「バター」とは?

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男女1万人調査!「好きな洋食」ランキング、2位はハンバーグ。1位は…やっぱりアレ。 - 06月27日(火)11:30 

◆男女1万人以上が選んだ「好きな洋食」ランキング   「洋食」ってなんだかロマンがありませんか? たとえば、子どもの頃の誕生日のごちそう。家族でファミリーレストランに行って食べたワクワクの気持ち。とっておきのお出かけの日、デパートの上の階のレストランで食べたあの味……。そんな、どこか懐かしい気持ちを呼び起こしてくれる、「特別感」があるごはんなのではないかと思います。 洋食と言ってもさまざまなメニューがありますが、西洋料理をそのまま取り入れたものから、日本に伝わってから独自に国内で発達を遂げたものまでさまざま。あなたはどんなメニューが好きですか? 男女10,904名に聞いた「好きな洋食」のランキングを発表します!   ◆まずは10位から6位を一気にチェック! 10位 コーンスープ・ポタージュ 49.0% 9位 スパゲティミートソース 49.7% 8位 ビーフシチュー 49.8% 7位 グラタン 52.5% 6位 トンカツ・ポークカツレツ 53.8% 10位~6位がコチラ。洋食の定番がズラリと並びました。かなり人気を集めそうなビーフシチューやグラタンもすでにこの時点で出てきましたよ! これは上位は波乱の結果になりそう……。 ところで、カツってなんとなく和食屋さんでもよく見かけるので、うっかり和食なのでは、と思ってしまいますが、一応洋食の一種なのです。「トンカツ」と呼...more
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発売即売切れ! 1歳・2歳・3歳の幼児のための、無添加で「砂糖・小麦粉・卵・バター・アレルギー不使用」の子供専用お菓子◎ - 06月27日(火)10:28 

無添加有機無農薬ベビーフード「Baby Orgente(ベビーオルジェンテ)」の製造メーカーであるビーンズ(東京都港区)から、『1歳・2歳・3歳の幼児のための子供専用お菓子』のために開発された新商品が登場しました。日本のお母さんの悩み解消商品小麦粉と砂糖のお菓子を越える美味しさを追求した本商品。 厳選した原料の使用と全て手作りの工程になり、商品の値段もおのずと高くなってしまったそう。それでも売り切れてしまう背景には、無農薬・有機野菜を使った、砂糖・添加物不使用、アレルギー7品目不使用の身体に優しいクッキーであるという独特の魅力があります。原材料・特長<Orgente(オルジェンテ)カルシウムタイプ> ※他3タイプあり(詳細はWEBにて)原材料=有機米粉(国産)、有機メープルシロップ、太白胡麻油(国産)、有機アーモンドプードル、有機片栗粉(国産)、有機ケール(国産)、有機小松菜(国産)、鰹節(国産)、ヒマラヤピンク岩塩 ◯有機野菜使用◯最高峰の鰹節使用  農林水産省大臣賞受賞の鰹節メーカーの特注鰹節使用。  鹿児島県(枕崎)産。 ◯砂糖不使用、添加物 不使用  小麦粉、卵、乳(バター含む)などアレルギー7品目 不使用http://beans-japan.jp/babyorganic/Baby Orgente(ベビーオルジェンテ)※5ヶ月からの無添加離乳食http://beans-ja...more
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「瀬戸内レモンのクリームパン」など絶品パンが勢揃い!「HOKUO」の「サマーフェスタ」 - 06月27日(火)10:00 

