「おせち」とは?

関連ニュース

「この冷凍食品が好き!」みんなのオススメは? - 01月14日(日)17:00 

東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。1月4日(木)のテーマは「この冷凍食品が好き!」でした。 お正月も終わり、ほっと一息ついた主婦の皆さんも多いのではないでしょうか。ちょっと気を抜いて、お弁当は冷凍食品でもいいかな?などと思う時期。最近の冷凍食品はスグレモノばかり。今回は街の人に「好きな冷凍食品」を聞いてみました。 「この冷凍食品が好き!」みんなのオススメは? この冷凍食品が好き! 【品川で出会った32歳の男性】 コンビニで買う、つけ麺ですかね。セブンイレブンのつけ麺の冷凍食品があるんですけど、それは、すごく美味しいです! つけ麺好きでいろんなところに行くんですけど、これは美味しく食べられるつけ麺だなと思いますね。つけ麺特有のどろっとしたスープの感じがしっかりと出てて、本格に近い。手軽に食べられるのがすごくいいなって。スープはお湯で温めて、麺はレンジでチンをして、スープにお湯を注いでそこに麺をつけてズルズルといく感じなんですけども。具は、角煮みたいなやつとか、メンマとか、そんな感じですね。 ――ご自身でそれに何かを付け加えたり、工夫したりしますか? それはよくやり...more
カテゴリー:

冬の洗濯、どうしてる? いつもの家事習慣を変えるだけで「みるみる速乾」そのコツは? - 01月13日(土)20:00 

©Konstantin Yuganov-stock.adobe.com気温が低く、日照時間も短い冬は、洗濯物が乾きにくいものです。朝干してでかけても、夕方帰宅してみると「まだ湿っている」ということも。子どもが小さいうちは洗濯物も多く、なかなか乾かないと困ってしまいますよね。日差しが少ない冬、少しでも洗濯物を乾きやすくするコツを知っておきましょう。■干す前に水分をできる限り飛ばす「ダブル脱水」洗濯機で洗濯をすると、通常、脱水は1回です。洗濯物を早く乾かしたい時は、さらにもう1回脱水をプラスしてみましょう。洗濯物の水分量を少なくでき、持った時にも「軽い」と感じるはず。ただし、デリケートな素材の服などは、脱水回数を多くするとその分痛みやすくなることがあるため、事前にしっかりチェックをしてくださいね。また、乾燥機を使う場合は、洗濯物と一緒に乾いたバスタオルなどを入れると、水分を吸収してくれるので、より早く乾燥させることができますよ。■洗濯物に風を通しやすくする「干し方のもう工夫」洗濯物を手早く乾かすための干し方の基本は、風通しをよくすること。洗濯物同士の間隔をあけたり、長いものと短いものを互い違いに干したり、という方法を実践している人も多いかもしれません。さらに乾燥時間を短縮するなら、洗濯物を干すハンガーにも一工夫。できるだけ太いハンガーを使うことで、布と布が重なりあわず、洗濯物に風が通り...more
カテゴリー:

とにかく餃子が食べたいの!! そんなときこそ「カリカリジューシー焼き餃子」 - 01月12日(金)16:30 

ほかにも「餃子」のレシピをチェック! お正月休み中、おせちを食べながらこんなことを思いませんでしたか?「餃子が食べたい……」。わかりますその気持ち。きっと、私も私もとうなずいてくれる人がいると信じて、今日は餃子レシピをご紹介。 でも、ただのレシピではありません。料理初心者さんでも絶対に、“カリカリ”で“ジューシー”な餃子が作れるレシピなのです。あんの材料の混ぜ方や、焼き方などにおいしさの秘密がちりばめられていますので、ぜひこのレシピ通りに作ってみてください。 餃子食べたい欲を完璧に満たしてくれる、プロ級の「カリカリジューシー焼き餃子」が作れますよ。   ■ ◆カリカリジューシー焼き餃子 【材料】(24個分) 餃子の皮(大判) 24枚、豚ひき肉 150g、キャベツ 150g、長ねぎ 1/2本、にら 5~6本、おろしにんにく 1片分、おろししょうが 1かけ分、しょうゆ、酒、ごま油、塩、こしょう、サラダ油 【下ごしらえ】 キャベツ、ねぎはそれぞれみじん切りにする。にらは2~3mm幅に切る。 【作り方】 1.ボウルにひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ大さじ1、酒、ごま油各大さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。キャベツ、にらを加えてまんべんなく混ぜる。   2.餃子の皮の縁に指でぐるりと水をつけ、あんを大さじ1強を目安にのせる。皮を二つ折りにし、あ...more
カテゴリー:

