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ポール・ボキューズ氏死去=仏料理界の巨匠、91歳 - 01月20日(土)23:42 

 フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏が20日、仏南東部リヨン郊外にある自身のレストランで死去した。91歳。仏メディアが一斉に伝えた。死因は明かされていないが、晩年はパーキンソン病を患っていたという。 リヨン郊外で料理人の家庭に生まれる。少年時代から料理の研さんを積み、第2次世界大戦では仏解放軍に参加した。戦後からフランス各地の料理店で腕を振るい、1959年に生家のレストランを継承。65年に仏レストラン格付け本の「ミシュランガイド」で最高級の三つ星を獲得し、50年超にわたって維持した。 ぜいを尽くした伝統的な仏料理に比べ、食材本来の持ち味を生かすことを重視した「ヌーベル・キュイジーヌ(新しい料理)」の旗手として知られ、影響を受けたシェフも多い。マクロン大統領は「伝統への敬意と斬新さを併せ持ち、フランスの美食を体現した」と追悼する声明を出した。 【時事通信社】
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食べるだけじゃもったいない! 話題の「みかんアート」にトライしてみない? - 01月20日(土)20:00 

【写真を見る】丸いみかんを囲んで家族も丸~く! 冬のだんらんに欠かせないみかん。おいしく食べる前に、すてきに皮がむけたら家族の話題も盛り上がること間違いなし! 早速トライしてみませんか?   ■ 用意するもの ●みかん 新鮮なみかんは皮が破けやすいので注意。   ●赤&黒のボールペン 油性タイプで、太さ0.7~1mmがおすすめ。※インクが消えにくい場合は、エタノール(消毒用アルコール)を含ませたティッシュで拭くときれいに落ちます。 ●消しゴム 描いた線を間違えたら、乾く前にすぐに消して。 ●竹串 皮と実を離すときに使用します。 ●カッター 一般的な工作用のカッターでOK。※子どもがカッターを使う場合は、ケガをしないように大人の監督下で行なうようにしてください。   ■ みかんのむき方 1. 赤ボールペンで十字のガイドを入れる 1つのみかんを、底面(天・地)、側面(前・後・左・右)の6面の立方体と捉えて、むき方を紹介します。各面を真上から見るようにし、それぞれの面に赤のボールペンで十字のガイド(中心線)を入れます。   2. 黒ボールペンでモチーフの線を入れていく 次にイメージしやすい面から黒のボールペンでモチーフの線を描き始めます。そこから各面に線をつなぎ、全部の黒線を描きましょう。球体なので端が落ちくぼんで描きづらいですが、写真をよく観察すれば大丈夫。   3. ...more
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毎日を楽しむヒケツ。人生ってすごく楽しいステージです - 01月20日(土)17:19 

「私って綺麗なあの子の引き立て役みたい・・・」そんな風に感じたことはありますか?容姿が綺麗だと、性格が明るいと、みんなの中心になれることは事実。でも、あなたの人生の主役はあなただと、毎日意識していますか?世界の中心は「自分」そう、世界の中心はあなたなんです。人生ってちゃんと主役がいて、その主人公は色んな経験を経て、例えば結婚したり、キャリアウーマンとして活躍したりしながら、その人生を謳歌するんですね。その人生をどんなものにするかは「主人公の選択」によります。決して他人に決められるものではありません。それを違う言葉で言い換えるなら、「自分の人生は自分が舵を取って幸福なものにも出来るし、不幸なものにも出来る」ということなんです。「人と比べても意味がない」と知ると楽ちん!自分はどのポジションにいるかを常に他人と比較して決めてはいけません。あなたがいる場所は、先ほどお話ししたように世界の中心です。そこからあなたのストーリーを紡いでいくのがあなたの仕事、役割です。例えば「○○ちゃんは資格もすごい持っているし、顔も可愛いし、幸せなんだろうな・・・それに比べて私は仕事も平凡、彼氏もいないし・・・」というような思考回路は今日で捨てましょう。誰かをうらやんだり、どうせ私は・・・のような考え方は自分を不幸にしかしません。どうせ一回の人生なら、楽しくポジティブに生きる方がオトクです!仕事が平凡でも、学校...more
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息をのむ美しさ…奥入瀬「氷瀑」を見る旅に行ってきた - 01月20日(土)16:00 

寒ければ寒いほど、美しくなる場所がある。“寒いから行かない”ではなく、“寒いからこそ行きたい”目的地があるのだ。 「氷結した滝、氷瀑を見たことはありますか。冬の奥入瀬渓流は大迫力の氷瀑をはじめ、雪化粧した渓流はどこも息をのむ美しさです」 そう教えてくれたのは、年の多くを旅先で過ごす旅ジャーナリスト・のかたあきこさん。東北屈指の景勝地である青森・奥入瀬渓流は、国立公園に指定されている。その園内唯一の宿「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」が、今冬から9年ぶりに冬の営業を再開したという。 旅の達人をして“息をのむほど美しい”と言わしめる冬景色……これを見ない手はナシ! 記者はのかたさんとともに一路、青森へと向かった。 東京駅から新幹線に乗り、昼前にJR「八戸」駅に到着。八戸駅から宿の送迎バスに揺られ、1時間強。今回の滞在先「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」に荷物を預けたあとは、ホテル至近の「奥入瀬ランプ工房」へ。予約すればひょうたんランプの製作体験もできる。 ホテルでの夕食は、青森ならではのりんごをメニューやインテリアに生かしたブッフェレストラン「青森りんごキッチン」を選ぶ。海鮮、せんべい汁や十和田バラ焼きなどの高度料理、多彩なデザート。おなかも心も大満足だ。 そして夜は渓流露...more
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【TDS】まるで大人のお子様ランチ!「トイ・ストーリー・セット」をユカタン・ベースキャンプ・グリルで食べてきたぞ - 01月20日(土)15:00 