絶品パンが盛りだくさん。 【写真を見る】「シュークロ~塩キャラメル&カスタード」(198円) ベーカリーショップ「HOKUO」は、「サマーフェスタ」を6月26日(月)から9月3日(日)まで開催。今年は昨年のフェアで人気のあった商品や、塩パン生地を使用した商品など、注目度の高い商品を多数取り揃える。 注目は2年連続で夏季期間の売上1位を誇る、「瀬戸内レモンのクリームパン」(190円)。瀬戸内産レモンピール入りの生地に、レモン果汁入りのチーズクリームを包んだ一品で、瀬戸内レモンのやさしい酸味がクセになる。 今年は「瀬戸内レモンのクリームパン」と人気を二分しそうな商品「シュークロ~塩キャラメル&カスタード」(198円)も再登場。マカロン生地を使用したサクサクの生地と程よい甘さのカスタードクリームに塩キャラメルのアクセントがたまらない商品となっている。 さらに、昨年に特に男性から高い評価を得た「塩だれ豚トロ焼き~瀬戸内レモンの塩だれ使用~」(220円)も販売される。角切りの豚トロが食欲をそそり、さっぱりだけどコクのある塩だれが、今年も多くの男性に支持されるはず。 その他にも、人気の塩パンの生地に枝豆、塩バターを絞ったビールに最適な「塩えだまめスティック」(165円)や、揚げずに焼くことでチーズのカリカリ感も楽しめる「チーズ&キーマカレー」(190円)も登場する。 夏の季節を彩る絶品パンを、...more
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ラオックス、「千葉ポートスクエア ポートタウン」を7月1日グランドオープン 屋内サバゲー場やカップラーメン専門店も - 06月27日(火)09:12 

ラオックスは、千葉市中央区の「千葉ポートスクエア ポートタウン」を7月1日にグランドオープンする。 中国の緑地集団とともに2016年3月に取得した、体育館、宿泊施設、オフィスビル、「カンデオホテルズ千葉」などから構成されている複合施設「千葉ポートスクエア」の商業施設にあたるエリア。「千葉ポートスクエア」は千葉市中央卸売市場跡地に1993年に開業。ラオックスは当時、電気店として入居していたものの、集客に苦戦して撤退していた。 今秋にはANNEX、12月には「千葉ポートサークル」に「千葉ポートシアター」もオープンする。取得当初は日本初のインバウンド専門の「アウトレットモール」を2016年後半にオープンする予定だったものの、近隣住民の利用も意識し、体験型複合レジャー施設とした。 最上階の5階にはライブキッチン形式でブッフェを提供する「THE NEW YORK」、1階には日本全国のカップラーメンを計42種類集め、その場で飲食ができる「3minutes Kitchen」といった飲食施設を設けた。「THE NEW YORK」はホテルのシェフが食材を厳選し、寿司や天ぷら、千葉県産の海産物や農産物を使った料理をランチとディナーで提供する。ディナーでは併設のラウンジも利用できる。 「3minutes kicthen」では、カップラーメンにトッピングを行うことができ、ドリンクとライス付きで...more
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LINE、映画「メアリと魔女の花」と大型コラボレーション開始 - 06月27日(火)09:00 

LINEは、スタジオポノック第1作目となる映画「メアリと魔女の花」の製作委員会に参加して、全面的にコラボレーションしていくことが決定したと発表した。今回は、LINE LIVEに加え、LINE GAME、LINEスタンプ、LINE BLOG、LINE バイト、さらにLINE Beaconも合わせ、映画と消費者との新たな接点を作り、多角的なコミュニケーションを行うことで、皆様により映画を楽しんでいただけることを目指していくとのことだ。さらに、TOHOシネマズ全館にBeaconを設置し、LINE GAMEとの取り組みを行うことで、立体的に「メアリと魔女の花」とユーザーがコミュニケーションする場を提供する。■取り組み概要<1>LINE LIVELINE LIVEでは、6月8日(木)にSEKAI NO OWARIが初登場し、新曲「RAIN」が「メアリと魔女の花」の主題歌に決定したことを発表した。ゲストとして、米林宏昌監督と西村義明プロデューサーも登場。配信は大盛況となり、視聴者数は100万以上、コメント数は約50万を超え歴代1位を記録した。また、6月22日(木)の「メアリと魔女の花」完成披露試写会当日にも、杉咲花、神木隆之介が出演するスペシャル番組を実施。2人からは、本作の魅力、お互いの印象や、好きなキャラクターなどのトークを視聴者とコミュニケーション取りながら披露した他、同日・六本木ヒルズ...more
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DIYインストラクターによるレクチャー付きDIY賃貸住宅『団地カスタマイズ』体験イベント第2弾、7/1(土)開催! - 06月27日(火)10:29 