秋元才加のココカラ、Healthy 第9回 秋元才加の2018年の抱負 - 01月12日(金)11:06 

明けましておめでとうございます! 皆さんは、どんなお正月を過ごされましたか? 実家に帰省して、ゆっくりされた方も多いことでしょう。私は、千葉の実家には帰らず、都内で寝正月でございました。 母親がフィリピン人でおせち等の習慣もないため、少しでも正月気分を味わおうと、自分でお雑煮を作って頂きましたよ! そしてまさかの年始から風邪っぴき。「年始からツイてないなぁ」と落ち込み気味の私でしたが、いつも体をケアしてくれている先生からは、「とっても体が休まっていて、すこぶる調子が良くなっている」とのこと。風邪をひいて半強制的に断食状態となり、内臓たちがきちんと休めていたようです。 先生に褒められて、「風邪をひくのも悪くないなぁ」と思えた今年のお正月でございました。ま、「モノは考えよう!」ってことですね。今年もマイペースに、なんだかんだで前向きに過ごしていけたらと思っています。 と、いうことで! 今回、2018年一発目のコラムは、いつものテーマとは離れ、今年の抱負についてつらつらと綴っていきたいと思います! ○スローガンは「積み重ね」 まずは仕事。お芝居を中心にしながら、ラジオや色々な仕事の質をもっともっと高めていきたいと思っています。挑戦する気持ちは変わらず持ち続けたいですが、あくまでも芝居を軸にしていきたいです。 最近は、声の仕事にも興味が沸いてきました。ナレーションやアニメ、吹...more
カテゴリー:

3歳児の「お年玉で、はいぼーる買ってあげる!」にパパは… ゴローパパ#42 - 01月11日(木)21:45 

photo by author 博多華丸・大吉の漫才で「よその子とゴーヤは育つのが早い」とあるが、わが子の場合でも特に幼少期においては、ゴーヤのように日々成長し新たな面を見せてくれる。 僕には3歳になる息子(グラ太)がいる。 彼もまたこの短い正月休みの間に、新たな成長を見せてくれた。 今日はそんな息子の驚くべき!? 成長について話してみたい。 3歳児、お年玉でハイボールを買う!? photo by author あれは正月3日のこと。夕食時に冷蔵庫を覗くと、晩酌用のハイボール缶が切れていた。なので「ねえグラ太、パパとハイボール買いにコンビニ行く?」と、何気なく彼を誘ってみることに。 ちなみにグラ太は、ハイボールを“大人しか飲めないお酒とかいう飲み物”として認識している。 つまり、パパのものだと。「お菓子を買ってあげる」と誘ってるわけではないのでついて来ないかなあと思っていたら、 「こんびに、いくいく~!」 と、ノリノリ。そして次の言葉で驚いた。 おとしだまで、ぱぱのはいぼーる、かってあげるぅぅぅ! へっ!? お前の大事なお年玉で、そんなもの買わなくていいよ! と一瞬ちゅうちょしたが、彼はあまりにも楽しそう。 きっと「ぱぱにはいぼーるをかってあげる」遊びを思いついたのが、嬉しくて仕方ないのだろう。 なので、昨日の元日におばあちゃんからもらったポチ袋を手にした3歳児く...more
カテゴリー:

