「クリームチーズ」とは?

関連ニュース

kiriクリームチーズ入り!ミニストップに「5個入チーズinチキン」--お客の声に応えて商品化 - 06月22日(木)19:00 

ミニストップ各店で、kiri クリームチーズを使用した「5個入チーズinチキン」が順次発売される。
カテゴリー:

ゆずの香りとぷるぷる食感の爽やかチーズタルト - 06月20日(火)09:55 

 焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」では、『香るゆずゼリーとローストアーモンドのチーズタルト』を7月1日より季節限定販売する。色鮮やかでぷるぷるとしたゼリーからは、ゆずの奥深い香りも楽しめる。 【タルト断面写真】ゆずのゼリーとジャムがの爽やかフレーバー  昼過ぎには売り切れてしまうことも多い、季節限定シリーズ。暑い日でもさっぱりと食べられるよう、今年はゆずを主役にしたタルトとなっている。チーズタルト生地には、ゆずジャムとカスタードクリームを重ね、真ん中にゆずゼリーを山盛りにトッピング。  周りにちりばめられたローストアーモンドも、食感のアクセントに。清々しい味わいの中に、香ばしさが効いている。ゆずの爽やかな香りと、コクのあるチーズタルトがマッチした、夏ならではのフレーバー。冷やしてさっぱりと食べてほしい逸品。 【商品詳細】 『香るゆずゼリーとローストアーモンドのチーズタルト』 税込価格:1800円 サイズ:直径 約15cm 販売期間:2017年7月1日~7月31日 販売店舗:PABLO 表参道店、新宿店、秋葉原店、ららぽーと立川立飛店、越谷レイクタウン店、新静岡セノバ店、アスティ静岡店、郡山駅前店、郡山フェスタ店、金沢もりの里店、(名古屋)近鉄パッセ店、イオンモール新潟南店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、なんばCITY店、阿部野橋駅店、京阪...more
カテゴリー:

カルディで発見!クッキーでクリームチーズを丸ごと包んだお菓子「まるるんちーず」がおいしい♪ - 06月18日(日)09:00 

カルディで見つけた冷凍焼き菓子「まるるんちーず」がとてもおいしかったのでご紹介!
カテゴリー:

【コンビニ新商品】6月16日は和菓子の日! セブンの新作和スイーツを楽しもう!【セブン-イレブン】 - 06月16日(金)19:30 

6月16日は和菓子の日って知っていましたか? セブン-イレブンでは、和菓子の日に合わせて、『和スイーツフェア』を開催中。ほかにも九州地方限定で、八女抹茶のスイーツやベーカリーの新作が登場したのでご紹介していきます。 『和スイーツフェア』の新作スイーツは、洋菓子に“人気の和素材”を、和菓子に“定番の洋素材”を組み合せた全5種のラインナップ。 『どらソフト メープル&あんホイップ』は、米粉を入れたもちもち食感のどら焼き生地に、洋素材のメープルソースを使用。そこにホイップクリームとあんこを組合せた仕立てとなっています。 『もちもち黒みつきな粉ロール』は、もちもちとした食感が特長の和風のロールケーキ。スポンジに黒蜜ソースを塗り、香ばしいきな粉ホイップクリームを入れて巻き上げました。 黒蜜をほうじ茶ホイップクリームで包み、さらにほうじ茶をまぶしたわらび餅で包んだ3層の和スイーツ『ふわっとろ ほうじ茶くりぃむわらび(黒蜜入り)』。“ふわっ”ととろけるような柔らかい食感のわらび餅と、風味豊かなほうじ茶、濃厚な黒蜜の相性は抜群です。 『宇治抹茶の生ガトーショコラ』は、濃厚な抹茶とホワイトチョコを合わせた抹茶ガトーショコラ生地に、抹茶の入ったチョコクリームの2層仕立てのスイーツです。香りが良い宇治抹茶を使用した濃厚な味わいが特徴。 みたらしソースとホイップクリームをお団子生地で包んだ3層の...more
カテゴリー:

京都ホテルオークラのお茶スイーツ!「濃茶ムース」が登場 - 06月16日(金)10:50 

京都ホテルオークラは、6月16日(金)より、1階カフェ「レックコート」にて、「濃茶ムース」(3024円)のテイクアウト販売を開始する。 【写真を見る】「ほうじ茶ロール」(2160円) 「濃茶ムース」は、京都の老舗茶舗「一保堂茶舗」の抹茶を使った、アーチを描くように仕上げられた2層のムース。中心部分はホワイトチョコレートをベースに抹茶がたっぷりと加わり、ガナッシュチョコレートのような食感に。2層目はオレンジリキュールがほんのり利いたメレンゲで、なめらかな口当たりと爽やかな風味を楽しむことができる。表面は抹茶でグラサージュされ、艶のある深い緑色に。栗の甘露煮と黒豆も添えられており、和の趣漂う一品に仕上がっている。 今年は、「お茶の京都」のターゲットイヤー。5月には「ほうじ茶ロール」(2160円)の販売をスタートした。「ほうじ茶ロール」は、2種類の生クリームを合わせコクと軽やかさを出したクリームを、しっとりとした食感のシフォンケーキ生地で包んだロールケーキ。クリームと生地の両方に「一保堂茶舗」の「極上ほうじ茶」が使用されている。 また、「ほうじ茶ティラミス」(648円)は、抹茶風味のスポンジケーキをほうじ茶シロップに浸し、ほうじ茶とクリームチーズを使ったムースを合わせた一品だ。 京都ホテルオークラで楽しめる美しいお茶スイーツ。この機会に、様々なお茶のスイーツを楽しんでみては。【ウォーカー...more
カテゴリー:

おいしくやせる 旬のおかずダイエットレシピ 200日で12キロ減 女優の伊藤かずえさんが食べたダイエットレシピとは? - 06月22日(木)06:00 

伊藤かずえさんのビフォーアフター。やせる前の65.5kgから、なんと53.5kgに!先日、女優の伊藤かずえさんが「12kgやせた」というニュースが飛び交いました。その秘訣は、at home VOXでダイエットレシピを連載している柳澤英子さんが提唱する「やせるおかず」、略して「やせおか」メソッド! 柳澤英子さん自身も1年で26kg減量、その後もリバウンドなしという、効果てきめんのダイエット方法なのです。今回は「おいしくやせる 旬のおかずダイエットレシピ」特別編として、伊藤かずえさんのダイエット成功談とレシピをご紹介!■「食べてやせる」なんて最初はウソだと思ってました伊藤さん「私は女優なので、ダイエットは20代の頃から続く習慣でした。でも、40代になったころからどんどん太っていってしまって……。それからいろいろなダイエット方法を試したけど、結果が出ずに65.5kgまで体重が増えてしまったんです。そんな時、某テレビ番組の企画で『やせおか』と出会いました」伊藤さん「『やせおか』は“しっかり食べる”ことがポイントですが、最初は食べてやせるわけがないと疑っていたんですよね。でも、なんとか200日間やせおか生活を続けた結果、12kgの減量に成功しました! 柳澤英子先生にやせおかメソッドの手ほどきをしてもらい、自分でオリジナルレシピも考えたりしています」今回、伊藤さんが200日間で食べたやせおかレ...more
カテゴリー:

野菜を使用した新感覚の和スイーツ - 06月19日(月)13:10 

6月16日放送の「はやドキ!」(TBS系、午前04時00分~)では、6月15日の「和菓子の日」にちなんで進化し続ける和菓子を特集した中で、TBSアナウンサーの日比麻音子さんが「麻布野菜菓子」(東京都港区)を訪れた。 こちらは東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線「麻布十番」駅1番出口から徒歩1分の所にある和菓子店。最大の特徴はお菓子の材料として野菜を取り入れている事で、ミニトマト、紫芋、南瓜、無花果など彩りの鮮やかな野菜を使用した「水羊羹」(各309円/税込み)、ほおずきを使った「ほおずきの水羊羹」(443円/税込み)など、野菜にこだわった新感覚の和のスイーツを販売している。 中でもオススメなのが、皮にも餡にも野菜を使用した「野菜最中」。味は「蓮根」「薩摩芋」「黒胡麻と木の芽」などがあり、価格は各288円(税込み)。日比麻音子さんは「蓮根」を頂くと、「うーん!最中のパリパリと蓮根のパリパリの食感が楽しいです!」「シャキッていう音がしますね。食感といい、香りといい、今までになかった最中ですね!」と絶賛した。 続いて、毎年人気の野菜かき氷の新作「アボカドのかき氷」(950円/税込み)を紹介。アボカドのムースにキャラメルを合わせ、中にはクリームチーズと練乳も入っている。日比麻音子さんは「香りからはちょっと想像出来ないです」と不思議そうな表情を浮かべながらも一口頂くと、「フルーティー!...more
カテゴリー:

