「ミネラル」とは?

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パスタは太りにくいってホント? - 01月20日(土)12:00 

種類が豊富でアレンジのバリエーションも多く、どの季節でも美味しく食べやすいパスタ。しかし「太りやすい炭水化物は?」と聞かれ、パスタを思い浮かべる人も少なくないのではないか。「教えて!goo」では「一番太りそうな麺類はどれだと思う?」と聞いたところ、パスタという回答が複数あった。うどんや白米と比較すると実際のところどうなのだろう……? 今回は、パスタを食べると太るという噂が本当なのか、パスタの普及活動を行う一般社団法人日本パスタ協会に話を聞いてみた。 ■パスタは太りにくい パスタは他の炭水化物に比べ、太りやすいと思いきやその逆で、太りにくいという。 「まず太りにくくするにはどうしたらいいと思いますか? ゆっくり血糖値を上げればインシュリンの分泌は抑えられ、余計な糖を溜め込まずに済みます。つまりインシュリンを上手にコンロールすることが出来れば、肥満を予防することが出来るのです」(一般社団法人日本パスタ協会) そしてパスタにはその効果が見込めるのだ。 「パスタは、食後の血糖値の上昇の度合いを表す数値、グリセミック指数(GI値)が他の炭水化物よりも低いのです。そのため太りにくいと言えるでしょう。ブドウ糖摂取時の血糖値の上昇度合いを100として、相対的に表されていますが、うどん(GI 85)、食パン(GI 70)、精白米(GI 88)と比べ、乾パスタはGIが 41と低いことが分かり...more
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野菜の王様「ケール」に新たな発見! アレルギー性鼻炎に改善効果 - 01月20日(土)06:30 

ビタミン、ミネラル、食物繊維などがたっぷり含まれている「ケール」。あの青汁にもよく使われているほど、栄養が豊富なことで有名です。 【関連レシピ】ケールとナッツのサラダ そんな「野菜の王様」と呼ばれるケールに、なんとアレルギー性鼻炎症状の改善効果まであることがわかりました!   ■ 鼻をかむ回数が減った!? 驚きの改善効果 青汁でおなじみのキューサイ株式会社は、20~64歳のダニ・ハウスダストアレルギーがある男女120人に、ケールを含まないプラセボ食品またはケール粉末7g、14gを、それぞれ12週間摂取させる実験を行いました。 その結果、ケール粉末を飲んだグループは4週間で目と鼻の不快感の改善が見られ、8週目には鼻をかむ回数が明らかに減ったそうです。 アレルギー性鼻炎を発症している人は年々増え続けており、現在では日本人の2人に1人が何らかのアレルギー疾患を持っているといわれています。今回の実験結果は、アレルギー性鼻炎に悩む人にはうれしい報告ですね。   ■ ケール以外の野菜にも注目! アレルギー症状の改善効果があると言われている野菜は、ケール以外にもあります。その一つが「生姜」です。生姜に含まれるショウガオールやジンゲロールという成分は、アレルギー性鼻炎の原因となる物質の放出を抑える働きをしてくれます。 また、ピーマンやブロッコリーなどに多く含まれるビタミンCは、免疫力を高めて炎症を...more
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「なんでも言うこと聞くからー!」Hでしちゃったヤバい約束3つ - 01月19日(金)23:00 

みなさんはエッチをするときに、調子にのってヤバい約束をしてしまったことはありませんか? エッチをするときは、脳内麻薬がドバドバ出ている興奮状態ですので、気をつけないといけません。とんでもないことを約束してしまうこともあります。また、そういった状態であるので、エッチのときに男子がしてくれる約束も、とても信用できるものではありません……。新宿・渋谷にて、「エッチのときに興奮して、ついうっかりしてしまったヤバい約束のエピソードがあったら教えてください」と男子たちにインタビューしてきました。 厳選してご紹介します。   1:なんでも言うこと聞く 「思いっきり焦らされて、“お願い。ちょーだい!”と懇願したら、“じゃあ、なんでも言うこと聞くんだよ?”と言われ、ついつい“うん……”と答えてしまいました。 “今日から私の言うことなんでも聞くんだからね?”と念押しされ、“ハイ、わかりました”と。そう言ってるときも興奮しちゃってたんですが」(24歳/接客業) —それで、なんでも言うことを聞いたんですか? 「エッチが終わったら、冷めますよねぇ。でも、“ミネラルウォーター買ってきて”とか、“カバンもって”とか、相手は本気にしちゃって、ワガママ放題になっちゃって。 “はぁ? なんでだよ?”と反抗したら、“なんでも言うこと聞くって言ったじゃない!”と逆ギレ……」 —それは逆ギレとは言わないですよ。 ...more
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ココ ガーデンリゾート オキナワ、キッチンや洗濯乾燥機付き客室をリニューアルオープン - 01月19日(金)19:23 