東京ディズニーシーで開催中のスペシャルイベント「ピクサー・プレイタイム」(2018年3月19日まで)。 【フォトギャラリー10枚】まるで“大人のお子様ランチ”! TDS「トイ・ストーリー・セット」 ユカタン・ベースキャンプ・グリルでは、映画『トイ・ストーリー』をイメージしたセットを提供中です。 大人のトイ・ストーリーファンがグッとくる、ボリューム満点なメニューを実食レポートします。 メインもデザートも付いて「大人のお子様ランチ」みたい! 「トイ・ストーリー・セット」は、メインのプレート、生野菜のサラダ、カップデザート、飲み物がついた、ボリュームたっぷりなセットです。 チキンのクリームソースとエビカツ、サフランライス添え メインのプレートは、まるでおもちゃ箱をひっくり返したような賑やかさ。 ウッディのモチーフがちりばめられていて、トレードマークの帽子型のチップス、保安官バッチを思わせる星型のエビカツ、カラフルな温野菜が、目にも楽しい一皿です。 何といっても『トイ・ストーリー』のファンならぐっとくるのが、幼いアンディの字体で書かれた「ANDY」のサイン入りチーズトッピング! ほろほろと柔らかいチキンのクリームソースを、チーズで包んで食べるのがおすすめです。 ホワイトチョコレートムース バズ・ライトイヤーがモチーフのカップデザート。 スペースレンジャーのロゴ入...more
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【兵庫】姫路を訪れるフランス人観光客が急増 姫路城や安い滞在費など要因か、広島の恩恵を受けているとの見方も - 01月20日(土)21:32  newsplus

兵庫県姫路市を訪れるフランス人観光客が急増している。 世界文化遺産・国宝姫路城の知名度に加え、都心ほど混雑していない都市環境がバカンスに最適と現地でも評価されている。 フランス人に人気の広島に近い地理的要因もあるとみられ、市はアジア偏重だった観光戦略の練り直しを始めた。 「日本の伝統的な城郭建築を見たくて来た。白く輝き、本当に美しい」 フランス人の会社員モウアド・ラムラニさん(50)は大天守を見上げてため息を漏らした。 「日本の歴史や文化がメディアで紹介される機会が増えている。姫路城に関心を持...
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【クズ】 在特会のヘイト街宣、抗議を受け中止 「朝鮮人を殺せ」に批判結集 - 01月20日(土)18:41  news

【時代の正体取材班=石橋 学】 人種差別の言動を繰り返す活動家らが川崎市のヘイトスピーチ対策の阻止を掲げて21日に JR川崎駅前で計画していたヘイト街宣が中止になった。 19日、開催の延期を主催者がインターネット上で告知。差別に反対する市民が抗議のカウンター (対抗)に多数集まる状況に実施が困難になったと 記している。主催者は人種差別団体「在日特権を許さない市民の会」の後継組織、「日本第一党」メンバーの 川井誠二郎氏。 「人権を踏みにじる権利など存在しない」「差別を許さない姿勢を圧倒的多数で...
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【ゲーム】“エアリスの死”反響に驚き 「ファイナルファンタジー」生みの親・坂口博信氏が振り返る[18/01/19]★3 - 01月20日(土)16:59  mnewsplus

“エアリスの死”反響に驚き 「ファイナルファンタジー」生みの親・坂口博信氏が振り返る 2018年01月19日 19時36分 公開 ITmedia NEWS http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1801/19/news128.html https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180119-00000094-zdn_n-sci 左から「ファイナルファンタジー」シリーズの生みの親・坂口博信さんと歴代タイトルのイラストやキービジュアルなどを手掛けた天野喜孝さん スクウェア・エニックスが、「FINAL FANTASY 30th ANNIVERSARY EXHIBITION -別れの物語展-」(1月22日~2月28日)を六...
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【IT】懐かしの日本語ソフト「一太郎」健在 官公庁の「排除」の動きに「頑張れ」コール★2 - 01月20日(土)15:47  newsplus

1980~90年代に日本中を席巻した日本語ワープロソフト「一太郎」(いちたろう)。とっくになくなったと思った人も少なくないのではないか――。 ところがどっこい、官公庁という意外な場所でしっかり活躍していた。その役所のひとつが「一太郎」をやめて「ワード」に統一しようという動きを見せたことから、ネットユーザーの間で「頑張れ!一太郎コール」が起こっている。 ■「一太郎!! お前、農林水産省で生きていたのか」 きっかけは、時事通信が2018年1月13日付で報じた「文書作成、ワードに統一 農水省、効率化で働き方改革」...
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Amazon Web Services 業務システム設計・移行ガイドのKindle版でました!! - プログラマでありたい - 01月20日(土)14:40 

Amazon Web Services 業務システム設計・移行ガイドのKindle版でました!! - プログラマでありたい2018 - 01 - 20 Amazon Web Services 業務システム設計・移行ガイドのKindle版でました!! 本日発売開始の Amazon Web Services 業務システム設計・移行ガイド ですが、同時にKindle版も出ました。 Amazon Web Services 業務システム設計・移行ガイド 一番大切な知識と技術が身につく 作者: 佐々木拓郎,林晋一郎,瀬戸島敏宏,...
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