関西人が愛する「りくろーおじさんのチーズケーキ」 - 06月16日(金)21:00 

テレビ東京の人気番組「YOUは何しに日本へ?」はご存じだろう。2017年6月12日に放送された番組内に登場したチーズケーキの店「りくろーおじさんの店」が、いま話題になっている。番組では、UAE(アラブ首長国連邦)のドバイからやって来た「You」が、お目当てのチーズケーキを探して歩く。ようやく見つけたのは、大阪・難波にあるこの店だった。彼が「跳ねるチーズケーキ」と呼ぶこのケーキは、ナイフを入れるだけでぶよぶよと動き、まるで跳ねているようだ。中東の都市・ドバイからわざわざ食べに来たという、「りくろーおじさんの店」のチーズケーキとは、いったい何?ツイッターも、この話題で盛り上がっている。大阪から「チーズケーキなう」のツイート続々ツイッターに寄せられたコメントを見てみよう。 りくろーおじさんのチーズケーキって大阪にしかないの!?!?!?- 飴玉@YUKI大阪2days (@MARY__orz) 2017年6月12日 りくろーおじさんのチーズケーキって関西だけなん !??! あのチーズケーキ大好き !- H (@miniusa_pink) 2017年6月12日 りくろーおじさんって大阪しかないんか初めて知った- キョウさん (@kyo9453) 2017年6月12日「りくろーおじさんのチーズケーキって大阪にしかないの!?」、「りくろーおじさんのチーズケーキって関西だけなん !?」、「りくろー...more
カテゴリー:

【衝撃のコラボ】乳業メーカーと醸造のプロが開発した「ヨーグルトにかけるお醤油」 - 06月16日(金)15:27 

ドライフルーツやグラノーラなどトッピングは充実しているものの、ヨーグルトにかけるものといえば、せいぜいフルーツソースかはちみつくらい。よもや、「醤油」というアイデアはないでしょう。でも…ヨーグルトにかけるのは「醤油」という時代到来!?かけるんです、醤油を。この醤油、本当にヨーグルトを美味しく食べるために開発された商品なのです。衝撃の組み合わせに思えるでしょう。だけど意外や意外、これが合うんです!それもそのはず、もとはといえばヨーグルトと醤油、どちらも同じ発酵食品。言うなれば、「クリームチーズの味噌漬け」が美味なのと同じ感覚と思えばどうでしょう。ほら、結構イケるかも?乳業メーカーと醸造会社が共同開発「ヨーグルトにかけるお醤油」は、岩手県のふたつの企業がタッグを組んで共同開発されたもの。きっかけは、牛乳・乳製品の製造販売メーカー「湯田牛乳公社」が製造する生クリームたっぷりでコクのある生乳タイプのヨーグルトに合うソースを開発し、ヨーグルトの消費拡大を狙ってのこと。企画開発に携わった同社の常務取締役・溝渕郁夫氏によれば、職員のなかにめんつゆをかけてヨーグルトを食すスタッフがいたことや、同じ発酵食品の掛け合わせという観点から、ソース開発に醤油を活かそうというアイデアが生まれたんだそうです。「地元のいい醤油でつくりたい」と溝渕さん。隣り町の花巻市で100年以上前から地元岩手の田舎味噌や醤油をつ...more
カテゴリー:

相田翔子が立ち飲み屋で飲み過ぎてへべれけに!? - 06月15日(木)22:00 

6月19日(月)~22日(木)に新エピソードが放送されるCS・ファミリー劇場のオリジナル番組「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」。 【写真を見る】しゃけスタンド(東京・代田橋)のメニュー「上しゃけ」/(C)東北新社 同番組は、365日大好きなお酒は欠かさない、酔いどれ料理研究家のスヌ子氏が、酒と食を愛する女性ゲストを“女のひとり飲み”にピッタリなお店に案内し、ゲストとくだを巻きながら、ゆるーい夜を過ごす番組。 相田翔子がゲストとして登場する19日(月)放送回は、「しゃけスタンド」(東京・代田橋)で収録が行われた。収録後、ゲストの相田と番組MCのスヌ子氏に、インタビューを行った。 ――収録はいかがでしたか? 相田:スヌ子さんとは最初から波長が合っている気がしました。共通点が多いんですよね。子供がいて、お料理が好きで、人を招くのが好きで、人が好きで、食べるのがが好きで…気を遣わずに楽しんでしまいました(笑)。 スヌ子:元々Winkのことも相田さんのことももちろん知っていましたが、「この人は何を考えてるんだろうな」ってずっと興味があったんです(笑)。この番組はお酒でゲストの方との距離を近くしたいというのがあって。おいしくて、楽しくて、ちょっとしゃべりすぎちゃった、みたいな。“生身”の相田さんの声が聞けて、楽しかったですね。 ――お酒の良いところは? スヌ子:コミュニケーションツールになるんです...more
カテゴリー:

もっと見る

「クリームチーズ」の画像

もっと見る

「クリームチーズ」の動画

Wikipedia

クリームチーズ (英語:cream cheese) は、生クリームまたはクリームと牛乳の混合物から製造した非熟成の軟質チーズ。比較的水分が多いため、常温冷凍での保存より、10℃以下での保存が適している。穏やかな酸味バターのような滑らかな組織が特徴で、パンベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの主な材料として利用される。また、マッシュポテトに混ぜ入れたり、サラダトッピングや、スモークサーモンの付け合せとして用いられることもある。

栄養分の内分けは水分55%以下、脂肪33%以上、...

ツイッター人気

Yahoo知恵袋

こんなの見てる