ココ ガーデンリゾート オキナワは、2017年12月に客室5室を、キッチンや洗濯乾燥機付きの客室にリニューアルした。 2017年1月から12月までの公式ホームページでの宿泊予約のうち、3泊以上は72.7%、5泊以上は31.2%と長期間の滞在客が多いという。キッチンにはIHクッキングヒーター、シンク、冷蔵庫、電子レンジ、調理器具や食器を完備している。ホテルから車で10分圏内にスーパーなどもあり、プライベートカーや電動自転車を無料で貸し出す。2リットルのミネラルウォーターもアメニティとして提供する。 リニューアルした5室のうち2室はコネクティングルームで、グループや家族連れの長期滞在を見込む。宿泊料金は1泊朝食付きで1名あたり6,500円(税・サービス料込)から。 ⇒詳細はこちら
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チョコレートと肉食で-40kg! 大人気インスタグラマーのやせる極意 - 01月19日(金)18:00 

「食事に対して正しい知識がないとやせない」と語るのは、ダイエットインスタグラマーで人気のMariIryuさん。炭水化物中心の生活がたたり、一時は体重が90㎏にまでなったそうですが、食生活の見直しで40kgの減量に成功しました。その食事方法とは? 今話題の単純な「糖質制限ダイエット」ではないようです。 ■炭水化物を中心とした食生活で90㎏に! 54㎏ほどだった体重が、高校2年生のカナダ留学で一気に増えたのが、MariIryuさんのダイエット迷走の始まりでした。「留学先のカナダでは、朝食にチョコクリームを塗ったパンにバナナ、りんご、牛乳、昼にサンドイッチ、夕方はピザにシナモンロール、クラムチャウダーといった、糖質や脂質たっぷりのメニュー。しかもお菓子も食べ放題。そんな食生活を続けていたら、わずか1年で68㎏になりました。高校3年で帰国し、ダイエットして少しやせたけど、その後の大学生活で、大盛りカレーや丼ぶり飯、1日3合のお米を平らげる炭水化物中心の生活を送り、結局74㎏にリバウンドしました」 ■春雨、きゅうり、水の食事でやせても結局リバンド さすがにまずいと思い、ダイエットを開始したMariIryuさん。...more
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野菜が高い時の救世主! 家計を助けるヒーロー・豆苗と肉のおかず5選 - 01月20日(土)11:30 

かつては中国の高級食材だった豆苗ですが、日本で大量に栽培できる方法が開発されてから1年中リーズナブルに手に入れられるようになりました。豆苗は安いだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富に含まれているのもうれしいポイント。今回は、そんな豆苗をおいしくいただける炒めもの5選をご紹介します。 ほかにもいっぱい!「豆苗のレシピ」をチェック!   ■ ◆ひき肉と豆苗のシンプル炒め(285Kcal、塩分1.1g) 【材料・2人分】 にんにくの粗みじん切り 1片分、豚ひき肉 200g、豆苗 1袋、サラダ油 小さじ1、塩 小さじ1/3、粗びき黒こしょう 適量 【作り方】 1. フライパンにサラダ油、にんにくの粗みじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え、ほぐすように炒める。肉の色が変わったら、豆苗、塩を加えてさっと炒める。 2. 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 塩とこしょうだけのシンプルな味つけで、素材そのもののおいしさを楽しめる1品。仕上げにふった粗びき黒こしょうが全体の味をピリッと引き締めてくれます。豆苗は最後に加え、軽く炒める程度でOK。   ■ ◆豆苗と豚肉のチヂミ 豆苗と小麦粉を混ぜ、チヂミの生地を作ります。お好みでコチュジャンをのせ、ポン酢じょうゆにつけて召し上がれ。   ■ ◆豆苗たっぷり餃子 あっさりとした味わいで箸がどんどん進みそう。水餃子や鍋にして食...more
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【新商品】エトヴォス「ミネラルデザイニングアイブロウ」 - 01月20日(土)05:00 

