「おにぎり」とは?

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お米がふっくらほどける~!大塚のおにぎり専門店「ぼんご」で、にぎらないフワッフワの食感を体験してみた - 01月21日(日)17:30 

日本人なら誰しも一度は食べたことがあるであろう「おにぎり」。その“究極形態”を極めたといっても過言ではないのが、東京・大塚にあるおにぎり専門店「ぼんご」です。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 時間帯によっては行列ができるほどの人気店。失礼ながら、おにぎり目当てに人が並ぶってすごくないですか?気になるその魅力とは…?この目と舌で確かめてきました! ◆魅力その1、メニューが多い 新潟産コシヒカリを使ったおにぎりは、250円(税込、以下同じ)、300円、550円の具が全部で50種類以上ラインナップ。プラス50円で具の量を2倍にしたり、2種類の具を1つのおにぎりに入れたりすることもできます。もはや組み合わせは無限大! 悩みましたが、今回はしゃけ(250円)と筋子(550円)を1個ずつ注文しました。 ◆魅力その2、食感 ぼんごのおにぎりは、握らない。たっぷりの具を、パリパリの海苔で包むだけなんです。だから食べたときに口の中で、お米がふっくらほろほろほどけるような唯一無二の食感が楽しめる。お米の粒感はしっかりあるのに、重たくないので何個でも食べられちゃうのです! ◆魅力その3、具の多さ そして、どこから食べてもひと口目からなだれ込んでくるほどたっぷり入った具。しゃけはふわっふわ、プチッと弾けてトロリと広がる筋子は、しょっぱくてコクのあるうまみがたまりませ...more
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【レシピ】コンビニ惣菜で作る簡単ホットサンド--アルミホイルとトースターでカリッと香ばしく - 01月20日(土)19:00 

カリッとしたパンの食感と熱々の具のコンビネーションが楽しい“ホットサンド”。ホットサンドメーカーがなくても、材料をいろいろ準備しなくても作れる簡単レシピをご紹介します。秘訣は“アルミホイル”と“コンビニ惣菜”。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 用意するのは食パン(8枚切り)と“かぼちゃサラダ”や“ポテトサラダ”といったチルド惣菜。今回はセブン-イレブンで全て調達しました。それでは作り方をお見せします。 まずはアルミホイルの上に食パンを1枚のせ、その上にサラダを広げます。端っこまで塗り広げず、少し余白を残すのがポイント。 もう1枚の食パンをかぶせたらアルミホイルできつめに包み、食パンの耳同士がくっつくよう四辺を軽く押します。その状態でオーブントースターに入れて焼くこと7~8分。取り出してアルミホイルを外し、再びトースターに入れて焦げ目がつくまで焼けば完成です。 取り出したホットサンドは香ばしいサックサクの焼き上がり。ナイフでカットすると、ぎゅっと詰まったサラダの断面が現れます。専用メーカーで作ったものとは異なりパンの端っこはきっちりくっついていませんが、中身がこぼれることはほとんどないのでご安心を。サラダと一緒にスライスチーズもはさみ込むと、さらに満足感高い一品になります。 身近な道具とコンビニ惣菜で作る簡単ホットサンド。好みの食パンや具材を選...more
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受験生の夜食にも最適! こうばしさがたまらない焼きおにぎり5選 - 01月20日(土)06:30 

お弁当や朝食によく作られるおにぎり。味の雰囲気を変えたい場合は、焼きおにぎりにするのも1つの手です。カリッとした食感が楽しめるだけでなく、アレンジ方法によってはさまざまな味わいを楽しめるのもうれしいところ。今回は、こうばしさがたまらない焼きおにぎり5選を紹介します。小腹が空いた時や夜食にぴったりなので、ぜひ活用してくださいね。 ほかにもいっぱい!「おにぎりのレシピ」をチェック!   ■ ◆焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)(163Kcal、塩分1.3g) 【材料・2人分】 おろししょうが 1/2かけ分、ご飯(温かいもの) 茶碗大盛り1杯分、しょうゆ、サラダ油 【作り方】 1. ご飯を半分に分け、三角形のおにぎりを2個、かためににぎる。器にしょうがとしょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、たれを作る。 2. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、薄く油をひく。おにぎりをのせ、1のたれのしょうがを、しょうゆを軽くきってのせる。 3. オーブントースターで5~6分焼き、うすく焼き色がついたら、残ったたれのしょうゆ少々を2~3回、はけでぬりながら、こんがり色づくまで焼く。器に盛り、好みできゅうりの漬けものを添えて。 焼きおにぎりに加えたおろししょうがが味の決め手。たれは、はけを使うとまんべんなくぬれるのでおすすめです。最後におにぎりとマッチするきゅうりの漬けものを添えればでき上がり。   ■...more
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『ファミリーマート・今週の新商品』RIZAPスイーツやけものフレンズのじゃぱりまんが登場 - 01月19日(金)18:35 

