「カレーライス」とは?

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「お茶の水、大勝軒」のカレーつけ麺「もりカレー」が限定復刻! - 10月14日(土)07:00 

大勝軒TOKYOが運営する「お茶の水、大勝軒」は10月11日~11月30日、神田カレーグランプリ本選出場を記念し"ラーメンの神様"山岸 一雄の「秘蔵のレシピ」シリーズ第3弾として裏メニューの「もりカレー(カレーつけ麺)」(970円)を復刻販売している。 同店のカレーは、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをラードで炒め、ラーメンスープに、カレー粉と隠し味を加えて煮込んだもの。動物系、魚介系、野菜など30種類以上の食材を5時間以上かけて煮込んだラーメンスープが、独特のコクを出す決め手となっている。 また、11月4~5日に東京都千代田区の「小川広場」で開催する「神田カレーグランプリ2017決定戦」では、「復刻版カレーライス 限定揚げシュウマイ付」に加えて、新たな復刻メニューを準備している。 同店所在地は、東京都千代田区神田小川町 3-1-5 須田ビル2Fで、営業時間は11時~22時。定休日は月曜日で、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休となる。 ※価格は税込 【関連記事】 ・一風堂32周年の新商品「ソースとんこつ」実食 - なんと発売初日は一杯500円 ・「黒太鼓 池袋」冬の新作鍋登場! マウンテン肉鍋"肉肉肉×29盛り鍋"も全5種 ・世界中の羊料理を味わい尽くす - 第4回「羊フェスタ」が中野で開催決定! ・「喜多方ラーメン坂内」創業価格まつり開催中! 喜多方ラーメンが480円...more
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【テレビ】<マツコ・デラックス> バイキングにこだわり「カレー食べるのは初心者」 - 10月11日(水)18:35  mnewsplus

10日放送の「マツコの知らない世界 秋の2時間SP」(TBS系)で、マツコ・デラックスが、バイキング形式の食事について、こだわりを語った。 番組では「食欲の秋!スイーツバイキングの世界」と題して、1度にケーキを60個も食すという、スイーツファイターの桜井正人氏がスタジオに登場。司会のマツコと、スイーツバイキングの魅力についてトークを繰り広げた。 その中で桜井氏は、高級青果店・京橋千疋屋のスイーツバイキングに言及した。マツコは「高そうねえ」と漏らしたが、京橋本店では120分・税込み5940円のお手軽価格で、...
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潜入ジャーナリストが警告!もっとも怖い米国・中国食品12 - 10月08日(日)06:00 

「極端に安い加工食品や外食には汚染食材が使われていると考えるのが賢明です。また、さまざまな食品に使われるコーンスターチの多くが遺伝子組み換え作物由来ということをお忘れなく。菓子などに使われる「果糖ぶどう糖液糖」は、9割がコーンスターチで作られています」 そう話すのは、『怖い中国食品、不気味なアメリカ食品』の共著者でジャーナリストの奥野修司氏。日本は世界最大の農作物輸入国で、輸入先の上位2位がアメリカと中国だ。スーパーに並ぶアメリカ産の牛肉や豚肉。加工食品に使われている中国産の農作物や鶏肉。これらの危険性は、私たちの認識レベルをはるかに超えているという。また、避けていたつもりの「遺伝子組み換え食品」も、表示されないまま多くの食品にまぎれこんでいるそう。 「アメリカ産と中国産の食品は、極力、口にすべきではないのです」と語る奥野氏の話をもとに、危険な食品のリストと販売形態、健康被害をまとめた。 ■アメリカ産「もっとも怖い食品8」 【牛肉】 ○提供形態……牛肉、牛丼、ハンバーガー、カレーライス、カレールウ、安価なステーキ。 ○含有有害物質など……女性ホルモン、抗生物質(および、抗生物質耐性菌)、殺菌剤(過酢酸)。 ○考えられる健康被害……「女性ホルモン」=ホルモン由来のがん(卵巣がん、乳がん、子宮体...more
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D-LITE(from BIGBANG)のツアーコラボカフェ「びすトろ~DなSHOW~」に行ってみた! - 10月06日(金)17:00 

