「サンドイッチ」とは?

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キウイにココナッツミルク!? 科学の力ですき焼きを美味しくいただく - 01月21日(日)20:00 

一般家庭のプチ贅沢として広く食べられている“すき焼き”ですが、輸入牛などの安いお肉を使うと肉質が固くなってしまいがち。そこで今回は安いお肉を美味しく食べるための方法を紹介していきましょう。 【写真を見る】キウイで輸入肉をはさんでおくと和牛のような柔らかさに   ■ キウイとココナッツミルクで高級和牛を再現!? 1月7日放送の「所さんの目がテン!」(日本テレビ系)では、科学の力ですき焼きを美味しくする方法が取り上げられました。まず紹介されたのは“キウイ”を使ってお肉を柔らかくする裏技。キウイに含まれる“アクチニジン”というタンパク質を分解する酵素が、輸入肉を和牛のような柔らかさにしてくれるそうです。 やり方は簡単で、まずキウイの皮をむいて輪切りに。その後キウイの果肉をお皿に敷いたらお肉をのせ、上からさらにキウイで挟みサンドイッチにしましょう。この状態で1時間ほど放置したら準備完了。夏場など室温が高いときは、冷蔵庫で2~3時間ほどおくと同じ効果が得られます。 たったこれだけで格段に肉質が変わるようで、専用の機器で測定した結果、霜降り和牛と同じくらいの柔らかさになっていることが判明。また実食した所ジョージは「キウイの味全然ないね!」と驚いていました。 続いて紹介されたのは「ココナッツミルク」で和牛そっくりの“香り”を再現する方法。高価な和牛にはラクトンという甘い香りの成分が含まれているの...more
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代謝を上げる部位はどこ?ボディメイククイズに答えてトレーニング開始! - 01月21日(日)12:00 

独学でやみくもに体を動かしても、なかなか理想的なボディに近づけないもの。でも大丈夫!FYTTE ボディメイク部では、ボディメイクの知識を身につけながら正しい筋トレやエクササイズをコンディデョニングトレーナーの桑原弘樹先生が教えてくれます。第37回は、年末のスペシャル会としてボディメイクに関するクイズ大会を開催しました。毎月の座学で学んだことをクイズで総復習! けれど最終問題は頭を抱える超難問......!? ■桑原先生考案! 全15問のボディメイククイズ 先月で開催から丸3年をむかえたボディメイク部。2017年の締めくくりである今回は、桑原先生考案のクイズ形式でボディメイクの知識を学んでいきます。クイズは全部で15問。そのうちの3問を紹介しますので、ぜひ一緒に考えてみてください!Q腹筋のトレーニング法でもあるドローインとは、どこを鍛えるトレーニング法?(1) 腹横筋  (2)腹斜筋  (3)腹直筋正解は…(1)腹横筋「腹横筋は天然のコルセット。下腹が出てしまうのには、腹横筋が緩んでいるケースも。逆に腹横筋が発達していると脂肪が少々たまっていてもお腹がへこんで見えたり、体幹がしっかりしてヨロヨロしない体に」(桑原弘樹先生)Qスクワットの異名は次のどれ?(1)ファイナルエクササイズ ...more
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【家事】日本の女性は他国と比べ手間かけすぎと専門家 毎食後に食器を洗う アメリカ8.3% スウェーデン7.7% 日本55.5% ★4 - 01月20日(土)19:17  newsplus

もしかしてあなたは「家事が完璧な妻」を目指していませんか? 日本の女性の料理、掃除、洗濯は海外から見ればとにかく“やりすぎ”なのだそう! 「諸外国と比べ、日本の女性は家事をしすぎです」と警鐘を鳴らすのは、翻訳家として海外事情に精通している佐光紀子さん。昨年11月に『「家事のしすぎ」が日本を滅ぼす』を出版し、話題を集めている。 「日本の女性が家事をしすぎてしまう理由は2つあります。1つ目は、夫が家事をせず、負担が妻に偏っていること。『日本は世界一、夫が家事をしない国』というデータもあります。またOEC...
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ベーカリーならではのこだわりがつまったメゾンカイザーのバレンタイン商品をチェック! - 01月20日(土)17:43 

フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」は、バレンタインシリーズ「MAISON KAYSER VALENTINE’S DAY 2018」を1月22日(月)より全国の店舗で販売する。Gift to…をテーマに毎年人気のハート型のバゲットをはじめ、スイートな6商品が販売される。また、1月22日(月)から2月14日(水)の期間限定でプレゼントキャンペーンを実施する。 【写真を見る】Gift to…をテーマに毎年人気のハート型のバゲットをはじめ、スイートな6商品が販売される 今回のバレンタインシリーズは、毎年好評を得ている「ハートのバゲットショコラ」をはじめ、新たに4商品が登場。ハートのピックが刺さった「チョコボム」やチョコレートをふんだんに使った「アムールショコラ」、チョコレートとフランボワーズを贅沢に練りこんだマフィンなど、バレンタインにぴったりな商品だ。 ■ チョコボム(税抜350円) チョココーティングしたシュー生地の中にキャラメリゼしたフランボワーズジャムと、ビスキュイジョコンドを入れた 。1つで大満足な逸品。 ■ ハートのバゲットショコラ(税抜300円) チョコレートを練りこんだバケットをハート型に焼き上げた毎年人気のキュートなバゲット。 ■ デニッシュバナーヌ(税抜390円) 定番であるチョコとバナナの組み合わせに、ヌテラクリームでヘーゼルナッツを加えて...more
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専門家「諸外国と比べ、日本の女性は家事をしすぎ。このままでは国が滅ぶ」 - 01月20日(土)16:26  news

もしかしてあなたは「家事が完璧な妻」を目指していませんか? 日本の女性の料理、掃除、洗濯は海外から見ればとにかく“やりすぎ”なのだそう! 「諸外国と比べ、日本の女性は家事をしすぎです」と警鐘を鳴らすのは、翻訳家として海外事情に精通している佐光紀子さん。昨年11月に『「家事のしすぎ」が日本を滅ぼす』を出版し、話題を集めている。 「日本の女性が家事をしすぎてしまう理由は2つあります。1つ目は、夫が家事をせず、負担が妻に偏っていること。『日本は世界一、夫が家事をしない国』というデータもあります。 またO...
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カニカマの持ち味を最大限に引き出す料理は「アヒージョ」 - 01月21日(日)17:00 

海外の日本食ブームをみていると、内食としてそれを取り入れるとき、扱いやすさ、アレンジの幅はかなり重要なようです。そういう意味で広く受け入れられたのが「SURIMI」。そう、すり身です。カニカマのことをこう呼ぶ地域があるのだとか。サラダに入れたりサンドイッチに挟んだり、多くの国で好まれているようですよ。私たちには意外に思えるカニカマのアレンジ料理。おつまみにぴったりの一品をご紹介。オイルで熱したカニカマは最高のおつまみになるエビや牡蠣など魚介のアヒージョは数あれど、これだけ手軽なものは他にありませんね。1本そのままのカニカマとスライスしたにんにくを、浸る程度のオイルに入れたら、あとは弱火でじっくり熱するだけ。決して焦らず火を大きくしないこと。オイルがグツグツ煮えてしまうと、種類によってはカニカマが崩れやすくなってしまいます。にんにくが軽くキツネ色になれば完成です。
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長さドーンと約30センチ!サブウェイに「恵方サブ」が今年も--7つの具材で縁起よさそう - 01月21日(日)01:00 