『ファミリーマートの今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年1月16日(火)から順次発売される商品は、RIZAPスイーツやじゃぱりまんが登場。   RIZAPのスイーツをご紹介 ■RIZAP 濃旨バニラミルクプリン 158円(税込170円) ■販売地域 北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州、沖縄 ■商品概要 おいしさはそのままに糖質8.4g(1個あたり)に仕立てたバニラミルクプリン。 気になるカロリーは211kcal。 北海道産純生クリームの濃厚な乳味と三温糖の余韻ある甘さを楽しむことができ、2種類のバニラ香料を組み合わせて華やかな香りに仕上げた。 ファミリーマート、サークルK、サンクス限定商品。 ■RIZAP しっとり食感チョコチップケーキ  167円(税込180円) ■販売地域 北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州、沖縄 ■商品概要 大豆粉を使用して糖質を抑えた生地にチョコチップを練り込んだチョコケーキ。糖質は23.8gでカロリーは325kcal。 ■RIZAP サラダチキンバー(レモン)  147円(税込158円) ■販売地域 北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州 ■商品概要 国産の鶏むね肉・鶏皮を使用。糖質0g(※)におさえた。 気になる味はシチリア産レモン果汁で爽やかなフレーバーの...more
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12星座【オススメ朝ごはん】乙女座はサラダ、魚座はフルーツ添えパンケーキ! - 01月19日(金)12:05 

 朝ごはんの大切さがさけばれて、久しいです。その日の活力となる朝食は、毎日の基本。きちんととって、脳も身体もしっかりと目覚めさせてから、1日をスタートさせたいですね。12星座別にオススメ朝ごはんを紹介します。 ■牡羊座……卵かけごはん  とにかくせっかちな牡羊座は、朝ごはんにたっぷり時間をかける、なんてことはできません。ささっとすませて、すぐに家を飛び出して行きたいのです。そんなアクティブな牡羊座には、「卵かけごはん」がぴったり。時間がなくても、料理下手でも、手軽にエネルギーチャージできて、朝いちばんでもフルモードで活動開始できるでしょう。 ■牡牛座……アメリカン・ブレックファスト  のんびり屋だけどおいしいものに目がない牡牛座は、朝はしっかり食べたいというタイプ。朝ごはんのフルコース「アメリカン・ブレックファスト」がオススメです。フレッシュジュースに始まり、パンに卵料理、ハムやソーセージ類、野菜にフルーツと、バランスがよくて多種類、ボリュームのある朝食です。時間をかけて味わえば気分も上がり、1日分の活力が得られるはず。 ■双子座……BLTサンド  情報や流行に敏感な双子座は、朝起きたらすぐ情報収集に励みます。なので朝食は、スマホやタブレット、パソコンを使いながらでも食べられるものがオススメ。片手でつまめるサンドウィッチがぴったりです。特にベーコン、レタス、トマト入りの「BLTサン...more
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お米がふっくらほどける~!大塚のおにぎり専門店「ぼんご」で、“にぎらない”フワッフワの食感を体験してみた - 01月21日(日)11:30 

東京・大塚にあるおにぎり専門店「ぼんご」。50年以上にわたって愛され続けるおにぎりの魅力を確かめてきました!
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【ミニストップ】あの"人気唐揚げ弁当「ぶんごや監修唐揚弁当」がリニューアル!初代の味が復活 - 01月20日(土)12:20 

