「パスタ」とは?

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ご飯を作る間も惜しい…!そんな時こそさば水煮缶の出番です - 02月18日(日)16:30 

オリンピックのテレビ観戦に忙しいみなさま。食事はちゃんと食べていますか? 競技が気になってご飯を作る間も惜しい…!という方には、「さばのキムチ炒め」をおすすめします。5分もかからず作れる一品ですが、さば水煮缶を使っているので栄養もバッチリ。オリンピックが終わったとたん風邪でダウン……なんてことにならないよう、食事はしっかりとりながら、オリンピックを楽しんでくださいね。 【関連レシピ】「さば缶とブロッコリーのパスタ」 ■ さばのキムチ炒め 【材料】(2人分) さば水煮缶 1缶(約190g)、白菜キムチ 100g、長ねぎの斜め薄切り 1/2本分、ごま油、しょうゆ 【作り方】 (1)さばは缶汁をきって粗くほぐす。キムチはおおきければ食べやすく切る。 (2)フライパンにごま油大さじ2を熱し、ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、1を加えて約2分炒め合わせ、しょうゆ小さじ1を加えてざっと混ぜる。 (249kcal、塩分2.4g)(レタスクラブニュース) 【関連記事】 ・花粉も服についたにおいも!脱臭ハンガーを試してみた ・え!こんなメニューもさば缶でできるの!?さば缶レシピTOP5【2017年ランキング】 ・下処理不要でパパっとすぐでき! 「さば缶」おつまみレシピ5選 ・スピード調理! 今すぐ試したい「さば缶」のおかずレシピ5選
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もうすぐ花粉を感じる季節!美味しく食べて花粉症対策しよう♪ - 02月18日(日)02:01 

春めいてくるのは嬉しいけれど、これから憂鬱なのが花粉症ですね☆今年は美味しく食べて花粉症予防も出来るクレンズフードや、トマトの成分リコピンを食事に取り入れて、いち早く対策に乗り出すのがおすすめです。その効果やおすすめレシピをご紹介します♪花粉症対策にはクレンズフード!kei907/stock.adobe.com花粉症対策と聞いて、思い浮かぶものはありますか? 最近では、腸内環境を良くすると花粉症が予防出来ることが知られてきていますね☆腸内環境を整えると、身体の免疫力がアップするので、花粉症にも効果的なんです。 ヨーグルトやクレンズジュースなどで腸内環境を整える腸活がブームにもなっていますが、最近では身体の中をクレンズ=浄化してくれる食品に注目が集まっているんですよ♪ クレンズフードって聞いたことありますか?パスタやお菓子など、様々な食品がクレンズフードとして登場しているんです。一見ダイエットや健康を考えると控えた方が良さそうなのに、実は身体の中をすっきり綺麗にしてくれる新発想の食品なんです。 気になるクレンズフードのおすすめをご紹介しますね♪ 体内環境を整える「クレンズパスタ」ダイエットを気にしている方にとっては、パスタはなかなかハードルの高い食品ですよね。でも、このクレンズパスタは身体に不要なものを排出し、必要な栄養素をしっかり摂...more
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ミスタードーナツ、パスタやホットドックなどの「ミスドゴハン」導入開始 - 02月17日(土)18:19 

ダスキンは、同社が運営する「ミスタードーナツ」において、2月16日から、パスタ、ホットドッグ、ホットサンド、マフィンなど10種類の食事メニュー「ミスドゴハン」の販売を開始したことを発表した。
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「恐ろしくうまい…」料理研究家も唖然!生ハムのような食べる削り節が話題に - 02月17日(土)16:30 

一般的には出汁をとるために使われる乾物類ですが、ネット上では「お酒のおつまみに困ったら煮干しをポリポリ食べちゃう」という声も。最近ではそんな人たちにうってつけな、「食べる乾物類」が注目を集めているようです。 【写真】ホントに鰹節?生ハムのようなしっとり柔らかな食感/写真:かつをぶし池田屋より ■ 鰹節製造業者の「食べる削り節」が話題 1月29日、料理研究家のリュウジが自身のTwitterで、「なんだこれ、恐ろしく旨い… 酒止まらん…」とツイート。鰹節の製造業者「池田屋」が販売している、「食べる削り節」の画像を投稿しました。 パッケージには「生ハムのようなしっとり柔らかな食感の鰹節です」と記載されており、一般的な鰹節とは一味違う模様。これに他のTwitterユーザーからは、「どんな食感なのかすごい気になる!」「お酒が止まらなくなりそう」「どこで買ったか教えてほしい!」との声が相次ぎ、大反響を呼んでいます。 また食べたことがある人も多いようで、「パルミジャーノチーズと一緒に食べると無限にお酒が飲める」「マヨネーズとあえておにぎりに詰め込むと美味しい」「バターしょうゆと食べる削り節でパスタを作ると危険な食べ物が出来る。マジで箸が止まらない」との声が。そのまま食べるだけでなく、料理としてアレンジを加えても美味しく食べれるようです。 ちなみに「食べる削り節」のアレンジレシピは、「池田屋」の店...more
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完食できたら5万円分お食事券!総重量約3.7kgの超メガ盛りチャレンジメニュー「肉載せメガ盛りスタローナポリ」 - 02月17日(土)12:10 

