「ショートケーキ」とは?

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待ってたよ~♡タリーズのご指名パフェ「T’s パフェバート」で今年も私の夏が始まる - 04月21日(土)08:00 

7つの食材を重ねた、タリーズコーヒーの贅沢パフェ「T’s パフェバート」が今年も発売決定! 「T’s パフェバート」は、スポンジケーキやクリーム、サクサク食感のフィアンティーヌなど7種の食材を重ね、仕上げにアイスやクーベルチュールチョコのフレークなどをトッピングした、タリーズオリジナルの夏メニュー。   タリーズコーヒーイオン所沢店さん(@tullystokorozawa)がシェアした投稿 - 2017年 6月月6日午後5時42分PDT 「T’s パフェバート」はストロベリーとクッキークリーム味 「T’sパフェバート ストロベリー」は、T’sアイスのフレーバー「ストロベリーショートケーキ」にいちごソースとカスタードクリーム、ホイップクリームなどを合わせたいちごづくしのパフェ。 「T’s パフェバート クッキー&クリーム」は、「クッキー&クリーム」アイスにココアクランブルやキャンディングアーモンドを加え、甘さと食感を存分に楽しめる一品となっています。   @tullys_matsueがシェアした投稿 - 2017年 6月月2日午前7時19分PDT 昨年ブレイクしたタリーズの夏デザート 昨年の発売時は「持ち歩きにぴったり♪」「どっちも美味しそうで選べない!」など、大好評だった季節限定メニューのカムバックということで、この夏も話題になること必至...more
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あま~い誘惑あふれるパラダイス!スイーツ食べ放題5選!! - 04月20日(金)10:25 

「大好きなスイーツを好きなだけ食べたい!」 【写真を見る】カラフルでかわいいタルトの食べ放題は、インスタ映え間違いなし! 今回は、そんな甘いもの好きに至福の時間を提供してくれるスイーツ食べ放題の店をピックアップ。甘いものに目がない人におすすめの5軒を紹介する。目で、舌で、スイーツを徹底的に堪能できるパラダイスに行ってみよう! ■ 定番ケーキをブッフェ用にアレンジ 1軒目は、フランスの田舎の建物をイメージした愛らしい外観で、赤い屋根が特徴的な「Patisserie L'OASIS(パティスリー ロアジス)」(名古屋市西区)。店内は光を多く取り入れた明るい雰囲気で、ゆったりとした空間でくつろぐことができる。 「Patisserie L'OASIS」では、生地との相性や、それぞれの食感・コクのバランスを考え、7種類の生クリームを使い分けて作るケーキが好評。月1回開催されるブッフェでは、自慢の生クリームを使った定番ケーキをアレンジしたプチサイズのケーキが楽しめる。季節に合わせた旬のフレッシュフルーツを使用したケーキや、口溶けのいい上品な甘さのモンブランなど種類も豊富。ブッフェでしか食べることのできないケーキなどもあるので見逃せない! 【食べ放題データ】「ケーキバイキング」(90分) 時間:毎月1回(18日前後)13:00~15:00/料金:大人2009円、小学生1113円、3歳以上...more
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マツコ・デラックス、突然の俺発言に視聴者パニック!? - 04月19日(木)10:00 

 4月12日放送の『夜の巷を徘徊する』(テレビ朝日系)で、マツコ・デラックス(45)が漏らした、“あるひと言”が、視聴者を驚かせた。  この日の放送で、マツコは東京都千代田区にある名門ホテル「ホテルニューオータニ」を“徘徊”。由緒正しき日本庭園を散策した後、同ホテル自慢の回転展望レストランに向かった。  レストランでマツコは、絶品のお寿司や天ぷらなどに舌鼓を打ち、ビュッフェを堪能。その後、マツコは「最後に何食べよう?」と悩んでいると、番組スタッフは「1ピース1200円の“あまおうのショートケーキ”とか」と、同ホテル名物のスイーツを提案する。  それを聞いたマツコは、「今日はだって、それを食べに来た」と発言。そして事前にケーキの情報を調べ、食事量をセーブしていたことを告白すると、スタッフはびっくり。  そしてマツコは「ひとかけらだけ食うと思ったか、“俺が”」「ワンホール食ってやる、くらいの覚悟で来てるからな」と、大好物のスイーツに対する意気ごみを語った。  この場面でマツコが、自分を“俺”と言ったことに、視聴者は衝撃を受けたようだ。ネットには「一人称“アタシ”のはずのマツコが、1回だけ“俺”って言った……」「突然の“俺”発言に、だいぶパニックになったわ!」「一人称、違ってなかった!?」「マツコが“俺”って言った!」「素で、一人称に“俺”って使ってたのを聞いて興奮し...more
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スタバの新作いちごは売り切ればかり?スタバのカップで作る、アレンジスイーツ集♡ - 04月18日(水)11:00 

