「ケンタロウ」とは?

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京野菜とアボカドがたっぷりの、新しい焼きそば - 02月13日(火)12:10 

2月11日放送の「シューイチ」(日本テレビ系、午前07時30分~)では、行列間近のぷちブレークヌードルを特集した中で、「京ちゃばな・ 新宿東宝ビル店」(東京都新宿区)が紹介された。 西武新宿から徒歩4分ほどの場所にある同店は、お好み焼きや焼きそばといった鉄板料理が味わえるお店。 番組で紹介されたメニューは「アボカド黒焼きそば・京野菜ミックス&豚肉」(1,706円/税込み) 京風の出汁、すりおろしたほうれん草やからしなどを合わせた特製のソースと日本そばを合わせ、たっぷりの京野菜とアボカドを鉄板の上で豪快に混ぜていただく。 出来たてをいただいた筧美和子さんは「からしがすごく効いていて美味しいです。アボカドがクリーミーでアボカド、温まってもおいしいんですね!」とコメント。コカドケンタロウさんも「全然違う!日本そばの感じもソースの感じも、新しい焼きそば!」とコメントし一同は、新しいスタイルの焼きそばを堪能した。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:京ちゃばな 新宿東宝ビル店(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:新宿のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介・ぐるなび検索:新宿×和食のお店一覧・利尻昆布をたっぷり使った「焼き醤油らーめん」
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【芸能】アンガ田中、貯金1億まもなく?賞金300万入れば大台に「乗るかな」 - 02月08日(木)14:26  mnewsplus

 ワタナベエンターテインメント所属芸人によるお笑いコンテスト「ワタナベお笑いNo.1決定戦2018」(19日、後7時、AbemaTVで中継)の決勝組み合わせ抽選会が8日、都内で行われた。  アンガールズのようなベテランから、ロッチを代表してコカドケンタロウ、ハライチを代表して岩井勇気、サンシャイン池崎、平野ノラ、ブルゾンちえみwithBら幅広い顔ぶれが一堂に会した。優勝賞金は300万円が用意されたが、アンガールズの田中卓志には最近話題になる貯金額について、1億円が近いのではという質問が飛んだ。「...
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新食感の「博多うどん」 - 02月13日(火)12:10 

2月11日放送の「シューイチ」(日本テレビ系、午前07時30分~)では、行列間近のぷちブレークヌードルを特集した中で、「博多うどん酒場イチカバチカ・恵比寿店」(東京都渋谷区)が紹介された。 同店は、東京メトロ日比谷線恵比寿(東京都)駅3番口から徒歩2分程にある博多うどんが頂けると評判のお店。博多うどんはゆで置きした麺をさらにゆでることでやわらかい食感を楽しめるのが特徴で、一説によれば、急いでいるお客さんにすぐ出せるようにゆで置きした麺を使い出したのが始まりなのだそう。 お店を訪れた筧美和子さんとコカドケンタロウさん、中岡創一さんたちは初めて食べる博多うどんに「もち!なんかは想像できるというか、弾力がやっぱうどんはあるイメージなんですけど、やわ!がわかんないです!どうなんだろう・・・おいしいのかな・・・?」「コシがないとか?」と期待と不安が入り交じっている様子。そんな筧美和子さんたちの前に今回頂く「肉ゴボ天うどん」(950円)が運ばれてくると「うお~おいしそう!」とおもわず一言、2度ゆでした麺に昆布や帆立の貝柱、五島産の焼きアゴをはじめとした7種類の食材から取った特製だしのスープを掛けてから、サクサクした食感が特徴のごぼうの天ぷらと甘く味付けした牛バラ肉をトッピングした一品だ。 早速、筧美和子さんから一口啜ると「本当にもち!やわ!舌触りって言うんですかね。気持ちいいぐらい、ずっ...more
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ケンタロウ(本名:小林 健太郎(こばやし けんたろう)、1972年10月3日 - )は料理研究家イラストレーター。また、スカンク兄弟のメンバー。東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。

来歴・人物

大学在学中からイラストレーターとして活躍。プレイステーション用ゲームバーガーバーガーにも料理監修・キャラクターデザイナーとして開発に携わり、ゲーム中にもキャラクターとして登場している。大学中退後、イラストの仕事が無くなって悩んでいた時に母の事務所での様子を垣間見た事から母の元で修行し、後に料理研究家として独立、料理誌や若者誌などでレシピを連載するようになる。NHKきょうの料理、...

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