D-LITE(from BIGBANG)による“トーク&ライブ”全国ソロホールツアー「DなSHOW Vol.1」が開催中! そのツアーの世界観を連動させた日本初のコラボカフェ「びすトろ~DなSHOW~」が9月29日、大阪・福島の「THE STRIPE CAFE by TORABAN」でオープンしたというのを聞きつけ、さっそく行ってきました!! この記事の完全版を見る【動画・画像付き】 D-LITEがお出迎え!? 店に着くと、D-LITE(from BIGBANG)の等身大パネルがお出迎え。入口には本人が「びすトろ~DなSHOW~」のために書いたサインも飾られています。普段はカフェとして営業していますが、「DなSHOW」のツアーイメージに絡めた今回は、レストラン風の装いに。スタッフも清潔感あふれる白シャツにイエローのサロンを着け、ビストロの雰囲気を演出しています。一段とテンションも上がります! 店内では、過去のライブ映像や今回のために撮影された本人からの動画コメントが流され、D-LITE(from BIGBANG)の声に癒されながら過ごすことができます。また、「Dなシャツ」(Tシャツ)をはじめ「Dなル・オタ」(タオル)、「グラDア-Dなハワイ-」(写真集)など、ツアーグッズの一部もこちらで購入することもできます。さらに、10月8日(日)からは、リリー・フランキー原作の人気アニ...more
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【禁断の裏技】ココイチで無料でカレー量を増やしつつジュースも飲む方法が凄い(笑) - 10月04日(水)20:24  news

ココイチの愛称で親しまれている「カレーハウスCoCo壱番屋」。ベースとなるカレーにさまざまな種類のトッピングをお好みで載せたり、辛さや甘さを調整したり、自分好みにカスタマイズしたカレーライスを食べることができる。 ・カレー量を増やしつつジュースを飲む方法 そんなココイチで注文したカレーのルーの量を無料で増やしてもらい、なおかつ無料でジュースを飲むというとっておきの裏技がある。 ・ハーフカレーを注文する まずは普通サイズのカレー(ポークカレー・463円)ではなくハーフサイズカレー(ポークカレー・360円...
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【芸能】カツカレー、容器に喝!中村玉緒ら「勝新伝説」語る - 10月12日(木)20:02  mnewsplus

女優中村玉緒(78)が12日、京都市内を中心に15日まで開催される「京都億歳映画祭2017」の開会式典に出席し、同席していた映画プロデューサーの奥山和由氏(63)とともに、「勝新伝説」を披露した。 今年の映画祭では、92年に亡くなった五社英雄監督(享年63)の没後25年を機に、特集を組むことになり、玉緒の夫、故勝新太郎さん(享年65)も出演していた映画「人斬り」などの上映が決定。玉緒が式典に招かれた。 まず先に、奥山氏が五社さんと勝さんの「カレーライス大げんか」を紹介。 勝さんの「座頭市」シ...
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【芸能】ぽっちゃりタレントが続々と痩せ始めた理由 - 10月08日(日)12:25  mnewsplus

最近、お笑いタレントの松村邦洋が激ヤセしたことが話題になっている。ライザップの専属トレーナーの指導を受けてダイエットを敢行。 約8カ月で体重は110.6キログラムから80キログラムまで激減して「マイナス30.6キログラム」を達成した。 ライザップの新CMに出演している松村は顔つきまで別人のように変わり、「林家正蔵にそっくり」「いや、春風亭小朝だ」などと似ている芸能人を指摘する声もあがっている。 かつては「ぽっちゃりタレント」が大活躍 以前の松村は、代表的な「ぽっちゃりタレント」の1人だった。太っていること自...
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お昼ご飯にいかが? 個性派ぞろいのそぼろ丼5選 - 10月07日(土)11:30 

ひき肉や豆腐、ツナなどで作ったそぼろは温かいご飯にぴったり。王道の甘辛味がおいしいのはもちろん、香辛料や香味野菜を加えれば簡単にアレンジできるところも魅力的です。今回は個性派ぞろいのそぼろ丼5選をご紹介。休日のお昼ご飯はもちろん、毎日のお弁当にも活用できますよ。 ほかにもいっぱい!「どんぶりのレシピ」をチェック! ■ 【豆腐そぼろ丼】(411Kcal、塩分1.3g) <材料・2人分> 豆腐そぼろ([作りやすい分量]もめん豆腐 1丁)、豆腐そぼろ丼(豆腐そぼろ 全量[でき上がり分より使う]、卵 1個、しょうが汁 小さじ1/2、万能ねぎの小口切り 2本分、温かいご飯 茶碗2杯分、しょうゆ、みりん、塩、酒) <下ごしらえ> 1. もめん豆腐1丁はペーパータオルに包んで10分以上おき、水きりをする。小さめのフライパンに油をひかずに、豆腐をくずし入れて火にかけ、菜箸4~5本で混ぜながら、水分がなくなって、ポロポロになるまで炒める。 ※保存容器に入れて冷蔵庫で2~3日保存OK。冷凍保存もできる。 <作り方> 1. 小さめのフライパンに豆腐そぼろを入れて火にかける。しょうゆ、みりん各小さじ2、しょうが汁を入れて全体にまわるまで炒め合わせて取り出す。しょうゆベースの味つけで和風味に。これを卵焼きに入れてもおいしい。 2. ボウルに卵を割り入れ、塩、しょうゆ、酒各...more
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遠藤賢司、体調不良で大阪公演中止「しばらくは治療に専念」 - 10月05日(木)12:00 