ミニストップにて、人気ナンバーワン弁当「ぶんごや監修唐揚弁当」の“にんにくと生姜の風味が効いたジューシーな唐揚”が復活。その唐揚をトッピングした「ぶんごや監修そぼろ弁当」が、1月16日(火)より、国内の店舗で発売中です。 【ギャラリー】ミニストップの「唐揚げ弁当」を写真で見る リニューアルした「ぶんごや監修唐揚弁当」は、支持の高かった初代の味付けである“にんにくと生姜の効いた唐揚”を5個盛り付けたお弁当です。衣を「ぶんごや」の特徴である薄衣に変更し、鶏肉の旨みとジューシーさが向上しています。 新発売の「ぶんごや監修そぼろ弁当」は、ぶんごや公認のタレで味付けした少し甘みのある鶏そぼろと、玉子そぼろ、高菜炒めの上に、唐揚弁当と同じ唐揚が4個トッピングされ、箸休めのポテトサラダもポイントとなっています。 〈商品情報〉 ■発売日2018年1月16日(火) ■発売地区 全国 ■商品名:ぶんごや監修唐揚弁当 ■価 格:498円(税込) ■商品名:ぶんごや監修そぼろ弁当 ■価 格:498円(税込) 【関連記事】 ・ジューシーからあげ食べ放題&ハイボール飲み放題が格安! 「手羽一郎」で期間限定開催 ・【コンビニスイーツ】でか! 「バケツティラミス」「バケツプリンアラモード」ミニストップに爆誕 ・唐揚げにたっぷりチーズをとろ~っ! “肉とチーズ”のおしゃれ和創作バルオープン、今だけ...more
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おにぎり新連載「ももいろジャンキー」子供好きだけど顔が怖い不器用JKの4コマ - 01月19日(金)19:58 

おにぎりによる新連載「ももいろジャンキー」が、本日1月19日発売のまんがタイムきららMAX3月号(芳文社)でスタートした。
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大学生のコンビニ利用の実態! どんな目的で利用する? 頻度は? - 01月19日(金)13:16 

コンビニは、身近にあり食べ物など日常生活に必要なものはなんでも揃う便利さが魅力です。最近では予約や支払いなどさまざまなサービスも提供しさらに便利となっています。よく利用しているという大学生も多いのではないでしょうか? 構内にコンビニがある大学も増えていますよね。今回は、大学生のコンビニ利用の実態について調査してみました。どのくらいの頻度で利用するのか、よく購入するものや、どんなサービスをよく利用しているのか迫ってみたいと思います。 大学生のコンビニ利用頻度 Q.コンビニをどれぐらいの頻度で利用していますか? 1位 2~3日に1回 317人(31.6%)2位 1週間に1回 154人(15.4%)3位 毎日(1日に1回) 123人(12.3%)4位 2~3週間に1回 103人(10.3%)5位 4~6日に1回 99人(9.9%) コンビニの利用頻度は2~3日に1回という人が最多で、3割に達しています。次いで2位は、1週間に1回です。そして毎日利用しているという人は3位と、意外に多くありませんでした。とはいえ、1週間に1回以上利用している人は全体の7割を超えており、大学生にとってコンビニはかなり身近な存在であることがわかります。 気軽に行けることが利用のきっかけに ランキングでは2~3日に1回という人が最多でしたが、その理由は「食事をちょくちょくコンビニで買う(女性/20歳/大学2年...more
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おにぎりせんべい:「ご飯と一緒に」クリームシチュー味 - 01月19日(金)10:17 

 三重県伊勢市の菓子メーカー「マスヤ」は、主力商品「おにぎりせんべい」の季節限定味として「クリームシチュー味」と「和山椒(わさんしょう)味」を29日から全国発売する。どちらも4月末までの限定で各15万袋の販売を見込む。1袋容量52グラムで税別130円。【尾崎稔裕】
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Wikipedia

おにぎり(御握り)は炊いた米、すなわちご飯に味を付けたり具を入れたりして、三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。通常は手のひらに載る程度の大きさに作る。

作り置きが可能である。さらに保存性・携行性に優れており、手づかみで食べられることから日本で古くから今日に至るまで携行食弁当として重宝されている。

もともとは残り飯の保存や携行食として発達したが、その後は常食としてのおにぎりが主流となってコンビニエンスストアスーパーマーケットでも販売されている。

日本のコンビニエンスストアの世界進出とともに世界各国でおにぎりが販売されているほか、居酒屋日本料理店の世界進出に伴って一部の国でも食べることが可能となってきた。

歴史

弥生時代後期の遺跡である杉谷チャノバタケ遺跡...

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