「クリームチーズ」とは?

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チーズタルトのPABLO、8月の新作はクリームソーダスイーツ - 07月21日(金)12:00 

焼きたてチーズタルト専門店PABLOでは、期間限定で「ミニチーズタルト クリームソーダ」(1000円)と「パブロスムージー クリームソーダ」(カジュアルカフェ600円、プレミアムカフェ700円)をそれぞれ発売する。 【写真を見る】パブロスムージー クリームソーダ(プレミアムカフェ) 「ミニチーズタルト クリームソーダ」は、サクッとした食感のタルト生地に、なめらかでコクのあるクリームチーズのプリンを流しこみ、その上からメロンゼリーとバニラアイス、真っ赤なチェリーをのせた、まるでクリームソーダのようなチーズタルト。仕上げにメロンゼリーのまわりにパチパチはじけるキャンディーをあしらい、炭酸感を演出している。「パブロスムージー クリームソーダ」は、メロンゼリーとクリームソーダテイストのスムージーが溶け合った、涼しげな見た目と爽やかな味わいが夏らしいスイーツドリンクだ。「ミニチーズタルト クリームソーダ」と「パブロスムージー クリームソーダ」プレミアムカフェは、表参道店と道頓堀店のみの提供となる。 「ミニチーズタルト クリームソーダ」は8月1日(火)から8月31日(木)まで、「パブロスムージー クリームソーダ」は8月15日(火)から9月14日(木)までの販売。見た目もキュートなカフェメニューで楽しく涼を感じてみて。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】 【関連記事】 ・爽快感抜群!緑のゲレン...more
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もう一品欲しい時にぴったり!今が旬のきゅうりを使った副菜 - 07月21日(金)07:00 

日本の食卓に欠かせない「きゅうり」は今が旬の野菜で、スーパーなどで手頃な値段で購入できますね。「もう一品欲しい時にぴったり!今が旬のきゅうりを使った副菜」のレシピリンク付きの記事を見るそのまま食べても、火を通してもおいしい「きゅうり」を使って簡単に作れる副菜をご紹介します。生のまま食べられる洗ったきゅうりに味噌をつけて食べたり、細切りにしてサラダに載せたり、浅漬けにするなど、きゅうりは生のまま食べられるメニューが多く火を使わず簡単に作れるので、暑い日が続く時の一品におすすめです。火を通してもおいしい生のまま食べるイメージが強いきゅうりですが、煮たり炒めたりするメニューがたくさんあるのはご存知でしょうか?火を通すと少ししんなりとして、生のきゅうりのシャキシャキ感とは違った食感が楽しめます。水っぽさが気になる場合はきゅうりの種の部分を取り除いたり、少し塩漬けをして水分を絞ってから加熱することで水分を抑えることができますよ。ピーラーでリボン状にSNS映えするおしゃれなきゅうり料理を作るなら、きゅうりを長手方向にピーラーで剥いてみましょう♪ 薄くて長いリボン状のきゅうりは見た目も華やかですが、味が染み込みやすく時短料理にもぴったりです。リボン状のきゅうりでお好みの具材をクルクル巻くだけでも、いつものきゅうりがフォトジェニックな一品に変身します!(テキスト: 西島 槙)きゅうりとキムチの相性...more
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ファミマ×RIZAPシリーズ初のアイス・和菓子を含む4種を数量限定販売! - 07月19日(水)18:59 

RIZAP株式会社と、株式会社ファミリーマートは夏向けの新メニューとして、おいしさと糖質の量にこだわった「RIZAP チーズアイスバー」など全4種類の新商品を7月18日(火)から、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約18,000店で順次、数量限定発売する。 【写真を見る】低糖質なのにおいしい4商品が数量限定で発売開始 今年はRIZAP監修シリーズ初となるアイスや和菓子を含む合計4種類の新商品を発売する。厳しい暑さを乗り切る1つのアイテムとして、おいしさと糖質の量にこだわった濃厚な味わいのアイスやスタミナたっぷりのラーメンなどを楽しめる。 ■ RIZAP チーズアイスバー(価格:149円) 北海道産生クリームとオーストラリア産クリームチーズを使用し、濃厚な味わいに仕上げたチーズアイスバー。糖質6.3g/188kcal(1本あたり) ■ RIZAP どら焼(価格:158円) 北海道産小豆を使用したつぶ餡を、やわらかな生地ではさんだどら焼。糖質を抑えつつ、小豆の風味よく仕上げた。※沖縄県は7月25日(火)から発売。糖質18.1g/188kcal(1個あたり)※エリスリトールを含む糖質量24.1g(1個あたり) ■ RIZAP チョコチップスコーン(価格:170円) 大豆粉、小麦タンパクなどを使用した生地に、糖質をおさえたチョコキューブを練りこみ、しっとりとした食感に焼き上げた。...more
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【コンビニアイス全レビュー】モナカはパリパリ! アイスは濃厚! セブンプレミアム『ストロベリーチーズモナカ』 - 07月19日(水)08:00 

