「おにぎり」とは?

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<青天の霹靂>進撃のサイズ感?高さ2mのジャンボおにぎり披露 - 11月20日(月)10:55 

青森県藤崎町の「ふじさき秋まつり」(実行委主催)が18、19の両日、同町で開かれた。19日には高級ブランド米「青天の霹靂(へきれき)」約600キロを使った高さ約2メートルのジャンボおにぎりが披露された
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「今からあなたを脅迫します」4話。前田公輝の「わかりやすい悪役」。憎んで当然の相手を許せるか武井咲 - 11月19日(日)09:45 

栃乙女「千川完二! あんた、無駄にビジュアルはイケてんのに、マジ女にモテないのはそういうとこだよ?」目黒「そういうとこだよ」千川「そういうとこ……」島崎遥香、三宅弘城、ディーン・フジオカが演じる脅迫屋チームの掛け合いが板につき、さらに楽しくなってきた日曜ドラマ『今からあなたを脅迫します』(日本テレビ系列)。11月12日(日)放送の第4話では、脅迫屋チーム3人が澪(武井咲)を助けるために動き出した。第4話 あらすじ7年前に交通事故で亡くなった両親のお墓参りに向かった金坂澪(武井咲)。墓石の前で、母親である七海(石田ひかり)の教え子だという國枝友基(森田甘路)に出会う。後日、國枝が添島邦明(前田公輝)という男を襲ったことで、澪が警察に任意の聴取に呼ばれた。そこで、7年前に添島が澪の両親を轢いた車に同乗していたことを知る。ドラマのテーマを際立たせる前田公輝の演技社会的に地位が高い親がいて、裏稼業とも付き合いがあるどら息子。都合が悪くなると「コーヒー代」と一万円を置いて去る、何でも金で解決できると思っている男。他人の死や痛みにまったく心動かされず、自分が殺した相手の娘に「あんたの親、たまたま運が悪かったよね」と言い放つ。わかりやすい悪人として設定された添島のキャラクターは、実際の人間が演じると露悪的になりすぎたり、あからさまで滑稽に見えたりしてしまうこともある。だが、添島はそうならなかった...more
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スパリゾートハワイアンズそばの惣菜店『うさぎや』は100円焼きみそおにぎりが絶品 - 11月18日(土)20:00 

うめ、しゃけ、ツナマヨネーズなど、おにぎりにはさまざまな具材がある。だが、東北でトップクラスに人気の高いおにぎりといえば『焼きみそおにぎり』だろう。■いわき市で焼きみそおにぎり旨味たっぷりの味噌が塗られた香ばしく炙られたおにぎりは一度食べると東北民以外でもハマってしまうものだが、東北南部の福島県いわき市でも焼きみそおにぎりを食べることができる。(©ニュースサイトしらべぇ)その中でもとくにおすすめなのが、アクセスもよく観光施設『スパリゾートハワイアンズ』にもほど近い総菜店『うさぎや』。(©ニュースサイトしらべぇ)見た目は一軒家のような感じだが、地元の人に愛される惣菜店である。■価格は100円から(©ニュースサイトしらべぇ)ここでは焼きみそおにぎりが100円からとリーズナブルな値段で購入することができ、ボリュームもコンビニのおにぎりとさほど変わらない。(©ニュースサイトしらべぇ)丁寧にひとつずつ作っているため、手作り感があり味も良い。具として口直しの小梅が入っているのも、東北ならではで嬉しい。(©ニュースサイトしらべぇ)■しょうゆふかしも絶品!(©ニュースサイトしらべぇ)また、焼きみそおにぎり以外も絶品で、こちらも100円の『しょうゆふかし』は、必ず食べたい一品。しょうゆふかしとは醤油味の赤飯のようなもので、福島県以外でも『醤...more
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16万枚突破!『おにぎりアクション2017』 9つの賞に選ばれた写真を発表 - 11月18日(土)15:58 

世界の食料問題に関する活動を行う団体『TABLE FOR TWO』が行った「おにぎりアクション2017キャンペーン」。 おにぎりの写真をSNSに投稿するだけで、アフリカやアジアの貧しい子どもたちに100円(給食5食分)を […]
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愛もコーヒーも冷めないで…。クリスマス限定の携帯用マグとスープジャーで身も心もあったか - 11月18日(土)06:30 

