「ガッツ」とは?

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目の前でとろけるラクレット!「ANAクラウンプラザホテル神戸」ブッフェレポート - 10月23日(月)12:00 

「ANAクラウンプラザホテル神戸」のブッフェは大きな窓から光が射し込む、開放的なダイニングの中で楽しめる。すっきりとした洗練された店内で、世界のグルメを楽しめる人気のブッフェ第3弾を開催している。“世界の収穫祭”をテーマに、秋の味覚を盛り込んだ料理はもちろん、目の前でラクレットチーズをかけてくれるなど演出も充実。<※情報は関西ウォーカー(2017年10月10日発売号)より> 【写真を見る】直径約50cmの「ジャンボモンブラン」/ANAクラウンプラザホテル神戸 ■ 世界各国のグルメに秋の味覚を盛り込み贅沢に 温野菜と、週によってハンバーグなど(写真はマグロカツ)にラクレットチーズをかけるメニュー(手前)と、ローストサーモン(奥)。 「キノコと栗と魚の炊き込みご飯」。写真の魚はサバだが、週によってサンマなどに変わる。 直径約50cmの「ジャンボモンブラン」。土日祝限定で、長年人気を誇る名物スイーツ。 ■ 料理長の木之下芳朗さんに聞いた!うちのブッフェのここが自慢 <1>ライブキッチンや創作ちらし寿司を 「ローストポークなど、できたての料理を提供するライブキッチン、ちらし寿司を作れるコーナーも特徴です」 <2>パティシエによるスイーツも自慢 「パティシエが目の前で仕上げるスイーツコーナーもライブ感があり、ご好評いただいています」 白を基調とした店内。 スペインやスイスといった、世界各国の...more
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真央ちゃん初ロマンス!?スゴイ女ほど国際恋愛を狙うべき理由 - 10月22日(日)14:00 

フィギュアスケーターの浅田真央さん(27)に初ロマンス!元フィギュアスケーターで現在は日本でモデルとして活動中のロマ・トニオロさん(27)とパリ・ルーブル美術館でデートしている様子が報じられ、世間は沸き立ちました。その後双方はデート報道を否定し「親しい友人の一人」とコメント。真央さんの“初ロマンス”とはなりませんでしたが、この報道を見てふと思ったのです。 「やっぱりスゴイ女は、国際恋愛に走った方がいいよな〜」と。 真央さんは、現役を引退した今も「国民的ヒロイン」として人気の存在です。引退後はその活動内容だけでなく、結婚や将来像についても関心が寄せられていました。しかし世間が騒げば騒ぐほど、実は真央さんの恋愛は遠のくことになりかねないと思っていました。そこへきて今回のフランス人・ロマさんとの恋愛報道だったので、これは良い選択だなと思ったのです。 残念ながら今回の報道は双方が否定しているので、熱愛と呼べるものではなかったようです。しかし日本では真央さんだけでなく、仕事や自分の道を進みすぎて“スゴイ女”になった人ほど恋愛が後回しになる現状があります。その原因は男性側が軟弱だからとか、女性側が悪いとか言いたいのではありません。今回は“スゴイ女”になることで起きる恋愛の弊害を考えてたいと思います。 ■恋愛する力は...more
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【埼玉・大宮】豚エキスをとことん凝縮!味付きアブラの鮮烈な旨味と甘味 - 10月22日(日)12:00 

北浦和本店、新都心店のつけ麺専門店に続いて、激戦区・大宮に進出した「どでん」。豚骨と一緒に大量の背脂を投入し豚のエキスのみを凝縮させたスープは、乳化した脂の旨味で口中に唾液がどっとあふれ出す。にんにく、やさい、あぶら増しなどが無料トッピングできるほか、油そばは生たまごのトッピングも無料だ。 【写真を見る】味付きアブラが、山盛りヤサイと自家製麺を見事にまとめ上げる「ラーメン(ヤサイ増し)」(780円) ■ ラーメン<やさい増し・にんにく・あぶら>(780円) ガッツリのった味付きアブラが、山盛りヤサイとその下の自家製麺を見事にまとめ上げる。濃厚なスープをまとった麺はのびにくく、最後までかみ応えがしっかり味わえる。 ■ラーメンデータ<麺>極太・平打・縮れ/製麺所: 自家製麺・350g<スープ>タレ=醤油・仕上げ油=背脂/濃度:こってり/種類: 豚骨 ■ 味付きならではの乙な食べ方 煮込んだ背脂を、チャーシューの煮汁につけたアブラ。増しの場合は別皿で出してくれるので、ニンニクや小口ネギなどを加えて麺をひたして食べるのもおすすめ。 ■ 油そば(850円) 醤油ダレに魚粉などが入り旨味たっぷり。大宮店限定無料トッピングのショウガがあと味をさわやかに。好みでラー油やレモン汁を加えて味の変化を楽しもう。【東京ウォーカー】 【関連記事】 ・【埼玉・大宮】“汁なしスタミナラーメン...more
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運動会、スポーツ観戦に役立つ「技ありガジェット」 - 10月21日(土)15:55 

