「スイーツ」とは?

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野沢直子さんが紹介! アメリカの衝撃ハイカロリースイーツ『クッキードウ』 - 01月19日(金)06:00 

「クッキー焼く前のクッキーの生地を、そのまま食べるアメ人の方が多い」 サンフランシスコ在住のお笑いタレント野沢直子さんが、自身のブログで衝撃のアメリカンスイーツを紹介している。 それは焼く前のクッキー生地……。 現地では『Cookie dough(クッキードウ)』と呼ばれているようだが、100グラムでおおよそ400kcalにもなる。 「アイスクリームみたいなもんじゃね?」 と思う人もいるだろうが、日本のコンビニでよく見かけるハーゲンダッツの『クッキー&クリーム』が100グラムで約247kcalであることを考えると、とんでもなくハイカロリー。 なんとも肥満大国アメリカらしいスイーツだ。 とはいえ、野沢さんによると 「最初は抵抗あったんだけど、食べてみると意外とこのじゃりじゃり感がおいしくて、濃厚なんでたくさんは食べられませんが、この食感ちょっとクセになります」 とのこと。 アメリカ人のご主人やお子さんたちも好んで食べているらしい。 一度くらい試してみたい気はするが、体験していいのか、しないほうがいいのか不安なパンドラの箱だ。 ※画像は『野沢直子の小説家への道』および『ハーゲンダッツ』オフィシャルサイトから引用 https://blogs.yahoo.co.jp/nozawa_naoko_blog/70419400.html [リンク] ―― 表現する人、つくる人応援メディア 『ガジ...more
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TVアニメ「BEATLESS」とキュアメイドカフェのコラボカフェが登場! - 01月18日(木)20:03 

TVアニメが好評放送中の「BEATLESS」のコラボカフェが、秋葉原のキュアメイドカフェにて1月19日~1月28日に開催決定! レイシアのお手製中華セット コラボカフェだけのオリジナルメニューを全部で「10種類」を用意。レイシア手作りをイメージしたフードやスイーツをはじめ、レイシア達hIEをイメージしたキャラクタードリンク、そしてツイートすることでご注文いただけるスペシャルドリンクもあります。 さらに、これらオリジナルメニューをご注文頂く毎に、キュアメイドカフェコラボ限定特典「限定ポストカード(全5種)」がプレゼントされます。(WebNewtype) 【関連記事】 ・「BEATLESS」と内閣サイバーセキュリティセンターとのタイアップが決定! ・TVアニメ「BEATLESS」第1話の先行カットが到着。突然訪れた窮地から救ってくれたのは… ・「BEATLESS」の特集ステージイベントのレポートが到着! 水島精二監督が語る作品の魅力とは!?
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ごろごろチョコチャンクが美味! スタバで話題のチョコケーキはいかが? - 01月18日(木)18:39 

スターバックスコーヒー各店では、2017年12月26日からスイーツ「Coffee&Espresso ケーキ チョコレート」が販売されています。 コーヒーのお供にも◎ スターバックスチョコレートとアーモンドパウダーを混ぜ込んだ甘さ控えめの生地に、ビターな味わいのブラックココアクランブルとチョコレートチャンクをトッピングしたケーキです。価格は350円(税別)。 チョコレートが恋しくなる冬にぴったりのデザートはコーヒーとも相性抜群。SNS上には、 「チョコ好きにはたまらん美味しさ」 「濃厚なチョコレートでコーヒーに合う!」 「ケーキ自体も美味しいけど、上に載っている小さいキューブ型のチョコレートとても良い!」 といった声がいくつもあがっており、チョコ好きにはたまらないよう。「濃厚で甘さ控えめな大人な味かも」といった感想も寄せられています。 公式サイトによると、ホイップクリームのトッピング(プラス30円)もおすすめとのこと。30円でプチ贅沢気分が味わえます。 詳細は公式サイトへ。 かつや全店で感謝祭! ロースカツ、ヒレカツ定食が150円引き 苺かマスカットか... コンビニ限定...more
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横浜中華街に体験型の新名所!「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」が誕生 - 01月18日(木)18:06 