大阪府100%出資の公的団体・大阪府住宅供給公社(以下、公社)が、“賃貸でも自分らしい暮らしを実現したい”というニーズに対応するため、2017年1月より大阪府内47団地・約1万2000戸を対象に、退去時の原状回復義務を一部免除するDIY賃貸住宅『団地カスタマイズ』を提供しています。この『団地カスタマイズ』の普及のため、DIYインストラクターによるレクチャー付きのDIY体験イベント第2弾が、茨木郡山団地(大阪府茨木市)にて7月1日(土)に開催されます。DIY賃貸住宅『団地カスタマイズ』とは「賃貸ではDIYできない」という常識に一石を投じる『団地カスタマイズ』を、公社は2017年1月から全管理戸数(2万1,847戸)の半数を超える約1万2,000戸でスタートしました。今回は、この『団地カスタマイズ』をより多くの方に知ってもらうとともに、「DIYに興味はあるが最初の一歩が踏み出せない」といった層にその魅力を発信するため、DIYインストラクターのサポートによる初心者向けDIY体験イベントが開催されます。http://www.osaka-kousha.or.jp/oph-search/topics/Danchi_Customize/『団地カスタマイズ』特設サイト2017年2月に香里三井C団地(大阪府寝屋川市)で開催された第1弾の同イベントは、事前申し込みと当日申込併せて15名の枠が一杯となり...more
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無印良品のカレーに新作登場!スパイスの香りたっぷり「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」発売 - 06月27日(火)10:10 

全国に展開する無印良品にて、現在販売しているレトルトカレー「素材を生かしたカレー」シリーズに、新たに「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」が6月28日(水)から発売されます。(無印良品ネットストアの販売は6月29日(木)から) 夏限定!モスバーガーの人気商品「モスチキン」にピリ辛ソースの新味登場!お得な「食べくらべコンボ」も ■夏におすすめのスパイシーなカレー 「素材を生かした スパイシーチキン」は、本場インドのチキンカレーを参考に、食べやすく飽きのこない美味しさのカレーを目指して開発された一品。食べ始めはマイルドな口当たりで後からくるスパイシーさが特長です。ガラムマサラにこだわり、クローブ、カルダモンなど複数のスパイスをブレンドして使用。ガラムマサラの香りを生かしたスパイシーな味わいに仕上げられています。バターチキンよりもスパイシーなカレーがお好みの方や、男性におすすめです。 <商品概要> ・素材を生かしたスパイシーチキン 180g(1人前) 350円(税込) ガラムマサラの香りを生かしたスパイシーな味わいのインドカレーです。 チキンの旨みと、後からくるブラックペッパーの辛さが特長です。 ※化学調味料、合成着色料、香料不使用 ■今年もカレーキャンペーン開催 6月30日(金)から10月12日(木)まで、無印良品店頭またはネットストアにて無印良品のカレーキ...more
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【ビール×パン】実は最高の組み合わせ!パンマニア厳選・アルコールもこだわったパン屋3店 - 06月27日(火)09:30 

これから夏本番! ビールが美味しい季節到来です。 “ピール×パン”のペアリング!料理&お店写真をすべて見る【フォトギャラリー】 ビールとパンは麦つながり、発酵つながりで実は非常に相性の良いペアリング。 歴史は古く、さかのぼれば古代。ワインや清酒造りにも最初から用いられてきたという酵母・サッカロマイセス・セレヴィシエがビールの醗酵役にも選ばれ、そのときから19世紀後半までビール製造で廃棄物となる澱をもらうのが、パン種酵母のもっぱらの入手経路だったといわれています。 今回はパン屋さんの中でもビールにこだわりをもったお店を3店舗ご紹介! お店の方にオススメのベストペアリングもお聞きしてきました。 ル・パン・コティディアン 東京ミッドタウン店 「ル・パン・コティディアン」? 芝公園や初台にあるル・パン・コティディアンだよね? 行ったことあるし、アルコールはあったかもしれないけれど、ワインに合うパンの組み合わせなんじゃないと思ったアナタ! いや、もちろんそのペアも美味しいけれど、東京ミッドタウン店は違うんです。 2017年6月1日にオープンしたこちらのお店、国内では3店舗目になり、お肉料理にも力を入れているお店。 ランチのメニューに「本日のグリルランチ」があり、本日のグリル(日によって違うらしいです)、ローストポテト、季節の野菜、スープ、バゲットとかなり盛りだくさんな上に1,...more
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バトンドールから最新cororoまで!阪急うめだのプレミアムお菓子全部見せます - 06月27日(火)09:00 

