野ブラザーズのちゃんとしたドリンク」(700円)、「サマー仮面ラテ(6つ子マシュマロ付き※ランダム)」(850円)など、おそ松ファン悶絶の充実っぷり。 また、コラボメニューのフードもしくはスイーツを1品注文すると、ランダムで1枚「キャラクターカード」がもらえ、コラボドリンクを...more
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『IT/イット』公開3週目で初の首位 ホラー映画としては異例のヒット - 11月20日(月)20:17 

 11月18日・19日の映画動員ランキング(興行通信社調べ)は、『IT/イット “それ”が見えたら、終わり。』が、土日2日間で動員14万4000人、興収1億9500万円をあげ、公開から3週目にして初の1位を獲得した。 【写真】2位の『HiGH&LOW THE MOVIE 3 / FINAL MISSION』  公開当初から、高校生グループなど洋画では集客が難しいとされている層を取り込むことに成功しており、「スティーヴン・キング作品ならではの上質なジュブナイル作品」との評判も後押しして、ホラー映画としては異例の好調な展開に。累計興収は11億4400万円を突破している。  先週初登場1位でスタートを切った『HiGH&LOW THE MOVIE 3/FINAL MISSION』は、土日2日間で動員11万人、興収1億4200万円をあげ2位に留まった。18日、19日には大ヒット舞台あいさつが行われ、全国の劇場でライブビューイングも開催された。  3位には「ゴジラ」シリーズ初の長編アニメーション映画『GODZILLA -怪獣惑星-』が、土日2日間で動員7万1200人、興収1億300万円をあげて初登場。巨大怪獣に支配された2万年後の地球を舞台に、地球奪還を目指す人類とゴジラを頂点とする巨大怪獣たちの戦いを描く3部作の第1部。監督は、劇場版『名探偵コナン』やテレビシリーズ『シドニアの騎士』...more
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モンテッソーリ教育に注目!子の自発性を育む「親の接し方」 - 11月18日(土)21:45 

Photo by It Mama ママはお子さんの服を着せてあげていますか? 手を洗ってあげていますか? “○○をしてあげること”が、子どものお世話だと思っている方も多いかもしれません。 そこで今回は、わが子を「モンテッソーリ幼稚園」に通わせ、モンテッソーリ教育が大好きな元幼稚園教諭の筆者が、本来の「子どものお世話」についてご紹介したいと思います。 子どもは「ママに手を洗って欲しい」と思っているのでしょうか? Photo by It Mama 突然ですが、子どもは“ママに手を洗って欲しい”と思っているのでしょうか? 「だって、まだ小さいからやってあげないと……」と、思っているママたちがたくさんいると思います。 たとえまだ1歳だったとしても、子どもはなんでも自分でやりたがるものです。 「ぼく(わたし)が1人でできるように手の洗い方を教えて欲しい」 「一人で手が洗える環境を教えて欲しい」 もしかしたら、このように思っているかもしれませんよ! モンテッソーリ教育の考えは「親は子を援助する存在」 「子どもは、自らを成長・発達させる力をもって生まれてくる。 大人(親や教師)は、その要求を汲み取り、自由を保障し、子どもたちの自発的な活動を援助する存在に徹しなければならない」 ー日本モンテッソーリ教育綜合研究所HPより引用ー 上記がモンテッソーリの基本的な考えです。 筆者は子ども...more
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そのネタも揚げちゃうの!?創作串揚げと和食の注目店が福岡・大名に誕生 - 11月17日(金)12:00 

サワラに車エビ、マグロに白子、さらには…カニクリームコロッケ!? バラエティ豊富な串揚げを楽しめる「串揚・旬彩 隆」(福岡市中央区)が9月13日、福岡市・大名の裏通りにオープンした。串揚げのほか、店主自らが目利きして仕入れた玄海の幸、見た目も美しいオリジナルの一品料理にも注目だ。 【写真を見る】牛わさ(972円)。茹でた直後の温かい状態で、生わさびとポン酢をつけて食べる ■ その時期に一番美味しいものをサクサクの串揚げで! 串揚げは6本(1296円)、8本(1620円)、10本(1944円)のセットが基本。少数ごとに揚げたてがテーブルまで運ばれ、その内容たるや豚の角煮から芋の蜜煮、さらには刺身でも食べられるほど新鮮な魚介までと、串揚げの枠を超えた逸品ぞろいだ。店主が「その時期に一番美味しいものを仕入れたいから、内容は固定していません」と語るように、ネタは旬のものが日替わりで登場する。 車エビは藻塩とカボスでさっぱりと、マグロは京ダシ汁とワサビで上品に。食材の味を最大限に味わえるように、ソースやタレはネタごとに選定されている。また、衣はサクッとした優しい口当たりを重視して、パン粉を店で細かく加工。揚げ油には「いくらでも食べられるように」と、胃もたれしにくい米油を使用している。油の不快な匂いが服や髪につきにくいので、女性も安心だ。 ■ 串揚げだけじゃない!旬の鮮魚や一品メニューも見逃せ...more
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果汁を絞るだけじゃない!デキる女性のお役立ちレモン活用術 - 11月15日(水)20:00 

レモンと言えば、料理に添えたり、果汁を絞ってかけたりといった脇役的なイメージがあると思います。 しかし、レモンには美容や健康にも効果的な成分が含まれている上、家事の際にも臭い取りなどで利用できるので、レモン活用術を知っておくと一石二鳥ですよね。 今回は、レモンの栄養成分・健康効果・おすすめ活用術・レモンレシピなどを、栄養士の横川先生に教えていただきました。 レモンの栄養成分   ビタミンC レモンと言えば1個に100㎎のビタミンCが含まれていることから、美容の味方ビタミンCの宝庫で知られています。 クエン酸 酸味の主成分であるクエン酸が含まれていることも有名です。 カリウム むくみ対策になります。 ペクチン 便秘解消に役立つ水溶性食物繊維です。 ルチン 動脈硬化を防ぐとされています。 エリオシトリン 皮には抗酸化力が強いポリフェノールの一種である、エリオシトリンが含まれていることが特徴です。 エリオシトリンは他の柑橘類の30~100倍もレモンには含まれていると言われており、美容だけでなくメタボリックシンドロームや生活習慣病予防にも注目されています。 レモンの健康効果    美肌 メラニンの生成を抑え、シ...more
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ミルフィーユ(アポロ仏和辞典(角川書店 ISBN 4-04-012700-5)による発音のカタカナ表記より 、 、)は、フランス発祥の菓子の一種。

歴史のある菓子であり、形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフィユタージュ()またはパート・フィユテ()と呼ばれるパイ生地にクリームをはさみ、表面に粉砂糖がまぶされたもの、あるいは糖衣がけされているものが基本とされている。

一般的な種類

ミルフイユ・ロン

; ミルフィーユ・ロン (mille-feuille rond)

; ミルフィーユ・グラッセ (mille-feuille glacé)

; ミルフィーユ・ブラン (mille-feuille blanc)

; ミルフィーユ・オ・フレーズ (mille-feuille aux fraises)

ミルフィーユに用いられるクリームとしてはカスタードクリームがよく知られているが、生クリームやバタークリームなども広く用いられている。またクリーム以外にも、アプリコットジャムやリンゴのコンポートなどが使われる場合もある。

パイ菓子以外のミルフィーユ

薄切りの野菜を何層にも重ねた料理をミルフィーユまたはミルフィーユ仕立てと呼ぶことがある。

由来と歴史

フランス...

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