「ファーストキッチン」とは?

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Wikipedia

ファーストキッチン株式会社(First Kitchen Co.,Ltd)は、関東地方を中心に展開する日本のファストフードチェーン企業である。ハンバーガーチェーン業界では売上高第4位。

概要

1977年9月、サントリーがファーストキッチン株式会社を設立。同年、東京池袋東武百貨店B1営団地下鉄丸ノ内線池袋駅付近にファーストキッチン1号店開店。

看板商品はベーコンエッグバーガー。他にも味の選べるフレーバーポテト、パスタスープ、デザートなど、従来のハンバーガーショップと差別化されたメニューが特色。

1993年から1994年にかけて売上が低迷。1996年頃から20代、30代向けに対象をしぼり、メニューについてもハンバーガーにとどまらない品揃えを取り入れ、マクドナルド等の他の大手チェーンから一線を画して「脱ハンバーガー化」を進めた出...

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