 スポーツの秋到来! いよいよ佳境に入ったプロ野球やサッカーJリーグ、そして運動会で役に立つガジェットを厳選した。 ◆スポーツ観戦や運動会で大活躍まちがいなし!  プロ野球ではクライマックスシリーズが始まり、Jリーグでは優勝争いが本格化。運動会などのイベントも盛りだくさん……。そんなスポーツの秋を満喫するべく、ITライターの小枝祐基氏に屋外観戦で役に立つガジェットを選んでもらった。まずは迫力満点のプレーを切り取るカメラだ。 「スポーツ観戦で少しでも選手を大きく撮りたいけど、大きなカメラはちょっと……という人には、超高倍率ズーム対応のキヤノン『PowerShot SX730HS』がオススメ。コンパクトながら光学40倍、デジタルズームで80倍までの望遠撮影ができるので、遠くの被写体にもアプローチできます。人物の顔を追尾し、被写体を見失うことなく撮影できるフレーミングアシスト機能も完備。手ぶれ補正も強力なので、ズーム撮影時もブレを抑えてくれます。毎秒約5.9枚の連続撮影もできるので、撮り逃したくないシーンは連写を活用するとよいでしょう」  Bluetoothでカメラがオフの状態でもスマホとの常時接続が可能。そのまま写真をスマホに保存し、SNSへのアップもお手軽にできる。小型ながらしっかりと被写体を収められる逸品だ。 【CANON/PowerShot SX730 HS】 コンパ...more
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フィギュア:シニアデビュー坂本 目標は200点超え - 10月21日(土)10:31 

グランプリ(GP)シリーズ第1戦ロシア杯 女子ショートプログラム(20日)  今季シニアデビューの坂本はSPの自己ベストを1.10点更新。演技終了後、右手で拳を作り、「ガッツが湧き出た」と報道陣を笑わせた。演技後半に組み込んだ三つのジャンプをすべて成功させ、練習でその後半部分の音楽を繰り返しかけて汗を流してきた成果を存分に発揮した。「ノーミスもできるようになった。だいぶ不安がなくなってきた」と坂本。今大会はSPとフリーの合計200点超えが目標だ。
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【ディズニー】キャラがドーン!! パニカム新発売のロンT&パーカーがフォトジェニックで可愛すぎる - 10月23日(月)06:30 

キャラクターをコーディネートに取り入れる、「キャラディネート」を提供し続ける「パニカム トーキョー」。 【フォトギャラリー14枚】インパクト大!「パニカム」ディズニー ロンT&パーカー 2017年10月、新たに発売されたロングスリーブTシャツとパーカーが、可愛くてインパクトがデカすぎる! 東京ディズニーリゾートに着て行けば、他人と被らずに目立てるし、あなたらしいフォトジェニックな写真が撮れるはずです。 今回は、前面・背面・袖と、細かいところにまで可愛いが詰まっているパニカムトーキョーの新商品を徹底的にご紹介します! 購入は「パニカム トーキョー」の各店舗、もしくは公式オンラインショップにて。 ロングスリーブTシャツ ロングスリーブTシャツは、『リトル・マーメイド』と『アラジン』の2種類が発売されています。 各4,860円(税込)。 それぞれのディテールを紹介いたします! 『リトル・マーメイド』アリエル 前面のデザインは、アリエルのドアップがドーン! と、余すことなくプリントされています。 50m先からでもアリエルだと分かってもらえそうなインパクト。 アリエルマニアからすると、はみ出るほど大きなアリエルを身につける機会なんてなかなかないので、発売された時は一人でガッツポーズを決めてしまいました。 しかも、袖には相棒のフランダーとセバスチャンも添えられていま...more
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『サンモニ』張本勲、ACL決勝進出の浦和レッズへのコメントに批判殺到 - 10月22日(日)12:00 

©sirabee.com22日に放送された、TBS系情報番組『サンデーモーニング』でサッカー・アジアチャピオンズリーグの話題を放送。張本氏のコメントにサッカーファンから批判が殺到している。■快挙を成し遂げるも…18日に行われた、アジアチャピオンズリーグ中国・上海上港と対戦。浦和レッズは見事勝利を収め、日本勢として9年ぶりに決勝進出する快挙を成し遂げた。張本氏は「これを目標にしたんじゃないの? 浦和はJリーグで勝てないから。この大会は優勝したら莫大な金額が出るからね」とコメント。決勝進出だけでなく、世界で活躍したスター選手を巨額な移籍金で爆買いしたことで有名なチームに勝利する大快挙にも関わらず厳しい態度を見せた。一方、ゲストの掛布雅之氏は、試合で好プレーが目立ったゴールキーパー・西川周作に「あっぱれ!」を出して激励した。■ネット民から批判殺到ネットでは「選手はどんな大会でも全力だ」など張本氏を批判する声が目立っている。浦和はリーグで勝てないから、ACLを目標にしたんじゃないの?って、張本さんその発言は失礼過ぎます。そんな訳ないだろ!— Maakun (@Maakun94720292) October 22, 2017張本がまた適当な事言ってる。。「ACL優勝したら莫大な金額入る。Jリーグで勝てないから、こっちに力を入れてるんじゃないか。ハッハッハ!」...more
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市川紗椰が大相撲ODAIBA場所で高安ママの手作り料理に感激!「相撲ブームを実感します」 - 10月22日(日)06:00 