ガジェット通信編集部ではこの夏、夢をかなえるべくコンビニアイスを114種類を制覇! 一挙に大人買いしてレビューします。今回はセブンプレミアム『ストロベリーチーズモナカ』です。 ナカはパリパリ! アイスは濃厚! セブンプレミアム『ストロベリーチーズモナカ』 ~公式サイトより~ チーズとストロベリーのモナカアイスです。アイスクリームは、クリームチーズを中心としたブレンドチーズを使い、コクのあるチーズと爽やかなストロベリーの酸味を感じられるよう仕立てました。 アイスモナカジャンルの中であえて定番をはずした変わり種『ストロベリーチーズモナカ』。さっそく食べてみました。 袋を開けてみると、中は3分割に割れるタイプ。モナカの皮はパリッと割れ、薄めで「サクッ」としています。「モナカ皮の食感はサクサク派なんだ!」という人には嬉しい歯ごたえです。 中のストロベリーチーズアイスは、残念ながら果肉は入っていないのですがコッテリと濃厚で果実感も十分に感じられました。さすがいちご果汁25パーセント。アイスの口どけはなめらか。チーズの風味がよくきいておりストロベリーチーズケーキのようなアイス。 コンビニアイスでチーズ系アイスは種類が少ないので、チーズ系のスイーツが好きな人はハマるかも。お値段は若干リッチな175円(税込)。 ■製品概要 セブンプレミアム『ストロベリーチーズモナカ』 価格:175円(税込1...more
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サーティワンでおまけのアイスがついてくる「真夏の雪だるま大作戦!」実施中、マンゴソルベ&クリームチーズの新フレーバー「スノーマンゴ」で食べてみた - 07月18日(火)11:45 

サーティワン アイスクリームが2017年7月18日(火)から8月17日(木)まで、キングサイズのアイスクリームを購入すると好きなフレーバーのキッズサイズのアイスクリームが1個プレゼントされるキャンペーン「真夏の雪だるま大作戦!」を実施しています。このキャンペーンに合わせ、マンゴソルベに雪のようなフロマージュ風味のアイスクリームと雪だるまグミを組み合わせた「スノーマンゴ」も登場するとのことだったので、実際にお店に行って食べてきました。続きを読む...
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【2017年最新】「センスいいね!」と褒められる絶品東京駅土産TOP・10 - 07月21日(金)10:01 

そろそろお盆ということで、帰省や旅行で東京駅を利用する人も多いのでは? そんな中、東京ステーションシティエリア内にある各施設の東京駅限定人気「お土産スイーツ」売上ランキングが発表されました。意外と知られていない絶品スイーツも続々登場するので、ぜひチェックしてみてください。 ■第10位「とろとろ焼きカップチーズ 5個入」 コクのあるチーズの旨みとさっくりとしたタルトの生地が絶妙な新食感のチーズタルトです。店内厨房の作りたてなので、カップのタルトはサックリ、中のクリームチーズがとろ~り。2つの異なる食感がやみつきになります。 ■第9位「オリジナルアソート」 チーズケーキ専門店「FORMAS」で人気のチーズケーキ。グランスタ限定の「完熟チーズケーキ」やワインに合わせたい濃厚な「エメンタール」など、それぞれ味わいがちがう6種が楽しめるグランスタ限定のセットです。 ■第8位「東京ばな奈カステラ『見ぃつけたっ』8個入」 カステラ職人代々のこだわりが詰まった一品。キレイにバナナの形にくり抜かれた断面図は芸術的で、ざらめ糖からバナナの風味がほのかに香ります。定番のスポンジケーキではなく、あえてのカステラでまわりと差をつけて! ■第7位「東京駅丸の内駅舎パッケージクッキー詰合せ 20枚入」 人気の「ソルト&カマンベールクッキー」と「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」がそれぞれ10枚ずつを...more
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大分の滝にダイブ!童心に戻って川を巡るキャニオニングに挑戦 - 07月20日(木)14:15 

深~い滝壺にダイブしたり、時には流されながら渓谷を下るキャニオニングは爽快感あふれるアクティビティ!天然のアスレチックを求めて、大分県の藤河内渓谷にでかけよう。 【写真を見る】天然の滑り台!景色を楽しみながら流に身を任せよう ■ 童心に蛙 “自然のなかで遊んで童心に返ろう”というコンセプトで、渓谷ツアーや川遊びを行う「童心に蛙(かえる)」。秘境・藤河内(ふじかわち)渓谷では、経験豊富なガイドが付き添い、人数や年齢に合わせたキャニオリングが楽しめる。 約5mもの高さから滝壺へ飛び込んだり、流れに身を任せたり、楽しみ方は無限大。ガイドがしっかりサポートしてくれるので安心して遊ぶことができる。 おなかが真っ赤なアカハライモリなど、普段はなかなか見ることができない水辺の生物にも注目しよう。 料金は、4時間コース(中学生~60歳)8000円、小学生5000円、水中カメラ撮影(SDカード4GB1枚)3000円。 3日前までに要予約。※小雨決行(増水時は中止)、小学生以下要相談 [童心に蛙(かえる)] 大分県佐伯市宇目南田原2513-3(うめキャンプ村) / 090-2088-0478 / 8:00~20:00(電話受付) / 無休 ■ 道の駅宇目 レストハウスうめりあ 大自然を眺めながらジビエ料理を堪能できるレストハウス。天然のイノシシ肉を使った「ししラーメン」(800円)など、ここでしか味...more
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チーズが香る「チーズタルトかき氷・ひんやりチーズタルト」 - 07月19日(水)13:10 

