「ブーランジュリー」とは?

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西日暮里に移住したくなるほど美味いパン!「イアナック」のデニッシュは毎日でも食べたい無二の存在 - 01月13日(土)17:30 

以前ご紹介した上野のコッペパン専門店「イアコッペ」。ここで使われているのが、西日暮里にあるブーランジュリー「ianak!(イアナック)」のパンです。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 イアコッペが最高だったのでイアナックのパンも絶対おいしいはず!と踏んで買いに行ってみたところ、もういっそ西日暮里へ移住してもいいとすら思えるほど絶品でした…!しかも、ほかにはないオリジナリティあふれるパンが多いので、パン好きはぜひ一度足を運んでみてほしい! ◆イアナックの自家製酵母パン イアナックという、どこか北欧っぽさを感じさせる店名の由来はオーナーシェフの名前。金井さんという方なので、ローマ字にして逆さ読みすると「kanai」→「ianak(イアナック)」になるんですね! そんなイアナックのパンは自家製酵母を使って焼き上げられます。お肉や野菜がたっぷり詰まったキッシュやサンドイッチなどのお惣菜パンから、あんぱんやクリームパン、チョココロネといった懐かし系おやつパンまで豊富にラインナップ。 今回はその中から、4つのパンを買って食べてみました。 ・ピスタチオのデニッシュ(280円、税別、以下同じ) デニッシュ生地に、ぽってりとしたピスタチオクリームとアーモンドクリームを合わせた四角いパン。 まずデニッシュが最高に美味。ハリハリッ、さくさくっと繊細にほどけて、噛...more
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フランス発ブーランジュリー「ル ビアン」から人気パンが再登場 - 01月11日(木)13:30 

フランス・ブルターニュにて誕生した、本物のフランスパンが味わえると人気のブーランジュリー「ル ビアン」阪神梅田本店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸そごう店 ・近鉄あべのハルカス店にて「ル ビアン セレクションフェア」が開催される。 1月10日(水)からスタートする「ル ビアン セレクション...このコンテンツは Fashionsnap.com が配信しています。
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西日暮里に移住したくなるほど美味いパン!「イアナック」のデニッシュは毎日でも食べたい無二の存在 - 01月13日(土)11:30 

西日暮里にあるブーランジュリー「ianak!(イアナック)」のパンは、一度食べるとその虜。思わず近所に移り住みたくなるほどおいしいのです!
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