【心理テスト】あなたが一番初めに食べるおせちの料理は? - 01月14日(日)12:00 

あなたの隠れた心理や、人からどう思われているかがわかる4択心理テスト。今回は「一番最初に食べるおせち料理」です。( A 黒豆、 B 数の子、 C かまぼこ、 D えび)さぁ、あなたはどの料理から食べますか? ■この心理テストでわかるのは…【あなたに向いているダイエット】 今回の回答からわかるのは、ずばり、「あなたに向いているダイエット」です。さっそく各回答の結果を見ていきましょう。・A 黒豆を選んだ人<筋トレ>黒豆を選んだあなたは、自分で思うより流されやすいタイプです。「やるぞ!」と意気込んでも、つい日常に振り回され、途中でくじけてしまうことが多いかも。とくに疲れたときは、つい糖分をとってしまっている可能性も大です。ダイエットするなら筋肉量を増やし、基本的な代謝を上げましょう。筋肉の量が増えれば、自然に体も引き締まってきます。・B 数の子を選んだ人<ランニング>数の子を選んだあなたは、結構せっかちで、「がんばっている!」という実感が欲しいタイプです。ダイエットをするなら、目に見えにくい食事制限よりも、全身でカロリー消費を体感できるランニングがピッタリ。トライするときは、好みのデザインのシューズや服をそろえてから行うと良いでしょう。お気に入りのアイテムがあなたの意欲を爆上げしてくれ...more
カテゴリー:

簡単だけど手抜き感なし! 白菜に豚バラのうまみがしみわたる「トロトロクリーム煮」 - 01月13日(土)16:30 

ほかにも「豚肉」を使ったレシピをチェック! お正月って意外と疲れませんか? 年末の大掃除からおせちの準備、そのうえ冬休み中の家族の食事作りと、いつもよりもやらなきゃいけないことが山積みで。 そんなお疲れ気味のみなさま、今晩はフライパンひとつでできる「豚肉と白菜のトロトロクリーム煮」でラクしましょう。簡単レシピとはいえ、お味のほうは◎。 白菜と豚肉を重ねて蒸し焼きにすることで、豚バラ肉のおいしさが白菜にしみわたる! とろりとした煮汁に浸しながらいただけば、口いっぱいにうま味が広がります。   ■ ◆豚肉と白菜のトロトロクリーム煮 【材料】(2人分) 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 150g、白菜 1/4株、ホールコーン缶 大さじ3、とりガラスープの素 小さじ1、牛乳溶き片栗粉(牛乳 1/2カップ、片栗粉 小さじ1)、塩、こしょう、ごま油 【作り方】 (1)白菜は3cm幅のそぎ切りにする。フライパンに敷き詰め、豚肉を食べやすい大きさにちぎりながら全体に散らす。 (2)水1/4カップ、とりガラスープの素を入れ、ふたをして中火にかける。時々混ぜながら約15分蒸し焼きにし、白菜がくったりしたらふたを取り、牛乳溶き片栗粉を加える。 (3)絶えず木べらでやさしく混ぜながら煮る。とろみがついたらコーンを加えてさっと混ぜ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、ごま油小さじ1を回しかける。 (408k...more
カテゴリー:

2018年も発売決定!ハーゲンダッツの華もち「栗あずき」「桜あん」は手の込んだ和スイーツに進化 - 01月12日(金)11:30 

ハーゲンダッツファンが楽しみにしている「華もち」の発売が発表となりました。2018年の「華もち」は、2月27日火曜日から発売になります。 2015年に登場した「華もち」は、ハーゲンダッツの濃厚で滑らかなアイスクリームと柔らかなもちがぜいたくなハーモニーを織りなすアイスクリームです。 2015年に発売になった「きなこ黒みつ」「みたらし胡桃」は、メーカーの予想をはるかに上回る売れ行きで、品切れするお店が続出しました。2017年には、「きなこ黒みつ」「ごま胡桃」が発売となりました。 そして今回の「華もち」はさらに進化。和菓子や和甘味の味わいを表現した手の込んだ和スイーツに仕上がっているそうです。見た目も華やかな2つのフレーバーをご紹介します。 栗入り粒あんで和のテイストに!華もち「栗あずき」 黒糖が隠し味となっている風味豊かな小豆アイスクリームに栗ソースが加わり、柔らかなもちがのっている「栗あずき」。もちの上には、栗の粒を混ぜ込んだ粒あんがたっぷりかかっています。ふっくらと炊き上げた艶やかな粒あんが、本格的な和の味わいを演出しています。 春の装いの華もち「桜あん」 香りも華やかな桜アイスクリームに塩味の利いた桜あんが混ざりあい、さらに柔らかなもちがのっています。もちの上には、淡いピンク色の桜ソースがかかっており、フタを開けたときの見た目も華やか。甘みと塩味が絶妙なバランスで...more
カテゴリー:

佐々木希に柴咲コウ!料理上手な美人芸能人6選 - 01月12日(金)08:47 

 料理好きとして知られる女優の佐々木希(29)。ヘルシーな和食からゴージャスな洋食まで作ってしまうほどの腕前のため、夫でお笑い芸人の渡部建(45)が羨ましいとの声が多数上がっています。  ほかにも、モデルのローラ(27)や女優の木村文乃(30)も料理上手として有名。彼女たちが作るのは煮物やクリーム煮など簡単だけど手が込んでいるように見えて、かつインスタ映えする美しい盛り付けに世間が関心を寄せています。  そこで今回はルックスだけでなく、包丁さばきも見事な「料理上手な美人芸能人」をご紹介! ◆柴咲コウ 父親を手伝って料理に開眼  ハンバーグやカレーなどの定番料理だけでなく、スペアリブやおせちまでも作ってしまう、女優の柴咲コウ(36)。父親を手伝ううちに料理の楽しさに開眼したそうで、「大人になったら自分のキッチンを持って、思う存分料理がしたいなって」(2016年6月号『FRaU』)と夢見ていたといいます。  肉巻き、自家製そぼろ麺、麻婆豆腐、餃子、煮物etc…挙げればキリがないほど、柴咲のインスタには美味しそうな料理がズラリ。友だちを自宅によんで振る舞うこともあり、喜んでくれる人の顔を思い浮かべながら創意工夫を凝らすことが腕を上げたヒミツなんだそう。  土鍋を使ってお米を炊く、昆布とかつお節でダシをとったみそ汁を毎朝作る、この丁寧な生活こそがトップ女優を支えているのです。 ...more
カテゴリー:

寒い季節にぴったり--カルディからスパイスティーやマヌカハニー入りキャンディなど - 01月11日(木)18:10 

カルディコーヒーファームに“からだ思いなスパイスティー&キャンディ”が登場。ターメリック入りのラテミックスやマヌカハニー入りのキャンディなどが展開される。 【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】 商品の概要は以下の通り。表記価格は税別。 ■オリジナル ターメリックラテミックス(276円) ターメリックをベースにシナモン、ジンジャー、胡椒を加えた加糖タイプのスパイスラテミックス。牛乳に溶かすだけでほんのり甘いターメリックラテが出来上がる。ホット、アイスどちらにも対応。牛乳以外に豆乳やアーモンドミルクでアレンジすることもできる。5本入り。 ■オリジナル シナモンティー(398円) シナモンを100%使用したティーバッグタイプのスパイスティー。シナモン自体の甘みと風味をしっかりと感じる上品な味わい。18個入り。 ■ヨギティー オーガニックオリジナル(554円) オーガニックの原料にこだわり、厳選した5種のスパイス(シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー)だけをシンプルにブレンド。ストレートだけでなく、ミルクティーにも適している。16個入り。 ■マヌカサウス マヌカハニー ドロップ レモン&ハニー(760円)※1月中旬より順次発売予定 ニュージーランド産の希少なUMF15+のマヌカハニーとプロポリス、エキナセアを配合したキャンデ...more
カテゴリー:

もっと見る

「おせち」の画像

もっと見る

「おせち」の動画

Wikipedia

  • REDIRECT御節料理...
  • ツイッター人気

    Yahoo知恵袋

    こんなの見てる