2018年1月26日(金)、横浜中華街にある「横浜大世界」の2階に「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」がオープンする。「モンサンクレール」、「ピエール・エルメ・パリ」出身で、横浜市青葉区「BABON patisserie(バボン パティスリー)」のグランシェフ・牧野浩之氏が施設の総合監修と商品開発を担当。ガラス張りのファクトリー(工房)とカフェ、ミュージアムを併設するチョコレートに特化した施設で、チョコレートを「見て」「体験して」「味わう」ことができる。SNSでシェアしたくなるデザインにも注目だ。 【写真を見る】チョコレートの目玉がかわいすぎ!思わずインスタにアップしたくなる濃厚なソフトクリーム「モンスターアイスクリーム」(626円) ■ ファクトリーでチョコレート作りを“見る” 施設内にはチョコレート工房を併設。ガラス張りの工房では、職人がチョコレートを作っている工程を見学できる。また、ミュージアムスペースもあり、チョコレートの文化や歴史を知ることのできる展示も行われる。 ■ ワークショップでチョコレート作りを“体験する” 「アーティスティック・ローズ」をはじめ、いろいろなチョコレートを作るワークショップを定期的に開催(予約制)。パティシエの指導のもと、世界に1つだけの“マイチョコ”を作ろう!もちろん持ち帰りもOKだ。 ■ 作りたてのチョコレートを“味わう” 施設にはカ...more
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阪急うめだ本店の「バレンタインチョコレート博覧会」が1/24(水)開幕! 3分でわかる見どころレポート - 01月18日(木)17:53 

阪急うめだ本店(大阪市)は、「バレンタインチョコレート博覧会2018」を1月24日(水)~2月14日(水)に開催する。それに先立って18日、バレンタインイベントでは初となるメディア向け発表会を開いた。昨年は20億円をも売り上げ、およそ73万人が訪れたという大人気イベントの、気になる内容を公開! 「パティシエ エス コヤマ」 のアンノウン!!オレ(右)、アンノウン!!ノワール(左) 全22日間繰り広げられるチョコレートの世界を存分に楽しむために、まずは全貌をチェック! 今年は、会場となる9階のフロアを5つの会場に分けて展開。まずは各会場について予習しておきたい。 ■ 9階 催場「4人のカカオティエ」ほか 今や世界的ショコラティエとして活躍する「パティシエ エス コヤマ」の小山 進氏など「4人のカカオティエ」のコーナーにはじまり、「7つのカカオトリー」「ラグジュアリーなショコラトリー」ほか、国内外の有名パティスリー・ショコラトリーのチョコレートが集結する。 ■ 9階 祝祭広場「カカオワールド」 “カカオを知ればチョコがもっと好きになる”をテーマに、3回目となる「カカオワールド」が広がる。チョコレートソムリエとしてカカオの産地と日本をつなぐ、さつたにかなこさんが監修。カカオの専門家ならではの商品セレクトとあり、たくさんの発見があること間違いナシ! マニアから初心者までが幅広く楽しめる。 ...more
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運気アップ?合格祈願グルメ 1/18 20:42更新 - 01月18日(木)20:42 

本格的な受験シーズンを迎えるにあたり、“ゲン担ぎ”メニューで受験生を応援する店が登場。Vサインや紅白を彩った弁当や、厚さ4センチのカツサンド、サクラを使ったスイーツパンなどが期間限定で販売。そのこだわりと工夫を取材しました。
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銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム(カスタード&ホイップ)」登場--初めてのダブルクリーム - 01月18日(木)19:00 