すたみな太郎西新井店・すたみな太郎NEXT BIGBOX高田馬場店に、「5万円分のお食事券」が当たる総重量約3.7kgの超メガ盛りチャレンジメニュー「肉載せメガ盛りスタローナポリ」が登場しました! 2018年2月15日(木)~3月14日(水)の期間限定・完全予約制でチャレンジすることができます。 “格安肉食べ放題”が進化!「ローストビーフ&生ハム&牛ステーキ&牛ハンバーグ」から3種選んで食べつくせ 1ヵ月間の期間限定で販売する、総重量約3.7kgの超メガ盛りチャレンジメニュー『肉載せメガ盛りスタローナポリ』。すたみな太郎で人気のパスタ「スタローナポリ」2.0kgに、限定別売メニューの「モンスターヒレカツV」が4本(800g)、さらに「ベーコン」4本(400g)が、ずっしりと乗り、スタローナポリをかき分けると、大人気ヨーロッパメニュー「ビーフシチュー」が中に入った特大「ハンバーグ」1個(500g)が顔をのぞかせます。 サイズだけではない、味にもこだわったチャレンジメニューをぜひお試しあれ! 【『肉載せメガ盛りスタローナポリ』概要】 ●提供期間:2018年2月15日(木)~3月14日(水)【※要予約:来店3日前まで】 ●提供店舗:すたみな太郎西新井店・すたみな太郎NEXT BIGBOX高田馬場店 ●チャレンジ料:10,800円(税込) ●メニュー名:『肉載せメガ盛りスタローナ...more
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ウェディングデザイナーも正直これ欲しい。トレンドの引き出物とは? - 02月18日(日)14:00 

結婚式に参列する楽しみのひとつ、引き出物。全国ではどんな引き出物があるのでしょう? ウェディングデザイナーが目をつけた地方の引き出物や、トレンドの引き出物をチェック!文・椎原茜結婚式の引き出物! いま人気なのはどんなもの? まずは引き出物や引き菓子の平均個数をチェック。ウェディングプロデュースを行う株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ(以下、T&G)が2017年9月に全国のウェディングプランナーに対して行ったアンケート調査では、「2個」が40%、「3個」が51%。どうやら2~3個が平均のようです。 そして「4個以上」と回答したのはすべて中部地方。最も平均個数が少なかった地域は北海道でした。T&Gの解説によると、中部地方は華やかなウェディングをする傾向があること、北海道は多くが「会費制」ウェディングを採用していることが理由として考えられるそう。 T&G調べ “インスタ映え” するかも! 地方独特の引き出物3選 引き出物の内容も地域によってさまざま。特徴的な引き出物を3つ、T&G運営のTRUNK BY SHOTO GALLERYのウェディングデザイナー岡山真理子さんがピックアップしてくれました! 1.「おいり」香川県 四国地方ではおなじみの「嫁入り菓子」。カラフルでフォトジェニックなので今、再注目されています。 2.「細工かまぼこ」富山県 鯛...more
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スイパラ食べ放題、創業当初と同じ「1000円」で楽しめるよ~! - 02月17日(土)19:20 

デザートバイキングチェーン「スイーツパラダイス」各店では2018年2月16日から6月30日まで、ケーキやフードが創業当初の価格と同じになる「スイパラ創業祭」が実施されています。 季節ごとに新メニューも登場 全国に26店舗を展開している「スイーツパラダイス」は、"好きなものを好きなだけ楽しんでね!"をコンセプトに、さまざまなグルメが食べ放題で楽しめるお店。 オープン15周年を記念して実施される「スイパラ創業祭」では、通常大人1580円の70分間食べ放題が、創業当初の価格と同じ1080円で楽しめます。店内には約30種のケーキやパスタ、サラダなどのバラエティ豊かなフードがずらり。季節ごとの新メニューも多数登場する予定です。 春のおすすめ新メニューとしてラインアップされているのは、ベイクドチーズの上にブルーベリージャムとフリーズドライブルーベリーを練り込んだ「しっとりブルーベリーチーズケーキ」、ヨーグルトババロアと甘夏ババロアの上にオレンジとみかんをふんだんにトッピングした「みかんムース」、"丸宗"の宇治抹茶を使用した「抹茶プリン」など。 ドリンクバーはプラス220円で追加可能(ドリンクバーを付けると20分延長となります)。創業祭は全日・全時間帯対象なので、このお得な期間をお見逃しなく。 詳細は公式サイトへ。 【罪...more
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パスタや丼物食べてるやつって可愛そう タンパク質じゃなくて糖質で満足している貧乏人 - 02月17日(土)18:15  news