木枯らしの吹くこの季節は、あったかい飲み物が恋しくなりますよね。携帯用のマグに飲み物を入れて持ち歩く人の姿も、今ではすっかり定着しました。そこで、冬だからこそ使いたい、クリスマス限定デザインで保温性もバッチリのおすすめ商品をご紹介します。 【写真を見る】クリスマスデザインのスープジャー。何を入れようかな? 誰もが知っている魔法びんのパイオニア、サーモス。優れた保温性、保冷性と高い品質で、厚い信頼を集める人気のブランドです。そのサーモスから、クリスマスに向けたスペシャルデザインの携帯用マグとスープジャーが、数量限定、直営店限定で発売されます。 発売されるのは、国内累計出荷本数が5年で1,200万本を超えた、人気の「サーモス 真空断熱ケータイマグ(JNLシリーズ)」と、「サーモス 真空断熱スープジャー(JBQシリーズ)」のクリスマス限定バージョン。どちらも「キャンディケーン」、「オーナメント」、「ツリー」の3つのデザインがラインアップです。色味を抑えているので、かわいいけれど落ち着いたシックな雰囲気。大人の女性にもぴったりで、プレゼントにするのもおすすめです。 「真空断熱ケータイマグ」は210gと超軽量で、しかもワンタッチ・オープンだから使いやすい。容量も0.5Lとちょうどいいサイズです。「真空断熱スープジャー」は、ふたも開けやすく0.4Lとたっぷりサイズで、冷たいデザートもOK。たと...more
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海外では鶏むね肉のほうが高いらしい、実際に見てきた - 11月20日(月)10:00 

主婦の節約レシピなどでよく取り上げられる「鶏のむね肉」。チーズやしそを挟んでフライにしたり、サラダの具にしたりと美味しく食べられるレシピはあるが、もも肉と比べると人気はどうもいまいちの感がある。ネットの口コミなどを見てみても「もも肉のほうがジューシーで美味しい」という意見はやはり多い。むね肉が評価されない理由は「ヘルシーだが味が淡白でパサパサしている」というもので、中には「むね肉を料理する時は皮の部分を別に買って混ぜると美味しくなる」なんて、もも肉化を強要する意見まである。ところが、イタリアではもも肉よりもむね肉のほうが人気があり、スーパーでも高級なものとして売られている。それってどういうことなのだろうか。むね肉の名誉と尊厳を守るために、ちょっと見に行ってきた。価格差は1.5〜2.1倍、イタリアのむね肉は高級品まずはむね肉のほうが高く売られているという事実を確認するべく、近くのスーパーに足を運んでみた。早速精肉コーナへ行ってみると、もも肉が1kgあたり6.29ユーロ(およそ817円/1ユーロ=130円で計算)に対し、むね肉は9.69ユーロ(およそ1,259円)で、その価格差はおよそ1.54倍だ。東京市場の2017年10月のむね肉の平均卸価格が1kgおよそ322円前後、もも肉の卸値が584円前後。その価格差が1.81倍であることを考えると、だいたい日本におけるむね肉・もも肉の立場と逆...more
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ご飯にまぜるだけで料亭風。「お、いいね!」と言われる一膳レシピ - 11月19日(日)08:45 

 炊きたての新米ご飯はおいしい!  もちろん白いご飯だけでもおいしいんだけど…お酒の後にちょっと一膳だけ食べたいなあ、という時、混ぜるだけで満足感もぐっと上がるご飯レシピを知っておくと、とてもゴージャスな気持ちになります。  そんな「混ぜるだけで料亭風味ご飯♪」をご紹介。 ◆見た目もカワイイ 塩昆布としば漬けの混ぜご飯 ●材料(4人分) 温かいご飯 茶碗4杯分 塩昆布   15g しば漬け  15~20g ミツバ   5本 ●つくり方 1 しば漬けは粗く刻む。ミツバは1cm長さに切る。 2 ご飯に1のしば漬けと塩昆布をよく混ぜ、1のミツバを混ぜ合わせる。 【1人分257kcal】  塩昆布がダシ代わりになって調味料がいりません! 時間のないときにもお役立ちの超時短レシピ。酸味のあるしば漬けは、粗く刻むと温かいご飯に混ざりやすいです。ほんのりご飯もピンク色になって本格的! ◆混ぜるだけで中華風 ザーサイと豆腐の混ぜご飯 ●材料(4人分) 温かいご飯  茶碗4杯分 豆腐(木綿) 1/2丁 ザーサイ   15g 青ジソ    2枚 ショウガ   小1かけ ゴマ油    小さじ1 ●つくり方 1 豆腐は水きりをする(下記参照)。ザーサイは粗みじん切り、青ジソは千切り、ショウガはみじん切りにする。 2 ご飯に1のザーサイとショウガ、ゴマ油を入れ...more
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見た目はしっかり“お弁当”?知育菓子「つくろう!おべんとう!」でパンダ弁当作ってみた--ソーダ味のおにぎりにオレンジ味のからあげ - 11月18日(土)20:00 