「阪急うめだ本店」が、これまで大手菓子メーカーとタッグを組んで進化させてきた、数々の人気のお菓子をすべて紹介。新作の行列情報も!<※情報は関西ウォーカー(2017年6月6日発売号)より> 【写真を見る】新商品のcororoパイン(左・540円)と夏みかん(右・540円) ■ みずみずしさと果実感で人気グミがさらにリアルに 最も新しい企業コラボスイーツは、新食感プレミアム・グミの専門店。UHA味覚糖の人気グミ「コロロ」をベースに、さらに“みずみずしさ”と“果実感”を追求。口に入れた瞬間、果実を食べているようなリアルな食感に驚くはず! 「cororo」(2粒×4袋・各540円)。 新商品のcororoパイン(左・540円)と夏みかん(右・540円)。 左上から時計回りにcororo「マスカット」「レモン」「巨峰」「梅」。 オープン以来大人気で行列が絶えない。人気のフレーバーや限定ボックスは午前中に売り切れることがあるので早めに来店を。 ■UHA味覚糖「cororo」<販売:通年 賞味期限:製造日から2か月 持ち歩き:常温 取寄:不可 地方発送:不可> ■ ジャガイモの食感と旨味を引き出す厚さがこだわり うめだ阪急とカルビーが共同開発して誕生した、旬の食感を追及した新感覚ポテトチップス「グランカルビー」。ジャガイモの旨味を最大限に引き出し、春夏限定の波打つウェーブカットは「パリッサクッ」...more
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ハッピーターンズに「チーズカレー」と「とうもろこし」が限定登場! - 06月26日(月)23:21 

チーズカレーととうもろこしの夏の味わいが限定登場。 【写真を見る】「10個ハッピーターンズ とうもろこし」(540円) 亀田製菓株式会社は、「ハッピーターン」のコンセプトショップである「HAPPY Turn’s」(ハッピーターンズ)で、春夏限定シリーズの“クリスピータイプ”を販売。7月5日(水)から8月末まで、夏季限定商品として「10個ハッピーターンズ チーズカレー」(540円)と「10個ハッピーターンズ とうもろこし」(540円)を販売する。 亀田製菓の人気商品「ハッピーターン」の新しい“楽しさ”を発見できる、「選んで楽しい」「見てかわいい」「食べておいしい」ショップである「HAPPY Turn’s」。 販売される「10個 ハッピーターンズチーズカレー」は、「HAPPYTurn’s」では初となる、辛口フレーバー。香り豊かなスパイスにゴーダチーズとバターをきかせて、辛味の中にまろやかさがある、食べやすい味わいに仕上げた。 「10個ハッピーターンズとうもろこし」は夏に人気のフレーバー。北海道産スーパースイートコーンパウダーを使用し、塩をきかせて甘さを引き出した、ゆでたてのとうもろこしのようなおいしさに仕上げた。 夏の味わいを「HAPPY Turn’s」で是非味わってみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】 【関連記事】 ・7月6日の「ナンの日」に向けて登場!「ナンのピザ スパイシー...more
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バター(英:butter)とは、牛乳から分離したクリームを練って固めた食品であるデジタル大辞泉。 概説

バターは、牛乳から分離したクリームを凝固させた(練るなどして固めた)食品である。 乳製品の一種。常温ではわずかに黄色味をおびた白色固体主成分脂肪(乳脂肪)である。ビタミンAをはじめ各種ビタミンや栄養素を豊富に含んでいる。100gのバターを得るために、原料乳は約4.8リットル必要とされる。

「butter」は広義には、なんらかのを原料とし、クリームを得て、乳中の脂肪分を凝固させたものを広く指している。 だが、バター (butter) という語は を元としており、牛のチーズを意味する ...

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