スタバの新作「ストロベリーベリーマッチフラペチーノ(税別630円)」はもう食べましたか? いちご好きな方には外せないフラペチーノですが、人気すぎて売り切れの店舗もあるそう…。 そんな時には、スタバのカップを使って自分でアレンジするのはいかがですか? インスタで見つけた、「ストロベリーボンボン風」や「フルーツポンチ風」、「ショートケーキ風」のアレンジをご紹介します♩ ストロベリーボンボン風アレンジ @_r.aiuxx_/ Instagram スタバのカップに、コーンフレークと生クリーム、たっぷりのいちごを層になるように入れ、最後にいちごとビスケットをトッピングすると「ストロベリーボンボン風」アレンジに! スタバのカップがおしゃれ度をアップさせてくれますよね! @masarun___dayo / Instagram スポンジにいちご、生クリームを重ねたアレンジがこちら。 トッピングのオレオと粉糖でかわいさアップです♩ カップから溢れるいちごのパフェは、見るからに美味しそう…♡ @ri____n07a / Instagram コーンフレークをたっぷりにすると、ザクザク食感も楽しめます♩ ボリューム満点でかわいいパフェは、見ても食べても幸せ気分になれそうです! @noozo_gram / Instagram いちごとロータスビスケット...more
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花より団子なママもハッピー♡可憐な花咲く「カーネーションケーキ」を贈ろう - 04月18日(水)07:50 

オンラインで手軽にオーダーできるケーキの総合通販サイト「Cake.jp」にて、母の日におすすめの「カーネーションケーキ」が発売になりました。 夢カワな「カーネーションケーキ」がCake.jpで販売開始! 甘いものに目がないママにはスイーツがいちばん♪ 「カーネーションケーキ」は、イチゴ味クリームの大人ピンクなショートケーキに苺・桃・苺ソースをサンド。 トップに咲いたチョコレートの花が何とも可憐です♡ サイズは2~3名向けの4号(12cm)が3750円で、3~5名向きの5号(15cm)が4750円(いずれも税込)。 メッセージ入りの「お手紙ケーキ」で感謝を伝える♪ また、日ごろの感謝をメッセージとしてケーキにデコレーションできる「お手紙ケーキ」は、17cmが3875円、21cmが4805円(いずれも税込)となっています。 このほか家事の合間につまめる「母の日クッキー」(2250円税込)なども発売中です。 なおケーキは冷凍での発送となり、いずれも送料がかかるので、詳細はサイトにてチェックしてくださいね。 Cake.jpの「母の日ケーキ&スイーツ特集」はこちらから☆ Cake.jp「母の日ケーキ&スイーツ特集」 cake.jp/category/mothersday/
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『チコちゃんに叱られる!』、ショートケーキの意外すぎる由来に岡村隆史ビックリ - 04月20日(金)18:30 

 4月13日放送の『チコちゃんに叱られる!』(NHK)にお笑いコンビ、ナインティナインの岡村隆史(47)がレギュラーMCとして出演。ショートケーキの本来の意味を誤解していたことを指摘され、ゲスト出演した俳優の佐藤健(29)らと驚いていた。  この番組は、5歳の女の子であるチコちゃんが投げかける、素朴な疑問をクイズにして出題し、答えられない出演者はチコちゃんに「ボーッと生きてんじゃねえよ!」と、厳しく叱られてしまうという雑学クイズ番組。2017年に特番として3回放送されているが、今回からレギュラー番組となり、ゲスト解答者に佐藤と女優の田中美佐子(58)を迎えた。  記念すべきチコちゃんからの第一問は「ショートケーキってどれ?」で、切り分けられた各種ケーキやイチゴと生クリームのホールケーキなどの写真から、ショートケーキはどれか当てるというもの。田中は、自信ありげに切り分けられたイチゴと生クリームのケーキを指した。しかし、正解は「全部ショートケーキ」。その理由について、日本洋菓子協会連合会で技術指導している柳正司さんが「スポンジ生地と泡立てた生クリームを組み合わせたケーキは、日本ではすべてショートケーキ」であると解説し、田中はチコちゃんに厳しく叱られてしまった。  また、日本のショートケーキ発祥と言われる老舗洋菓子チェーン「不二家」にも取材を敢行。約100年前に、創業者の藤井...more
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【テレビ】<マツコ・デラックス>突然の“俺”発言に視聴者パニック!?「素で、一人称に“俺”って使ってたのを聞いて興奮した」 - 04月20日(金)06:58  mnewsplus