ペンシル、パウダー、ブラシを一本化。植物由来のオイル・ワックス、ミネラルを配合。太い眉などを自由に描くことができる。全2色。各3500円(税別)。25日発売。フ…
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やっちゃった! 平野レミの創作料理「おったて鯛」がTwitterのトレンド入り - 01月19日(金)20:00 

これまで数多くの衝撃的な料理を生み出し続けてきた料理愛好家・平野レミ。今年も新年早々に「新しい歴史」を切り拓いて視聴者を驚かせており、2018年も絶好調のようです。 【写真を見る】番組公式サイトでも紹介されている「おったて鯛」   ■ 「おったて鯛」の登場に視聴者驚愕 話題になったのは、1月8日に放送された『ぽかぽか家族に福きたる! ~平野レミの早わざレシピ~』(NHK)。平野は69分の放送内で13品もの“ぽかぽかヘルシー料理”を紹介していたのですが、その中で「おったて鯛」という料理が視聴者の注目を集めました。 鯛を「おったてたい」という平野は、「やっちゃうよ!」と言いながら調理を開始。まずはまるまる1匹用意した鯛の尾側に切り込みを入れ、長めの平ぐしを2本刺していきます。さらにヒレを広げて爪楊枝を刺し、塩をまぶしたら下ごしらえ完了。くしの部分にアルミホイルを巻いて、180℃のオーブンに投入しました。 その後、鯛に塗る“銀あん”を作ったらいよいよおったて作業の開始。木の板の上に土台となる大根を横たえ、その上から大根のツマをこれでもかと盛っていきます。この大根に鯛の尾側に入れた平ぐしを刺したら、見事台の上にそそり立つ鯛の焼き物が。あとは“銀あん”を塗って口の部分にお飾りを刺したら完成です。 前衛的な料理に、助手の佐藤俊吉アナウンサーは「平野レミさんの料理の歴史が上書きされましたね」とコ...more
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ココ ガーデンリゾート オキナワ、キッチンや洗濯乾燥機付き客室をリニューアルオープン - 01月19日(金)19:23 

ココ ガーデンリゾート オキナワは、2017年12月に客室5室を、キッチンや洗濯乾燥機付きの客室にリニューアルした。 2017年1月から12月までの公式ホームページでの宿泊予約のうち、3泊以上は72.7%、5泊以上は31.2%と長期間の滞在客が多いという。キッチンにはIHクッキングヒーター、シンク、冷蔵庫、電子レンジ、調理器具や食器を完備している。ホテルから車で10分圏内にスーパーなどもあり、プライベートカーや電動自転車を無料で貸し出す。2リットルのミネラルウォーターもアメニティとして提供する。 リニューアルした5室のうち2室はコネクティングルームで、グループや家族連れの長期滞在を見込む。宿泊料金は1泊朝食付きで1名あたり6,500円(税・サービス料込)から。 ⇒詳細はこちら
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【Laline】初のラグジュアリーライン『シア&ククイ ミニラグジュアリーセット』日本上陸7周年目を迎えるアニバーサリーデー2018年2月6日(火)より限定発売スタート!! - 01月19日(金)15:59 

[Laline JAPAN株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/24622/30/resize/d24622-30-575848-0.jpg ]  シアバターとククイナッツオイルが潤いを与え、死海のミネラルが肌を整える “シア&ククイ”シリーズから、「ピーリン...
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ミネラル()は、一般的な有機物に含まれる4元素炭素水素窒素酸素)以外の必須元素である。無機質灰分(かいぶん)などともいう。糖質脂質蛋白質ビタミンと並び五大栄養素の1つとして数えられる。

日本では13元素(亜鉛カリウムカルシウムクロムセレンナトリウムマグネシウム・...

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