『週刊プレイボーイ』本誌で連載中の「ライクの森」――。 人気モデルの市川紗椰(さや)が、自身の特殊なマニアライフを綴るコラムだ。 今回は、年に何度か大相撲巡業を見に行くという彼女が、印象的だった「大相撲ODAIBA場所」について語ってくれた。 * * * 今週の話題は「大相撲巡業」です。皆さんは行かれたことがありますか? 巡業は全国各地で行なわれていて、本場所がない月にはほぼ毎日のようにやっています。この巡業で行なわれる取組は「花相撲」と呼ばれるもので、勝敗が番付や給金に反映されません。いわば、エキシビションマッチですね。 ただ、巡業には相撲のすべてが詰まっているんです。朝は公開稽古があり、その裏で人気力士たちの握手会が開かれます。取組の合間には「相撲甚句(じんく)」も披露されます。甚句とは、力士が歌う七五調の歌のことで、相撲の世界に古くから伝わる文化のひとつです。相撲の禁じ手やルールをコント風に実演する「初切(しょっきり)」も人気がありますね。 何より、本場所中とは違う穏やかな顔の力士たちが見られるのがポイント。違う部屋の力士がじゃれ合ったりしてる様子を見ると、ほっこりします(笑)。こういう姿に触れる...more
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休日ランチにいかが? にんにくの香りが食欲をそそるイタリアン丼5選 - 10月21日(土)11:30 

ご飯におかずを乗せるだけなので、手間が少なくラクチンな丼料理。アレンジのバリエーションが豊富で、気分に合った食材をチョイスできるのもうれしいポイントです。今回は食欲をそそるイタリアン丼5品をご紹介。ボロネーゼやカポナータなどのイタリアンと丼のコラボを楽しんでくださいね。 ほかにもいっぱい!「どんぶりのレシピ」をチェック! ■ 【カポナータ丼】(773Kcal、塩分3.3g) <材料・2人分> ベーコン(ブロック) 80g、なす 2個、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、赤とうがらし 1本、にんにくのみじん切り 1片分、ホールトマト缶 1缶(約400g)、パセリのみじん切り 大さじ2、温かいご飯 どんぶり2杯分、固形スープの素 1個、オレガノ(ドライ) 少々、タバスコ 小さじ1、塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう、ウスターソース、しょうゆ <作り方> 1. なすは2cm厚さの輪切りにし、切り口に塩少々をふる。玉ねぎは1cm角に切る。ピーマンは縦半分に切って乱切りにし、パプリカも乱切りにする。とうがらしは半分にちぎり、種を除く。ベーコンは7~8mm角、3~4cm長さの棒状に切る。 2. 鍋にオリーブ油大さじ2と1/2、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが立ったら弱めの中火にし、ベーコンを加えて炒める。玉ねぎ、ピー...more
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【埼玉・鶴瀬】鶏の旨味と塩ダレの甘味が高次元で融合!ダシはもちろん水にもこだわり - 10月20日(金)21:00 

「noodle kitchen KYO」は、岩手県産「あべどり」と鹿児島県産「地養鳥」をベースに、鶏の旨味を前面に出した清湯スープの「塩そば」と「醤油そば」、瀬戸内海産のシロクチ煮干しを使いスッキリ透明に仕上げた「煮干しそば」の3種類がメイン。素材の旨味が浸透しやすい高純度の水を使うなど細部にこだわり抜いた一杯が堪能できる。 【写真を見る】鶏の旨味と塩ダレの甘味がじんわり広がる「塩そば」(780円) ■ 塩そば(780円) 最初に鶏の旨味が広がり、次に塩ダレの甘味がじんわり。塩ダレはモンゴルや沖縄産など4種類の天日塩を配合し、喉越しのいい全粒粉麺とスープの相性も申し分ない。 ■ラーメンデータ<麺>細・角・ストレート/製麺所:三河屋製麺・150g<スープ>タレ=塩・仕上げ油=鶏油(その他)/濃度:あっさり/種類:丸鶏+魚介(煮干・節系) ■ 天然素材で塩ダレに旨味をプラス 塩ダレには生のホタテやアサリをはじめ干貝柱、干しエビ、干しシイタケ、昆布、アゴなど厳選した複数の素材から抽出した旨味をプラスし、味に深みをもたせている。 ■ 煮干しそば(750円) 上質な甘味が出やすいシロクチ煮干しを大量に使い、厳しく温度管理をして素材のよさを最大限に引き出した一杯。スープによくなじむ低加水麺が旨味を押し広げる。【東京ウォーカー】 【関連記事】 ・【埼玉・加須】輝く黄金のスープ!修業先の名に恥じ...more
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