人気ステーキチェーン「いきなり!ステーキ」の米4号店が16日、ニューヨーク・マンハッタンの中心部、五番街近くにオープンし、 米大リーグ、ヤンキースのゼネラルマネジャー特別アドバイザーを務める松井秀喜さん(43)も開店式典に駆けつけた。  「いきなり!ステーキ」は昨年2月に米国に進出。急ピッチで店舗数を拡大しており、年内にマンハッタンで計11店舗を開店させる予定だ。  松井さんは、しょうゆベースで味付けされた450グラムの「トップリブ」を完食し、「すごくおいしい。これが日本のステーキだな、と...
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新作ドリンクから新定番フードまで!エクセルシオールカフェから春色メニューが登場 - 02月17日(土)13:17 

エクセルシオール カフェでは、3月1日(木)より、春限定のメニューや、新しくなった定番メニューなどを全国の店舗にて発売する。 【写真を見る】ロマネスコを使用し、ごろっとした見た目と食感が特長の「パスタ ロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ~レモンを添えて~」(810円) ■ 「オレンジ・ブリュレラテ(ホット・アイス)」(460円~) ドルチェ感覚で楽しめる春限定のドリンク。優しい甘さのミルクに、同店こだわりのエスプレッソを加え、ほろ苦いブリュレソースを合わせた1杯。仕上げにホイップクリームとオレンジソース、オレンジピールをトッピング。甘く爽やかな味わいが心地よい見た目も春の華やかさを感じられるラテになっている。 ■ 「パスタ ロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ~レモンを添えて~」(810円) カリフラワーの1種で、ごつごつとしたつぼみが特徴の野菜“ロマネスコ”を使用し、ごろっとした見た目と食感が特長のパスタ。アーリオ・オーリオソースにロマネスコとベーコンを合わせ、カットレモンを添えて提供される。レモンを搾ると爽やかな香りがプラスされ、味の変化を楽しめる。 ■ 「ティラミス~マルサラ酒使用~」(480円) イタリア定番のドルチェ“ティラミス”。自社焙煎のエスプレッソ豆を抽出したコーヒーと、イタリア産のマルサラ酒をスポンジに染み込ませ、口どけの良いマスカルポーネを使った...more
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かおり、あかり、ゆかりの三姉妹でふりかけアートをしてみた! - 02月17日(土)10:00 

皆さんは、ふりかけで有名な三島をご存知だろうか。筆者は小さい頃から三島のゆかりを食べている。その三島からペン型のかおり、あかり、ゆかりの三姉妹が発売されたので、早速ネットで購入してみた。 ■三姉妹はどんな味? 「かおり」は青じその爽やかな香りが広がる味。おにぎりに最適だと筆者は思う。「あかり」はピリ辛たらこ味で、パスタやサラダにもよく合う。そして「ゆかり」は赤しそ味で、スーパーなどでもよく見かける定番のふりかけだ。ご飯に混ぜるだけで、赤しその風味・色味がでるが、さらにそこに刻んだしその葉やゴマ、じゃこなどをふりかけても美味しい。まさに庶民の味方である。 ■ペン型の三姉妹はとっても便利 今回購入した三姉妹は、ペン型であるため持ち運びが便利。旅行、遠足、オフィスでのランチ、キャラ弁作りなど様々なシーンで使える。ペン型には6gのふりかけが入るが、中身がなくなった場合、半透明のキャップを外すだけで補充できる。使い勝手の良さが嬉しい。 ■三姉妹でふりかけアート そんなペン型タイプであることを踏まえ、ふりかけアートに挑戦してみることにした。何を描く考え、いろいろ試してみたが、存外に難しい! 試行錯誤の末、富士山のふりかけアートを作ることにした。 まず、白米で富士山型(三角形)のおにぎりを作る。ここでのポイントは少し平たくすることだ。次に山頂の雪を表現するため、ふりかけがかからない...more
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Wikipedia

パスタ()は、日本語の「麺類」とほぼ同義の概念をもつイタリア語で、スパゲッティペンネラザニアなどを含む。イタリア料理の主要な要素のひとつ。主な原料は小麦粉(特にデュラム小麦)で、他に鶏卵などが用いられる。

パスタは大きく分けると2種類に分類でき、スパゲッティに代表される麺状のロングパスタと、マカロニに代表される小型のショートパスタがある。他に団子状や板状のものもある。

イタリアには地方独特のものも含め650種類ものパスタがあると言われており、毎年のように新しい種類が発表されている。乾燥パスタが多く市販されているが、家庭で生パスタを手打ちすることも出来る。

語釈

イタリア語 はいくつかの異なる意味を持っている。いずれも(ペースト)、(パテ)や、英語 (ペイストリー)、フランス語 ...

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