「パティスリー」とは?

関連ニュース

いちじくパイにぶどうパフェ! 「キハチ カフェ」の秋スイーツ - 08月20日(日)10:00 

 「キハチ カフェ」では、ぶどう、いちじく、マロンを使った秋スイーツを9月1日より期間限定で順次販売する。全6種のうち注目は、今秋の新作となるぶどうのパフェとケーキ、いちじくのパイ、マロンケーキの4種。 【画像】高い糖度が魅力のいちじくパイ  3種のぶどうを花びらのように盛り付けた『3種のぶどうパフェ~シャインマスカット・巨峰・ピオーネ~』(販売店舗:名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋の3店舗)は、ホイップクリームの下にぶどうを丸ごとつぶして作った濃厚なシャーベットが。ぶどう本来のジューシーさを存分に楽しめる。和栗の渋皮煮を生地に練りこんだ『マロンのシフォンケーキ』(販売店舗:キハチ カフェ全店)は、ラム酒風味の生クリームが味わいのアクセントになっている。  甘みの強いブランドいちじくを使った『福岡県産いちじく“とよみつひめ”のパイ』と、『巨峰のショートケーキ』は福岡三越店限定のスペシャルスイーツなので、同地を訪れたらぜひチェックして。 【商品詳細】 『3種のぶどうパフェ~シャインマスカット・巨峰・ピオーネ~』 税込価格:1296円 販売期間:2017年9月1日~9月12日 ※名鉄百貨店本店のみ9月11日まで 販売店舗:名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋の3店舗 『マロンのシフォンケーキ』 税込価格:972円 販売期間:2017年9月1日~...more
カテゴリー:

ハロウィンパーティーに!限定スイーツがキハチから - 08月19日(土)17:26 

パティスリー キハチの各店舗では、ハロウィン向けのスイーツ、焼菓子を9月6日(水)から順次発売する。※一部店舗を除く 同店では、ジャック・オ・ランタンを飾った期...
カテゴリー:

なんと実物大!耳の形のグミがハロウィン限定で発売 - 08月19日(土)11:53 

“世界一おもしろいお菓子屋さん”を目指すカンノが展開するアート・キャンディ・ショップ「papabubble(パパブブレ)」は、ハロウィンシーズンに向けて、実物大の「耳のグミ」(580円)を、9月16日(土)から10月31日(火)まで発売する。 【写真を見る】ちょっと怖い!?ハロウィンパーティの手土産にもぴったりな、実物大の耳のグミ ポストに投函された、2本の輪ゴムでとめられた小包。開けると中には“耳”が…。そんなシチュエーションをイメージし、ハロウィンパーティでの手土産や来客者へのギフトにおすすめの「耳のグミ」を発売。リンゴ由来のペクチンを使用し、同店ならではのねっちりとした食感が特徴だ。 フレーバーは、和梨、洋梨、リンゴ、オレンジ、ピーチ、バナナ、マンゴー、イチゴの8種が用意されている。カラーやパッケージ、耳の左右はランダムなので開けてからのお楽しみ。インパクト抜群の「耳のグミ」で、今年のハロウィンを盛り上げよう!【ウォーカープラス編集部/ホシ】 【関連記事】 ・パティスリー キハチから、贈る相手、シーンによって自由に組み合わせるギフト ・可愛い仕掛け付きも!ハロウィン限定パッケージのお菓子が続々登場 ・他にない濃厚ミルクのアイスキャンディー「MILCREA」に新フレーバー登場 ・今年のハロウィンは「手作り」×「SNS映え」ディズニーモチーフのワンコイン料理レッスン開催
カテゴリー:

【男心に王手】将棋の駒クッキーに思わずニヤリ--専用巾着付きでプレゼントにも最適 - 08月17日(木)07:45 

パティスリー・スワロウテイルで可愛らしい「将棋の駒クッキー」を発見したので実食してみた。
カテゴリー:

ここでしか食べられない!ゴディバの世界初となる新コンセプトストアが池袋に誕生 - 08月16日(水)16:00 

ゴディバジャパンは、「アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA) 西武池袋本店」を8月30日(水)にオープンする、 【写真を見る】ギフトメニューのバームクーヘンオショコラ 今回新たにオープンする「アトリエ ドゥ ゴディバ」では、西武池袋本店内で、ゴディバのシェフ・ショコラティエのヤニック・シュヴォローがこの店舗のために生み出したスイーツを、店頭キッチンで仕上げて提供する。クレープショコラ、ガトーフレ、生ショコラ、ショコリキサースペシャルなど、メニューはすべてここでしか味わうことのできない限定商品だ。店内にはイートインスペースが設けられているほか、テイクアウト用のギフトとしてバームクーヘン オ ショコラなども用意されている。 90年を超える伝統あるチョコレート専門店が新たに送るスイーツの数々を堪能してみては。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】 【関連記事】 ・パティスリー キハチから、贈る相手、シーンによって自由に組み合わせるギフト ・「沖縄展」が池袋で開催!泡盛を使ったハンバーガー、冷たいスイーツに鮮やかなタルトが登場 ・北海道民が本当にすすめる新・夏の手土産 ・可愛い仕掛け付きも!ハロウィン限定パッケージのお菓子が続々登場
カテゴリー:

ハロウィンパーティーに!限定スイーツがキハチから - 08月19日(土)17:26 

パティスリー キハチの各店舗では、ハロウィン向けのスイーツ、焼菓子を9月6日(水)から順次発売する。※一部店舗を除く 【写真を見る】カボチャづくしの「パンプキンモンブラン ハロウィンバージョン」(562円)など、5種のスイーツは9月27日(水)から登場 同店では、ジャック・オ・ランタンを飾った期間限定ハロウィンバージョンのスイーツ5種を、9月27日(水)から10月31日(火)まで発売。カボチャづくしのスイーツ「パンプキンモンブラン ハロウィンバージョン」(562円)のほか、アイリッシュウィスキーがほのかに香る「ティラミス ハロウィンバージョン」(562円)、シャインマスカットと安芸クイーンの2種のブドウを使った「ぶどうのグラスショート ハロウィンバージョン」(605円)、全部一緒に食べると“アップルパイ”になる「ベリーヌ アップルパイ ハロウィンバージョン」(562円)、“スモア”をイメージした「ベリーヌ キャラメルスモア ハロウィンバージョン」(562円)が楽しめる。 そのほか、個包装のショコラを詰合せにした「ハロウィンフルーツクランチショコラ」(864円)は、9月6日(水)から数量限定で登場。ジャック・オ・ランタンを大きくモチーフにしたパッケージがポイントで、ハロウィンのカジュアルなギフトやパーティーで配るスイーツとしてもぴったりだ。期間限定のスイーツで、ハロウィンパーティー...more
カテゴリー:

パティスリー キハチ、ハロウィンスイーツ登場 - 08月19日(土)15:03 

パティスリー キハチから、ジャック・オ・ランタンを飾ったかぼちゃのモンブランなどハロウィン向けのスイーツが登場。
カテゴリー:

ホテル雅叙園東京、新パティスリー「栞杏1928」オープン - 08月18日(金)15:54 

ホテル雅叙園東京は、2017年9月1日(金)にパティスリー「リアン 1928」(PATISSERIE「栞杏1928」)をオープンする。
カテゴリー:

スカイツリー5周年記念!ここでしか買えない「東京スカイツリーNo.1パティシュエ コレクション」 - 08月17日(木)06:00 

東京スカイツリーでは開業5周年を迎えたことを記念して、開業2周年より毎年行ってきた有名パティシエとのコラボ商品「パティシエ コレクション」の中から、特に人気の高かった商品を、「東京スカイツリー No.1 パティシュエ コレクション」として9月1日(金)よりアンコール販売する。 辻口博啓シェフの「ダックワーズ」 「パティシエ コレクション」は、国内外でナンバーワンの称号を持つ有名パティシエが毎年様々なテーマでお菓子をプロデュースし、東京スカイツリー内のオフィシャルショップ「THE SKYTREE SHOP」で販売する人気企画だ。 国際的なショコラ品評会C.C.C.で4年連続最高評価を獲得し、「インターナショナルチョコレートアワード世界大会」では2年連続金賞を受賞するなど日本を代表するシェフの一人である辻口博啓シェフは「ダックワーズ」を販売。香り豊かなベルギーチョコをクリームに使用した上品なショコラと、仏産ストロベリーシロップを使い、香りと酸味のバランスにこだわったストロベリーチョコクリームのダックワーズに。表面はサクッ、中はふわっとした生地に思わず幸せな気分になること間違い無し! また、「ラ・ヴィ・ドゥ−ス」オーナーパティシエで「シャルルプルーストコンクール」優勝や「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」個人部門優勝など多くの実績を持つ堀江新シェフは、「チーズ ガレット ブル...more
カテゴリー:

秋の味覚を先取り!手土産にもぴったりな"コージーコーナー"の新作スイーツギフト - 08月16日(水)15:38 

銀座コージーコーナーは、8月18日(金)より、全国の店舗で、秋季限定の新作焼菓子ギフト「オートンヌ」各種を販売する。 【写真を見る】2種6個入(378円 )<クッキー(かぼちゃ・紫いも) 各3個> 「オートンヌ」は、フランス語で「秋」を意味する。マロンの上品な香りがふわっと広がるちょっぴり贅沢なマドレーヌや、かぼちゃの素朴な甘みと濃厚なコクを楽しめるさくさくクッキーなど、秋の味覚を使った焼菓子を詰め合わせた新作スイーツギフト。パッケージデザインは、少しずつ色づきはじめた木の葉や秋色のドット柄、秋冬ファッションで人気の千鳥格子を効果的に組み合わせ、秋らしくスタイリッシュな印象に仕上がっている。 プチギフトにおすすめの6個入ボックス2種類(378円/540円)と、お祝いや感謝の気持ちを伝えるパーソナルギフトに適した15個入の化粧箱1種類(1080円)をラインナップ。女性を中心とした幅広い贈答シーンに対応することができそうだ。素朴でやさしい味わいの焼菓子は、女子会の手土産にもぴったり。ひとあし早く、秋の味覚をスイーツで満喫してみてはいかが?【ウォーカープラス編集部/オオツカナナ】 【関連記事】 ・夕張メロン×メロンパンにメロメロ!? 西鉄グランドホテルの8月限定商品に注目 ・パティスリー キハチから、贈る相手、シーンによって自由に組み合わせるギフト ・島田のブランド茶をSAで!「緑茶カ...more
カテゴリー:

もっと見る

「パティスリー」の画像

もっと見る

「パティスリー」の動画

Wikipedia

パティスリー

  • 練り粉菓子のこと。ケーキやパイなど、主に小麦粉をつかった生地を用いる洋菓子。洋菓子を参照。
  • 主に1の菓子を扱う洋菓子店。以下に詳述。
  • フランスとベルギーでは、長い見習い期間が終了して筆記試験に合格した洋菓子職人のみがパティシエとなる。フランスの村や町でもパティスリーは珍しくなく、しばしばブランジュリー(boulangerie、パン専門のベーカリー)と提携している。<...

    ツイッター人気

    Yahoo知恵袋

    こんなの見てる