4月12日放送の『夜の巷を徘徊する』(テレビ朝日系)で、マツコ・デラックス(45)が漏らした、“あるひと言”が、視聴者を驚かせた。  この日の放送で、マツコは東京都千代田区にある名門ホテル「ホテルニューオータニ」を“徘徊”。由緒正しき日本庭園を散策した後、同ホテル自慢の回転展望レストランに向かった。  レストランでマツコは、絶品のお寿司や天ぷらなどに舌鼓を打ち、ビュッフェを堪能。その後、マツコは「最後に何食べよう?」と悩んでいると、番組スタッフは「1ピース1200円の“あまおうのショートケーキ”と...
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ギレンが館内放送!?赤い彗星の軍服は86万4千円!機動戦士ガンダムと伊勢丹新宿店がコラボ - 04月18日(水)18:05 

1979年の第一作放映以来、約40年という歳月を経て今もなお世界中で愛され続ける『機動戦士ガンダム』と伊勢丹新宿店が、2018年のゴールデンウィークに夢のコラボレーションイベント『機動戦士ガンダム×ISETAN WELCOME TO ZEON』を開催する。 今回のイベントでは、主人公アムロ・レイが所属する地球連邦軍の対峙勢力として登場した『ジオン公国』にフォーカスし、深いストーリーや登場人物の魅力など、ガンダムの世界観を伊勢丹ならではの新しい視点で紹介している。また、会期中は、ジオン公国の実質的最高指導者ギレン・ザビを演じる、声優銀河万丈氏による館内放送も楽しめる。 ■“赤い彗星”の軍服が限定3着で登場。お値段は86万4千円 ジオン軍エースパイロットであるシャア少佐。そんな彼の象徴である軍服をテーラー「ディージ&スキナー」が英国の近衛兵の制服と同じ生地を使用し製作。 国内工場による刺繍、肩章も緻密で重厚な仕上がり、本物、本質を追求した逸品になっている。 「シャアの軍服 ~伊勢丹オリジナル~」は限定3着限りで、受注販売。受け渡しは3カ月後でお値段は864,000円。 ■会場限定レストラン「RESTAURANT ZEON」がオープン ザビ家やジオン軍のオマージュを込めたアラカルトメニュー、ルウム会戦勝利を記念したコースメニューが楽しめる会場限定レストラン「RESTAUR...more
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母の日スペシャルメニュー「ストロベリーパンケーキ」サラベス品川店限定で--苺のショートケーキをイメージ - 04月18日(水)09:00 

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」品川店限定で、母の日スペシャルメニュー「ストロベリーパンケーキ」が発売される。
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OLから転身、行列ができるイチゴのお菓子専門店オーナーに密着 - 04月17日(火)21:02 

 さまざまな分野でキャリアを輝かせている女性たちに密着し、意識・無意識にかかわらず、その人が「いつもしている7つのこと」=「セブンルール」を見つけ、掘り下げていく関西テレビ・フジテレビ系ドキュメンタリー『7RULES(セブンルール)』(毎週火曜 後11:00)。17日の放送では、京都の烏丸御池にあるイチゴのお菓子専門店「MAISON DE FROUGE」のオーナー渡部美佳さんに密着。OLから行列のできるイチゴのお菓子専門店オーナーに転身した彼女のセブンルールとは? 【写真】行列ができるほど人気のイチゴのお菓子  渡部さんの店では、イチゴを使ったショートケーキやタルトをはじめ、リボンで結んだミルフィーユなど、イチゴの魅力を最大限に生かしたこだわりのスイーツを50種類以上取りそろえる。さまざまな雑誌に掲載され、SNSで人気に火がついた。「かわいくておいしいってあんまりない!」と、ここでしか食べられないイチゴのお菓子を求める女性客で、連日オープン前から行列が絶えず、店内はいつも満席。  オーナーとしてレシピ開発やお菓子に使うイチゴの選別をすべて一人で行うが、元々は流通やアパレル業界で働く普通のOLだった。「私は本当にやりたいことを仕事に選んでいるのかな…」と疑問を感じていたある日、イチゴのお菓子専門店の開業を検討していた友人からもらった一粒のイチゴが彼女の人生を変えた。「このおいし...more
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ショートケーキ()は、洋菓子ケーキの一種。ただしその形態は国によって異なる。

概要

ショートケーキ (short cake) は日本および西欧にそれぞれあるケーキの種類であるが、日本人のイメージする「スポンジとクリームが層になって、イチゴなどがのせられた」ショートケーキは英語圏ではレイヤーケーキ(Layer cake、あるいはLayered cake)と呼ばれることが多い。

日本式のショートケーキ

神戸ルージュ使用のショートケーキ(] 日本では、スポンジケーキを土台にして、ホイップクリームをつなぎと外装に、そしてイチゴを味付けに使ったものを「ストロベリーショートケーキ」といい、一般にはこれを単に「ショートケーキ」ともいう。イチゴ以外の食材を使ったものは通常その食材の名を冠して、「バナナショートケーキ」「ピーチショートケーキ」などという。

発案者

日本ではこの種のケーキが最もポピュラーで、ケーキ屋やカフェでは外せない一品になっている。この「スポンジケーキ+ホイップクリー...

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