クラシエから販売されている知育菓子ポッピンクッキン・シリーズ「つくろう!おべんとう!」を実際に作ってみた。
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選挙を超える戦い!?Twitterで注目された東北の風物詩とは - 11月18日(土)08:00 

Twitterのエンターテインメント領域におけるツイート全量データを基に、2017年9月の47都道府県のSNS定点観測調査(データ抽出期間:2017年10月1日~10月31日)を実施。そこに現れるツイート内容の変化やトレンド、ツイート数の変動から人々の行動を読み解いた。(※KADOKAWA調べ) 【写真を見る】2017年10月度 国内ツイートワードTOP25はこちら/※KADOKAWA調べ 10月度の国内ツイートワードを見ると、TOP8に「投票」(433万881ツイート)、TOP19には「選挙」(312万7607ツイート)がランクイン。10月22日に行われた衆議院選挙の投開票に合わせた前後で選挙に関連したツイートが増えた。各都道府県のTOP10の投稿では、政治や出馬した議員などに関する発言が多く見受けられた。 そんな中、山形県・宮城県・福島県の3県で注目を集めたのが「芋煮会」に関するツイート。芋煮会とは、主に東北地方で行われる季節の風物詩で、野外でサトイモなどを使った鍋料理をグループで楽しむというものだ。 話題となったツイートは、芋煮会のために参加者全員が期日前投票を済ませ、牛肉醤油の山形陣営と豚肉具沢山味噌味の宮城福島陣営に分かれ芋煮を食べ合ったという内容。「味付けにケチをつけ合うという芋煮を芋煮で洗う戦争」とユーモアを交えて書かれたこのツイートに、1万4368件のリツイートが寄...more
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これはクセになる! 辛うまカレーパンを、沖縄・石垣島のパン屋さんで発見 - 11月17日(金)17:00 

主人の休暇で3泊4日で沖縄(石垣島~竹富島~西表島~沖縄本島)へ行ってきました。 沖縄アグー豚たっぷり、ふわっふわ“カレー揚げまん”が美味そう! ご当地人気グルメが冷凍惣菜で全国販売 旅行前にパン屋さんを下調べしていたのですが、早朝出発の飛行機だったため、石垣島の中では助手席でうとうと。主人の「パン屋さんらしき看板があったけど寄ってみる?」の声でハッと起きて看板を見たら「トミーのぱん」の文字が!! ここ、ここ、ここに行きたかったんです~。 看板の手前の細い道に入ると、すれ違う車が何台かあったので、パン屋につながる道で合ってるだろうなあと思いましたが、そうじゃなければどこにつながっているのか不安になるような道です。 木々を抜けるとアスファルト敷きのスペースにぽつんと四角い建物が出現。 えっ? これがパン屋? 窓もないから中の様子もわからないし、申し訳ないけど殺風景でパン屋さんには見えない。。。 でも、近くに行って入口の扉右下にある看板に「トミーのぱん屋」と書いてあり一安心。 訪れたのが14時だったこともあり、店内にはこっぺぱんとカレーぱん、食パン1本しかなかったので、カレーぱん1個だけ購入。 接客してくださった女性が「焼き立てだからすぐ食べてみてね」とおっしゃるだけあり、パンの入った紙袋はあつあつ、そしてやけに重い!! 川平湾まで行き、駐車場に車を停めてパクリ。(お...more
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おにぎり(御握り)は炊いた米、すなわちご飯に味を付けたり具を入れたりして、三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。通常は手のひらに載る程度の大きさに作る。

作り置きが可能である。さらに保存性・携行性に優れており、手づかみで食べられることから日本で古くから今日に至るまで携行食弁当として重宝されている。

もともとは残り飯の保存や携行食として発達したが、その後は常食としてのおにぎりが主流となってコンビニエンスストアスーパーマーケットでも販売されている。

日本のコンビニエンスストアの世界進出とともに世界各国でおにぎりが販売されているほか、居酒屋日本料理店の世界進出に伴って一部の国でも食べることが可能となってきた。

歴史

弥生時代後期の遺跡である杉谷チャノバタケ遺跡...

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