 「エンケン」の愛称で知られ、昨年6月にがん闘病を公表したシンガー・ソングライターの遠藤賢司(70)の『遠藤賢司ソロライブ“猫と僕と君”~関西編~』(10月19日、大阪・梅田クラブ・クアトロ)が、本人の体調不良により中止となった。5日にクアトロの公式サイトで発表された。 【写真】昨年、がん闘病を公表している遠藤賢司  サイトでは「この度、遠藤賢司の体調がライブを敢行できる状態に至らず、10月19日『梅田クアトロ』ライブをやむなく断念しました」と報告。「チケットを買って公演を楽しみにしてくださったお客さま、本当にご迷惑をおかけして申し訳ありません」と謝罪した。  「エンケンは、ライブに臨むために日々頑張って来ましたが、リハーサルも始められない状態で10月1日からのレコーディングも延期となり無念の涙…本人も久しぶりに関西で出来ることを喜んでいたので、とても悔しい思いと共にチケットを買っていただいた皆様に申し訳ない…と申しております」と、エンケンの思いを代弁した。  続けて「関西での振替公演を目標に、しばらくは治療に専念して体調を整えたいと思います」とし「大変お手数をおかけ致しますが、払い戻しにつきましてはクアトロHPを御覧ください」と伝えた。  関係者も「本人は最後まで演る気でいましたが、体調不良のためリハもままならぬ状態なので、やむなく断念いたしました」と無念さをにじませ「...more
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丸の内で限定グルメが楽しめる!東京味わいフェスタ2017開催 - 10月04日(水)16:38 

丸の内では、10月6日(金)から10月8日(日)の期間中、「東京味わいフェスタ2017(Taste of Tokyo)」を開催する。 【写真を見る】「マンゴツリー 東京」の「トムヤムラーメン」(500円) 東京のあらゆる魅力を“味わい”“知り”“見つける”ことのできる同イベント。期間中、丸の内エリアでは、「MADE IN TOKYO」をテーマに、“東京産”の食と伝統文化に関するプログラムを実施する。 東京都内で生産された食材の直接販売を行幸通りにて実施し、丸の内仲通りではそれを使用したスペシャルメニューを販売。「丸の内グルメストリート」と題し、カレーライス、ラーメン、唐揚げなどのメニューを、「マンゴツリー 東京」や「mikuni MARUNOUCHI(ミクニ マルノウチ)」をはじめとする丸の内の有名店が、東京産の食材を使用したメニューにアレンジしてキッチンカーで販売する。普段は味わうことのできない、同イベント限定の料理を楽しむことができる。  また、行幸通りと丸ビルにて、伝統工芸品の展示や実演・体験ができるブースを展開。行幸通りでは、東京を代表する「江戸切子」や「江戸べっ甲」などの伝統工芸品の実演・販売がなされるマルシェが開催される。丸ビルでは、職人と気鋭のデザイナーとのコラボレーションチームが独自の工芸品を発信する「東京手仕事プロジェクト」を紹介する。 その他、有楽町エリアでは、...more
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カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。

インド料理を元にイギリスで生まれカレーライス誕生秘話 - 横須賀市 2010年12月17日、日本で独自に変化した料理である。 イギリスでは「(カリーアンドライス)」の他「(カリードライス)」とも呼ばれる。日本語では省略して「カレー」と呼ばれることが多く一般的に「今夜はカレー!」など。ご当地カレーも単にカレー。、ラーメンと並んで日本人国民食と呼ばれるほど人気がある料理である。 小中学校の給食メニューの人気アンケートでもつねに上位に挙げられている。

インドのカレーよりとろみが強くなっているのは、イギリス海軍のメニューに採用されたとき、船の揺れに対応するためだったという説がある満天青空レストラン日本テレビ、2010年6月20日放送。また、ソースを重視...

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