7月18日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、2017年の新作かき氷を特集した中で、「PABLO・表参道店」(東京都渋谷区)が紹介された。同店はJR山手線原宿駅からすぐにある、チーズタルトの専門店だ。 「チーズタルトかき氷・ひんやりチーズタルト」(1200円)が運ばれてくると「えー、これ何のかき氷だろう?ん?えっ?チーズの香りがします!」とびっくりした熊谷江里子さん。お店の看板メニューである「チーズタルト」をイメージして作られたというかき氷は、ふわっふわの山盛りの氷の上に、クリームチーズが入った練乳をたっぷりとかけ、クリームチーズの入ったホイップクリームを被せるように載せ、その上にアプリコットジャムとパイ生地をトッピングして完成する。ぱくりと1口食べた熊谷さんは「ん~!上のホイップがふわふわで、かき氷がサクサクで不思議な食感です。今までに食べたことがない感覚です」とその味にも見た目にも感激した様子だった。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:原宿のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:カフェ・スイーツのお店紹介・ぐるなび検索:原宿×カフェ・...more
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目指すは泉里香に倉科カナ!最強「エロふわボディ」をつくる方法 - 07月19日(水)07:30 

男性だけでなく、女性からも大人気の泉里香や倉科カナ。ほどよく引き締まったウエストやスラッと美脚、豊満なバストが “エロふわボディ”と称されています。 今回は『美レンジャー』の過去記事から、エロふわボディをつくる方法をご紹介します。   エロふわバストのつくり方 過去記事「ダメ乳がツン!1日5分で美バスト化“おっぱい番長”の乳トレ3つ」では、“おっぱい番長”こと美容家の朝井麗華さんによる、基本の“乳トレ”をご紹介しています。 バストくるくる バストを支える土台となるのが大胸筋。いわゆる自分の筋肉でできたブラみたいなものです。この大胸筋のつまりをほぐすように行うのが“バストくるくる”という乳トレ。 (1)片方の手を指をそろえてバストの下にそえる しっかり手で支えることでバストが動くのを防ぎ、乳房の乳腺を皮膚や筋肉につなぎとめる結合組織であるクーパー靭帯へのダメージを予防します。 (2)逆の4本の指を使い、鎖骨下からバスト上部を内側から外側へ円を描くようにくるくるとマッサージ 最後は脇の下のリンパに流すイメージで、30秒行いましょう。 (3)反対側も同様に行う こちらも同様に30秒くるくる。大胸筋をほぐすため、痛気持ちいいぐらいの強さでマッサージを行って下さい。 助骨ほぐし 大胸筋をほぐした後に、バストをふっくらと柔らかくするのが“肋骨ほぐし”です。 (1)片側の手の指をそろえ...more
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ひとひねりで見違える! バリエーション豊富な枝豆レシピ5選 - 07月16日(日)16:30 

■ これならすぐに出せる!もうおつまみに悩むことはありません ほかにもいろいろ!「枝豆」を使ったレシピをチェック! おつまみの代表選手の枝豆。塩ゆでするだけで十分美味しくいただけますが、簡単なひと手間を加えるだけでいつもとは違う副菜として楽しむことができます。これで食卓やお酒の席も盛り上がること間違いなしですよ。 ■ ペペロンチーノ味でまるでイタリアン「ピリ辛枝豆」 <材料2人分> 冷凍しめじ…1/2パック、にんにくのみじん切り…小さじ2、赤とうがらし…1/2本、冷凍枝豆…約100g、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう <下ごしらえ> 1.枝豆…さやごと塩もみして固ゆでにし、塩をまぶして冷凍したもの。 しめじ…バラバラにほぐして生のまま冷凍したもの。 <作り方> 1.しめじは凍ったまま長さを半分に切る。 2.フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、とうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったら、枝豆をさっと洗って水をきらずに、1とともに加えて炒め、塩、こしょう各適宜で調味する。 枝豆としめじは冷凍したものを使います。オリーブ油とにんにくと赤とうがらしで炒めて、さやごと枝豆をいただきます。 ■ しっかりとした味で食がすすむ「枝豆のにんにくじょうゆ風味」 熱いうちに枝豆とにんにくじょうゆとからめるのがポイント。味がよくしみこんだ枝豆は日本酒やビールの...more
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クリームチーズ (英語:cream cheese) は、生クリームまたはクリームと牛乳の混合物から製造した非熟成の軟質チーズ。比較的水分が多いため、常温冷凍での保存より、10℃以下での保存が適している。穏やかな酸味バターのような滑らかな組織が特徴で、パンベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの主な材料として利用される。また、マッシュポテトに混ぜ入れたり、サラダトッピングや、スモークサーモンの付け合せとして用いられることもある。

栄養分の内分けは水分55%以下、脂肪33%以上、...

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