銀座コージーコーナー各店(一部の店舗をのぞく)で、新作スイーツ「ジャンボシュークリーム(カスタード&ホイップ)」が1月19日に発売される。価格は124円(税込)。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 これは、カスタードのコクとホイップクリームの乳味を両方味わえるジャンボシュークリーム。コクのあるカスタードと乳味ゆたかなホイップクリームがとけ合う、“ちょっとよくばりな味わい”が楽しめるそう。カスタードとホイップクリーム、両方にアングレーズソース(小麦粉を使わないカスタードソース)が加えられており、なめらかに仕上げられているとか。【関連記事】・ジャンボシューにレアチーズ…“濃厚”がテーマの新作スイーツが銀座コージーコーナーに!・人気のスイーツ55品が【15%オフ!!】--銀座コージーコーナー「春の大感謝セール」・2014年スイーツ初め!“おみくじ” シールで「ジャンボシュークリーム」が10個当たる!?・銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム」に秋限定“えびすかぼちゃ味”が登場
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二度見しちゃうほどの可愛すぎるチョコから惑星チョコまで大丸東京店 期間限定ショコラ   - 01月18日(木)18:14 

[株式会社大丸松坂屋百貨店] ・大丸松坂屋限定!!  M V P SWEETS 【1F】 最優秀選手という名にふさわしい旬のスイーツをご紹介 年々ファンを増やすプチデザートアラモード。イチゴショートやタルトなどのスイーツをミニチュアサイズでとて...
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【新店】阪急うめだ本店の「casaneo(カサネオ)」は、限定販売の抹茶ミルクレープに注目! - 01月18日(木)18:00 

「ミルクレープ」の開発者である関根俊成シェフが手がける新ブランド「casaneo(カサネオ)」が、阪急うめだ本店に1/17オープンした。クレープ生地を極限まで薄くしたミルクレープが看板商品だ。<情報は関西ウォーカー1月23日発売号> 【画像を見る】生地は、専用機械で水分を飛ばしつつ究極の薄さに ■ 抹茶スイーツのニューフェイス ここで見逃せないのが、チョコレートを使ったバージョンや季節ごとの限定品。特に注目なのは、2月28日(水)までの「ミルクレープ抹茶ミルクチョコ」(カット594円ほか)だ。食べてみると、スイートなホワイトチョコレートとさわやかな抹茶の風味がマッチ! 緑茶にもよく合いそう。安定した人気の抹茶スイーツだけに、話題になること間違いなしだ。 関根シェフによる、その層の数なんと20というクレープは、スプーンを入れるときの感触も合わせて楽しみたい。 住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1 電話:06-6361-1381 時間:10:00~20:00、金土~21:00※時期により異なる【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・折笠隆) 【関連記事】 ・【新店レポート】パクチーをはじめ、創作餃子は11種! ビール5種の飲み比べも楽しい「ChaoVia 大阪駅前第2ビル店」 ・【新店レポート】日本酒が70種以上そろう幸せ! 激うま土手煮は汁まで飲み干せ「日本酒 ...more
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一番「とろける」のはどれ?セブン、ローソン、ファミマのそっくりスイーツを食べ比べてみたら、意外な結果に! - 01月18日(木)17:30 

セブン-イレブンで「大人のとろ生食感ショコラ」(190円、税込、以下同じ)が発売されました。とろける食感のチョコレートに、ココアパウダーを振りかけて仕上げられたカップスイーツです。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 …あれ?この見た目、なんか既視感あるかも…… と思ったら、ローソンからも似たビジュアルのカップスイーツ「とろけるティラミス」(280円)が発売されていたのでした! しかもどちらも「とろける食感」推しという共通点が。さらに、少し前からファミリーマートで販売されている「こだわり仕立てのティラミス」(270円)も似たような見た目をしているので、このさいどれが一番とろけるのか食べ比べてみました! ◆一番とろけたのは… 正直、どれも歯がいらないほどのとろけっぷりでめちゃくちゃおいしかったのですが…強いて順位を付けるならば、1位はファミマのティラミス! とろける食感を別に推していないのに駆り出されたこの子が、まさかの優勝です。本人が一番ビックリしているかもしれません。 続く2位はローソンのティラミス、そして3位はセブンのショコラという結果になりました。 まずセブンのショコラ。上のクリームは一瞬でとろけるんですが、チョコレート部分が濃厚なので、じわじわと溶けていく印象。しばらく舌の上に余韻を残します。 そしてローソン。クリームはふわっと軽い...more
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