「シェフ篠原秀和」とは?

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銀座人気店シェフはにかほ市出身 秋田の食材、お店で随所に - 08月13日(日)10:13 

 東京・銀座のレストラン「zero Tokyo(ゼロ トーキョー)」のシェフ篠原秀和さん(43)は、秋田県にかほ市象潟町出身。18年間滞在したイタリアで、イタリア料理とすしを融合させた人気店「ゼロ ミ…
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