サブウェイの限定店舗で、“恵方巻”に見立てた約30センチのサンドイッチ「恵方サブ」が今年も登場。1月24日~2月3日の期間限定で販売されます。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 恵方サブは、人気のサンドイッチ3種が長さ約30センチにボリュームアップした、この時期恒例の限定メニュー。レタス、トマト、オニオン、ピーマン、オリーブ、ピクルスの野菜6種にミートが加わった、全7種の具材がサンドされています。 ラインナップは、スモークベーコンに桜チップでスモークしたセミドライソーセージを重ねた「BLT」、こだわりの3段階加熱製法でしっとりジューシーに焼き上げた「ローストチキン」、ざっくり崩した半熟たまごの食感が楽しめる「たまご」の3種。 いずれもフットロングサイズ(レギュラーの2倍)で、特別価格の680円(税込)。今年は南南東に向かって、思い切りかぶりついてみては?取り扱い店舗は公式サイトからチェックを!【関連記事】・サブウェイにあつあつ&もちもちの新作サンド!チーズとろける「ホットフラット・バジルチキン」・生ハム×かぼちゃの“甘じょっぱさ”が絶妙!サブウェイのハロウィン限定「生ハム&パンプキン」を食べてみた・今年は“激辛ソース”も!サブウェイに「アメリカンポークリブ」が期間限定で復活・サブウェイが今だけ“ウォーリー柄”に!? 夏の辛~いサンド「アボカド&タン...more
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長さドーンと約30センチ!サブウェイに「恵方サブ」が今年も--“7つの具材”で縁起よさそう - 01月20日(土)19:00 

サブウェイの限定店舗で、“恵方巻”に見立てた約30センチのサンドイッチ「恵方サブ」が今年も登場します。
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【家事】日本の女性は他国と比べ手間かけすぎと専門家 毎食後に食器を洗う アメリカ8.3% スウェーデン7.7% 日本55.5% ★3 - 01月20日(土)17:31  newsplus

もしかしてあなたは「家事が完璧な妻」を目指していませんか? 日本の女性の料理、掃除、洗濯は海外から見ればとにかく“やりすぎ”なのだそう! 「諸外国と比べ、日本の女性は家事をしすぎです」と警鐘を鳴らすのは、翻訳家として海外事情に精通している佐光紀子さん。昨年11月に『「家事のしすぎ」が日本を滅ぼす』を出版し、話題を集めている。 「日本の女性が家事をしすぎてしまう理由は2つあります。1つ目は、夫が家事をせず、負担が妻に偏っていること。『日本は世界一、夫が家事をしない国』というデータもあります。またOEC...
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【家事】日本の女性は他国と比べ手間かけすぎと専門家 毎食後に食器を洗う アメリカ8.3% スウェーデン7.7% 日本55.5% ★2 - 01月20日(土)15:58  newsplus

もしかしてあなたは「家事が完璧な妻」を目指していませんか? 日本の女性の料理、掃除、洗濯は海外から見ればとにかく“やりすぎ”なのだそう! 「諸外国と比べ、日本の女性は家事をしすぎです」と警鐘を鳴らすのは、翻訳家として海外事情に精通している佐光紀子さん。昨年11月に『「家事のしすぎ」が日本を滅ぼす』を出版し、話題を集めている。 「日本の女性が家事をしすぎてしまう理由は2つあります。1つ目は、夫が家事をせず、負担が妻に偏っていること。『日本は世界一、夫が家事をしない国』というデータもあります。またOEC...
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サンドイッチサンドウィッチ()とは、パン野菜等の具を挟んだり、乗せたりした料理のこと。アイスクリーム・サンドイッチのように、パン以外の素材に具を挟んだものを指す場合もある。

日本においては具材の名称を前に付して「○○サンド」の略称で呼ばれることがある。

概要

サンドイッチの一例 サンドイッチは持ち運んで、食卓が無い場所で、手でつかんで食べられる。 フランスで広く食べられているクロックムッシュ。ただしこれは熱いチーズなどがむき出しで、手でつかんで食べるのは難しく...

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