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フルーツポンチ（）は、デザートの一種である。フルーツコンポートとも呼ばれるが、本来のコンポートは果実をシロップやワインなどで煮込んだ菓子なので、果物を生のまま使用するフルーツパンチとは異なる。 英語の「パンチ」はヒンディー語で「5」または「5つの」を意味する「パーンチ」（pāñc &x092a;&x093e;&x0901;&x091a;）に由来する。パンチの原型となったインドの飲み物がアラック、砂糖、レモン汁、水、紅茶または香辛料の5つの材料からできていたためである。イギリス東インド会社の船員がパンチの製法をイギリスに持ち帰り、そこからパンチがヨーロッパの他の国々に広まった。 ... |
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